Grangourmet
Antipasti e Insalate
Bruschette salmone
Somon, mozzarella, reducție de oțet balsamic (430.00 g)
32,00Tris di bruschette
Bruschette cu roșii, cu somon și cu piept de rață, pesto (877.00 g)
35,00Carpaccio di manzo
Carne de vițel - marinată și aromatizată, rucola, parmezan, roșii cherry, reducție de oțet balsamic (289.00 g)
75,00Piatto gran gourmet
Prosciutto crudo, salam toscan, ventricina - salam picant, mortadella, brânză maturată, parmezan, anghinare, măsline, bruschette cu lardo, roșii uscate. Pentru 2 persoane! (760.00 g)
85,00Porchetta fresca
Ruladă din piept de porc, cu condimente, servită rece, cu focaccia caldă (675.00 g)
45,00Insalatona con pollo
Piept de pui, mix de salată verde ceapă, roșii, castraveți, parmezan, maioneză, anchois, sos de parmezan, crutoane, focaccia (500gr.)
45,00Insalatona greca
Castraveți, roșii, ceapă, brânză feta, sos tzatziki, focaccia (600gr.)
45,00Insalatona con gamberi
Creveți, mix de salată, roșii cherry, reducție de oțet balsamic, focaccia (500gr.)
49,00Insalata caprese con pesto
Mozzarella fresca, roșii, busuioc, salată verde, pesto făcut în casă focaccia (550gr.)
44,00Carpaccio di Polpo
Tentacul de Caracatita - marinat si aromatizat, rosii cherry, rucola, capere, lamaie, patrunjel, ulei extravirgin (300gr.)
55,00Carpaccio di Pesce Spada
Peste Spada - marinat si aromatizat, rosii cherry, rucola, lamaie (274.00 g)
60,00Vitello Tonnato
Rasol alb, ton, capere, lamaie, maioneza, patrunjel (480.00 g)
55,00Tartare Gourmet
Muschi de vita, mustar dijon, oua, ardei iute, ceapa, capere, lamaie, reductie de otet balsamic, ulei extravirgin, unt, paine crocanta (471.00 g)
IndisponibilZuppe
Zuppa con frutti di mare
Creveți gigant, tentacule de calamar, langustine, midii, baby calamar, inele de calamar, file de doradă, sos de roșii, pâine făcută în casă (800.00 g)
140,00Zuppa di cozze con pane tostato
Midii, sos de roșii, usturoi, pătrunjel, pâine făcută în casă la grill (800.00 g)
53,00Saute di Cozze e Vongole
Vongole, midii, usturoi, ulei extravirgin, vin, patrunjel, paine facuta in casa (800 gr.)
65,00Zuppa di funghi porcini
Hribi, mix de ciuperci, apio, morcov, ceapă, ardei, smântână, focaccia (400gr.)
IndisponibilZuppa di Zucchini e Gamberi
Creveti, ceapa, baby spanac, zucchini, patrunjel, focaccia (400gr.)
IndisponibilPizza a nostro modo
Philadelphia e salmone
Blat, rucola, roșii cherry, brânză Philadelphia, somon, reducție de oțet balsamic (577.00 g)
47,00Tonno e pachino
Blat, ton, roșii cherry, mozzarella, busuioc (500gr.)
45,00Porchetta e patate
Blat, porchetta, mozzarella, cartofi (557.00 g)
43,00Philadelphia e prosciutto crudo
Blat, rucola, roșii cherry, brânză Philadelphia, prosciutto crudo (546.00 g)
43,00Philadelphia e bresaola
Blat, rucola, roșii cherry, brânză Philadelphia, bresaola (516.00 g)
45,00L’indiavolata
Blat, mozzarella, ventricina - salam picant, n’duja - pastă picantă de carne (453.00 g)
45,00Melanzane e n’duja
Blat, vinete, mozzarella, n’duja - pastă picantă de carne, rucola (475.00 g)
44,00Rucola e prosciutto
Blat, rucola, prosciutto crudo, roșii cherry, mozzarella (519.00 g)
41,00Classic Pizza
Tonno e cipolla
Blat, sos de roșii, ton, ceapă roșie, mozzarella (562.00 g)
49,00Pollo e peperoni
Blat, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, ardei copt (632.00 g)
49,00Frutti di mare
Blat, sos de roșii, mozzarella, creveți, midii, tentacul de calamar, inele de calamar (678.00 g)
55,00Capricciosa
Blat, sos de roșii, mozzarella, carciofi, ciuperci, ou, măsline, prosciutto cotto (672.00 g)
49,00Mortadella e pistacchio
Blat, sos de roșii, mozzarella, mortadella, ricotta, fistic (671.00 g)
48,00Bambino
Blat, sos de roșii, mozzarella, piept de pui, porumb (512.00 g)
43,00Amatriciana
Blat, sos de roșii, guanciale - gușă de porc, pecorino, mozzarella, piper (507.00 g)
45,00Carbonara
Blat, guanciale - gușă de porc, mozzarella, ou, parmezan, piper (457.00 g)
45,00Diavola
Blat, sos de roșii, mozzarella, ventricina - salam picant (394.00 g)
48,00Quattro formaggi e ventricina
Blat, sos de roșii, gorgonzola, parmezan, pecorino, mozzarella, ventricina - salam picant (551.00 g)
52,00Boscaiola
Blat, mozzarella, ciuperci, salsiccia-cârnați (566.00 g)
47,00Peperoni e salsiccia
Blat, mozzarella, cârnat proaspăt, ardei gras copt (611.00 g)
49,00Cotto e peperoni
Blat, prosciutto cotto, mozzarella, ardei gras copt (666.00 g)
49,00Margherita
Blat, sos de roșii, mozzarella, busuioc (427.00 g)
42,00Prosciutto cotto
Blat, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto (532.00 g)
45,00Funghi
Blat, sos de roșii, mozzarella, ciuperci (502.00 g)
43,00Cotto e funghi
Blat, sos de roșii, mozzarella, ciuperci, prosciutto cotto (586.00 g)
47,00Napoli
Blat, sos de roșii, mozzarella, anchois, oregano (440.00 g.)
