

La Bettola del Parco
Antipasti
Burrata con rucola e pachino
Burrata, roșii cherry, rucola 200 g
Tagliere di formaggi selezionati
Platou cu selecție de brânzeturi italiene, însoțite de miere, struguri și nuci 400 g
Tagliere misto di salumi e formaggi
Platou cu selecție de salamuri și brânzeturi italiene, însoțite de miere, struguri și nuci 800 g
Gamberetti pane con hummus e pomodori secchi
280 g
Porchetta
Ruladă din piept de porc, rucola, roșii uscate 300 gr
Gamberetti all`a catalana
Creveți, rucola, măsline taggiasche, cartofi, ceapă roșie, ulei extravirgin, oțet balsamic 300 gr
Bruschette
Bruschette pancetta e crema di tartufo
Pâine prăjită, mozzarella, pancetta, ulei extravirgin, cremă de trufe 220 g
Bruschette deliziosa
Pâine prăjită, mozzarella, creveți, zucchini 220 g
Bruschette pomodoro
Pâine prăjită, roșii, ulei extravirgin, busuioc 200 g
Bruschette prosciuto cotto e pomodori secchi
Pâine prăjită, prosciutto cotto, roșii uscate, ulei extravirgin, mozzarella 220 gr
Primi piatti a base di pesce
Tagliatelle gamberi e zucchine
Creveți, zucchini, roșii cherry, usturoi, cognac, ulei extravirgin, pătrunjel, peperoncino 450 g
Tagliatelle frutti di mare
Creveți, calamari, midii, roșii cherry, usturoi, cognac, ulei extravirgin, pătrunjel, peperoncino 450 g
Girasoli ripieni di burrata con mazzancolle e tartufo
Paste girasoli, creveți, cremă de trufe, usturoi, cognac, ulei extravirgin, burrata, smântână 450 gr
IndisponibilPrimi piatti a base di carne
Tagliatelle ragu bolognese
Sos ragu, parmezan, ulei extravirgin 500 g
Linguine pomodoro fresco e parmigiano
Roșii cherry, usturoi, ulei extravirgin, parmezan 400 g
Penne arrabbiata
Sos de roșii, ardei iute, ptrunjel, usturoi 400 gr
Fiocchi con pere e crema di quattro formaggi
Paste fiocchi, pere, gorgonzola, smântână, parmezan, piper 350 gr
Secondi di Pesce
Orata alla griglia
Doradă la grătar, ulei extravirgin, lămâie 500 g
Oratta al forno con patate, pomodorini e olive taggiasche
Doradă cu cartofi la cuptor, roșii cherry, măsline taggiasche 700 g
Rombo alla griglia con hummus e asparagi
File de calcan cu hummus și sparanghel 300 g
Calamari alla griglia con purea di patate con tartufo
Calamari la grill, piure de cartofi cu trufe, roșii cherry, ulei extravirgin 300 g
Gamberoni alla griglia con purea di patate con tartufo
Creveți la grătar, piure de cartofi cu trufe, ulei extravirgin, lămâie 450 g
Gamberoni flambe
Creveți, piure de cartofi, măsline taggiasche, usturoi, cognac, ulei extravirgin 400 g
Zuppa ai frutti di mare
Creveți, calamari, midii, langustine, sos de roșii, roșii cherry, usturoi, peperoncino, cognac, ulei extravirgin, pătrunjel 800 g
Fritto misto di calamari e gamberi
Calamari și creveți pane, salată mixtă, sos guacamole, lămâie 400 g
Grigliata mista di pesce
Minim două persoane - doradă, pește spadă, creveți, calamari, somon, langustine, salată mixtă, lămâie, pătrunjel, ulei extravirgin, sos guacamole, salată catalană 1100 g
Branzino alla griglia
Biban de mare la grătar, ulei extravirgin, lămâie 500 gr
Polpo alla griglia con purea di patate con tartufo
Tentacule de caracatiță, piure de cartofi cu trufe, ulei extravirgin, pătrinjel, usturoi 400 gr
Secondi di carne
Cosce di anatra al forno
Pulpă de rață la cuptor, piure de cartofi, ardei kapia, măsline taggiasche 300 gr
Galetto alla diavola
Cocoșel de munte la grătar, pepperoncino, ulei extravirgin, rozmarin 400 g
Petto di pollo alla griglia
Piept de pui la grătar 220 gr
Cotoletta di pollo
Piept de pui, ou, pesmet panko 260 g
Burger della casa
Burger de vită, ceapă caramelizată, salată verde, sos cheddar, castraveți murați, roșie, chiflă, cartofi prăjiți 500 gr
Mici de porc mangalița și vită
5 buc. mici, cartofi prăjiți, muștar 400 gr
Entrecote Uruguay 300g
Antricot de vită proveniență Uruguay, grain feed 300 gr
Fegatini di pollo alla veneziana con polenta
Ficăței de pui, mămăligă, ceapă, usturoi, ulei extravirgin, ardei iute, piper, vin alb 500 gr
Scalopina di pollo al limone
Piept de pui, făină, lămâie, unt, ulei extravirgin 300 gr
Filetto alla brace
Mușschi de vită 100 g
IndisponibilPizza
Focaccia simplă
Aluat, ulei extravirgin 250 g
Focaccia cu usturoi
Aluat, usturoi, ulei extravirgin 255 g
Focaccia cu parmezan
Aluat, parmezan, ulei extravirgin 280 g
Marinara
Aluat, sos de roşii, oregano, usturoi 380 gr
Margherita
Aluat, mozzarella, sos de roşii, busuioc 500 g
Funghi
Aluat, mozzarella, sos de roșii, ciuperci champignon Se poate pregăti și varianta de post fără mozzarella 550g
Diavola
Aluat, mozzarella, sos de roşii, salam picant 550g
Prosciutto cotto
Aluat, mozzarella, prosciutto cotto, sos de roșii 550g
Capricciosa
Aluat, mozzarella, prosciutto crudo, ou fiert, ciuperci, sos de roşii, anghinare, măsline 600 g
Quattro formaggi
Aluat, gorgonzola, pecorino, mozzarella parmezan 450 g
Prosciutto crudo
Aluat, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, roșii cherry, parmezan 550g
Carbonara
Aluat, mozzarella, pancetta, pecorino, ou, piper negru 550 g
Rustica
Aluat, mozzarella, sos de roșii, ceapă roșie, pancetta, parmezan 470 g
La bettola
Aluat, mozzarella, gorgonzola, pere, nuci 500 g
Tartuffata
Aluat, mozzarella, ciuperci, pancetta, salsa de trufe 500 g
Deliziosa
Aluat, mozzarella, creveți, zucchini 450 g
Insalate
Mista
Salată mixtă, roșii cherry 230 g
Pomodori, cetrioli e cippola
Roșii cherry, castraveți, ceapă roșie 340 g
Rucola, pachino, scaglie di grana
Rucola, roșii cherry, petale de parmezan 260 g
Caesar
Piept de pui la grill, salată mixtă, roșii cherry, petale de parmezan, crutoane de pâine, dressing caesar 590 g
Morgan
Feta grecească, ou fiert, cartof natur, ardei, salată mixtă, măsline, ulei extravirgin, lămâie 480 g
Mediteraneana
Creveți, salată mixtă, roșii cherry, sos guacamole 480 g
Di tonno fresco
Ton proaspăt la grill, salată mixtă, ardei, ceapă roșie, roșii cherry, măsline taggiasche, semințe de dovleac, cremă de oțet balsamic, ulei extravirgin, lămâie 480 g
La Bettola
Rucola, năut, burrata, măsline, ardei kapia, ceapă roșie, avocado 480 gr
Insalata con Angus
Salată mixtă, vită Angus maturată, parmezan, nuci, stafide, dressing franțuzesc 300 gr
Contorni
Asparagi ripassati al burro
Sparanghel tras la tigaie cu unt 150 g
Verdure alla griglia
Legume la grătar zucchini, vinete, ardei kapia), ulei, pătrunjel 250 g
Pure di patate con tartufo
Piure de cartofi cu sos de trufe 350 g
Patate fritte
Cartofi prăjiți 210 g
Patate al formaggi