47,00Caprese
Blat, sos de roșii, mozzarella fresca, roșii cherry, busuioc (673.00 g)
47,00Quattro formaggi
Blat, gorgonzola, parmezan, mozzarella, pecorino (405.00 g)
46,00Vegetariana
Blat, sos de roșii, mix de legume, mozzarella, (Se poate comanda și de post) (737.00 g)
43,00Focaccia bianca al rosmarino
(290gr
16,00Focaccia bianca al parmigiano
(251.00 g)
18,00Pasta e Risotto
Spaghetti a.o.p
Spaghete, usturoi, ardei iute, anchois, ulei de măsline, pătrunjel, pesmet (217.00 g)
43,00Linguine arrabbiata
Linguine, ardei iute, sos de roșii, pătrunjel (450gr.)
43,00Rigatoni carbonara
Rigatoni, guanciale, ou, parmezan, pecorino, piper (396.00 g)
47,00Caccio e pepe
Spaghetti cu pecorino și piper (244.00 g)
49,00San daniele
Paste, prosciutto crudo, smântână, ciuperci, parmezan (442.00 g)
48,00Linguine frutti di mare
Linguine, creveți, midii, calamar, baby caracatiță, baby sepie, roșii cherry, pătrunjel (467.00 g)
62,00Tagliatelle bolognese
Tagliatelle, ragu de porc și vită, parmezan, sos de roșii (450gr.)
48,00Rigatoni quattro formaggi
Rigatoni, gorgonzola, pecorino, parmezan, smântână (412.00 g)
47,00Rigatoni gamberi e zucchine
Rigatoni, creveți, dovlecel, roșii cherry, smântână (450.00 g)
54,00Lasagna
Ragu de vită și porc, mozzarella, sos bechamel, parmezan, sos de roșii (620.00 g)
49,00Rigatoni al tonno
Rigatoni, ton, sos de roșii, măsline, usturoi, capere, pătrunjel (446.00 g)
55,00Spaghetti vongole e botarga
Spaghetti, , vongole, botarga, usturoi, pătrunjel, ulei extravirgin, ardei iute (325.00 g)
55,00Tagliatelle funghi porcini e guanciale
Tagliatelle, hribi, guanciale, sos pesto (367.00 g)
58,00Risotto quattro formaggi
Orez, smântână, gorgonzola, parmezan, pecorino (387.00 g)
49,00Risotto frutti di mare
Orez, creveți, midii, baby caracatiță, baby sepie, roșii cherry (493.00 g)
65,00Risotto funghi porcini e pomodori secchi
Orez, hribi, roșii uscate (353.00 g)
60,00Carne e Pesce
Manzo e foie gras
Mușchi de vită, foie gras, cartofi, salată, pâine făcută în casă, sos de ciuperci (550.00 g.)
145,00Tagliata di manzo
Antricot de vită, rucola, parmezan, roșii cherry, reducție de oțet balsamic, cartofi, pâine făcută în casă (615.00 g)
130,00Entrecote di bovino
Antricot de vită, maturat 21 de zile, piure de cartof, salată, pâine făcută în casă (550gr.)
130,00Cotoletta di pollo alla milanese
Piept de pui, ou, pesmet, pătrunjel, salată, cartofi, pâine făcută în casă (600gr.)
59,00Petto di pollo alla griglia
Piept de pui, cartofi, salată mixtă, pâine făcută în casă (500gr.)
53,00Pollo alla diavola
1/2 cocoșel de munte, usturoi, ardei iute, rozmarin, salată, cartofi pâine făcută în casă (900.00 g)
85,00Capocollo di maiale
Ceafă de porc, sos gorgonzola, cartofi, salată, pâine făcută în casă (550gr.)
70,00Porchetta demi-glace
Ruladă din piept de porc, cu condimente, la cuptor, sos brun, cartofi, salată, pâine făcută în casă (600.00 g)
65,00Orata al forno / grigliata
Dorada la cuptor sau la grătar (700.00 g)
75,00Frittura mista di pesce
Calamar, creveți, file de doradă, legume chips, lămâie, sos aromatizat (450.00 g)
90,00Branzino e Brocoli
Biban de mare, morcov, dovlecel, ardei, roșii cherry, măsline, orez negru, pâine făcută în casă (1155.00 g)
IndisponibilBurger Classico
Carne de vitel, castraveti murati, ceapa rosie, branza cheddar, guanciale, rosii, salata verde, sos aioli, ulei, zahar brun, chifla de casa, cartofi (500gr.)
IndisponibilSosuri
Sos dulce
50g
3,00Sos picant
50g
3,00Sos de usturoi
50g
6,00Sos Ardei Macerat
Ardei macerat in ulei de masline cu usturoi
6,00Dolci
Crema tiramisu
212.00 g
23,00Panna cotta di caramelo salato
217.00 g
21,00Vulcano di cioccolato con gelato
Vulcan de ciocolată cu înghețată (474.00 g)
26,00Gourmet nutella
360.00 g
32,00Gourmet nutella, ricotta e pera
520.00 g
38,00Trio gelato
205.00 g
23,00Mille foglie con chantilly
Mille foglie cu cremă chantilly și fructe de pădure (360.00 g)
26,00Cheesecake dream
120g
Indisponibil