Cartofi, mozzarella, gorgonzola 250 g
Patate natur
Cartofi, unt, pătrunjel 300 g
Verdure in padella
Fasole verde, fasole roșie, adrei gras, roșii, ardei iute, usturoi, sos de soia 360 gr
Dolci
Desertul casei
200 – 300 g
Vino
Vintage tunina
Alb / sec / 13,5 % 750 ml
Sauvignon
Alb / sec / 13 % 750 ml
Chardonnay
Alb / sec / 13% 750 ml
10 vendemmie
Alb / sec / 13,5% 750 ml
10 vendemmie
Roșu / sec / 14,5% 750 ml
Amaranta montepulciano
Roșu / sec / 14% 750 ml
Rosso di montalcino
Roșu / sec / 14,5%
Brunello di montalcino
Roșu / sec / 14,5% 750 ml
Primitivo di manduria Concura riserva
Roșu / sec / 14% 750 ml
Primitivo di salento
Roșu / sec / 14,5% 750 ml
Roero arneis
Alb / sec / 14% 750 ml
Satrico
Alb / sec / 13% 750 ml
Shiraz
Roșu / sec / 13% 750 ml
Chardonnay doc somereto
Alb / sec / 13% 750 ml
Sauvignon blanc doc floreado
Alb / sec / 14,5% 750 ml
Chardonnay collio
Alb / sec / 13,5% 750 ml
Sauvignon collio
Alb / sec / 13,5% 750 ml
Fior di lago
Alb / sec / 12,5% 750 ml
Battigia chardonnay salento igp
Alb / sec / 13% 750 ml
Gewurztraminer
Alb / sec / 14% 750 ml
Pinot grigio
Alb / sec / 13% 750 ml
Vermentino di gallura cucaione
Alb / sec / 13% 750 ml
Lugana
Alb / sec / 13% 750 ml
Riviera del garda
Rose / sec / 12,5% 750 ml
Le creete
Alb / sec / 13% 750 ml
Sauvignon blanc
Alb / sec / 13% 750 ml
Rose de purcari
Rose / sec / 13,5% 750 ml
Traminer
Alb / sec / 13,5% 750 ml
Cabernet sauvignon
Roșu / sec / 14% 750 ml
Caii de la letea
Alb / sec / 13% 750 ml
Aligote reserva
Alb / sec / 3% 750 ml
Sole chardonnay
Alb / sec / 13,5% 750 ml
Sole sauvignon blanc
Alb / sec / 12% 750 ml
Solo quinta
Alb / rose / 13,5% 750 ml
Gewurztraminer
Alb / demidulce / 13% 750 ml
Sauvignon blanc
Alb / demisec / 13% 750 ml
Rose
Rose / demisec / 13,5% 750 ml
Fetească neagră
Roșu / demisec / 14,5% 750 ml
Începuturi alb de panciu
Alb / demisec / 13% 750 ml
Începuturi rose de panciu
Rose / demisec / 13% 750 ml
Apus de soare chardonnay
Alb / sec / 14% 750 ml
Alizeu rose
Rose / sec / 13,5% 750 ml
Frenzy sauvignon blanc
Alb / sec / 13,5% 750 ml
Fiano Di Avellino Docg
alb / sec / 13% 750 ml
Greco di Tufo Docg
alb / sec / 13% 750 ml
Irpinia Falanghina Doc
alb / sec / 13% 750 ml
Passo del Cardinale Doc Primitivo di Manduria
roșu / sec / 14% 750 ml
Fetească Albă
alb / sec / 12,5% 750 ml
Summer Wine
rose / alb / demisec / 12,5% 750 ml
Cuvee Tohani
Tămâioasă / Sauvignon / Fetească alb / sec / 13% 750 ml
Taraboste Chardonnay
alb / sec / 14% 750 ml
Miniaturi vin
Lambrusco
Rose / roșu, 8% 187 ml
Prosecco maschio
Alb, 11% 200 ml
Champagne
Moet & chandon imperial
Brut alb / 12% 750 ml
Moet & chandon imperial
Brut rose / 12% 750 ml
Prosecco Maschio dei Cavalieri
brut / 11,5% 750 ml
Prosecco Collalto Rose
extradry rose / 11% 750 ml
Franciacorta Castel Faglia
brut / 12% 750 ml
Franciacorta La Montina
saten brut / 12% 750 ml
Lambrusco Riunite
rose / roșu / 8% 750 ml
Spumante
Prosecco maschio dei cavalieri
Brut / 11,5% 750 ml
Prosecco collato rose
Extradry rose / 11% 750 ml
Franciacorta castel faglia
Brut / 12% 750 ml
Franciacorta la montina
Saten brut / 12% 750 ml
Francois montand
Brut / 11,5% 750 ml
Cartizze villa sandi
Brut / 11,5% 750 ml
Ferrari trento doc
Brut / 11,5% 750 ml
Lambrusco riunite
Rose / roșu / 8% 750 ml