Platou antipasto 2 persoane

Prosciutto crudo, salam chorizo dulce, salam ventriccina picant, schweitzer, grana padano, brânză brie, blue cheese, măsline, nuci, fructe 720g

Platou “Gusturi de acasă”

Suncă crud uscată, cârnaț crud uscat, telemea, cașcaval afumat, salam ventriccina picant, slănină, cârnaț afumat prăjit, tobă, ceafă afumată, caltaboș, ceapă roșie, murături, roșii cherry, ardei gras, ardei iute murat 1310g

Lipie Veranda

Lipie de casă, cremă de brânză, slănină, cârnaț, bacon, roșii cherry, rucola, grana padano 700g

Aventură în Necunoscut

Coaste de porc fragede cu unt, muștar, miere, sos barbecue, varză, roșii cherry, salată verde, porumb, ardei gras, salată iceberg, iaurt, cremă de brânză, castravete, mărar, usturoi, pâine prăjită cu semințe 500g

Salată colorată cu somon

Mix de verdețuri (salată verde, rucola, iceberg), roșii cherry, ceapă roșie murată, somon, năut, porumb, ou fiert, lămâie, ulei de măsline, pâine prajită cu semințe 500g

Salată asortată

200g

Salată de varză

200g

Salată de roșii

200g

Salată de rucola cu roșii cherry și grana padano

200g

Salată de castraveți

200g

Salată de murături

200g

Salată de sfeclă roșie murată

200g

Salată Exotic Duck

Mix de verdețuri (salată verde, rucola, iceberg), rodie, piersică, cremă de brânză, piept de rață, nucă, pâine prajită cu semințe 450g

Piept de pui cu sos de brânzeturi, semințe asortate și salată fresh

Piept de pui, semințe de dovleac și floarea soarelui, ou, smântână vegetală, brie, blue cheese, grana padano, mozzarella, salată mixtă de sezon 200g/100g/150g

Piept de pui cu sos de vișine

Piept de pui, vișine, piure de vișine, piure de yuzu 200g/100g

Piept de pui cu Capucin de Hribi

Piept de pui, smântână vegetală, lapte, unt, ciupercichampignon, hribi, ceapă, usturoi 200g/100g

Piept de pui în bundiță

Piept de pui în crustă de panko cu semințe asortate, mozzarella gratinată și sos Veranda 300g/50g

Tandru Dulce

Mușchi de porc, dulceață de smochine, piure de yuzu, fructul pasiunii și mango, lămâie 200g/100g

Dezmăț

ciolan de porc afumat cu rozmarin, foi de dafin, piper boabe, ardei iute 500g

Coaste Honey Mustard

coaste de porc fragede cu unt, muștar, miere și sos barbecue 400g

Ceafă boierească

Friptură fragedă din ceafă de porc cu unt, cimbru si salată de sfeclă roșie 300g/50g

Răsfăț Domol

Obrăjori de vită, ceapă, morcovi, cimbru, usturoi, ulei de măsline, ceapă roșie murată 300g/50g

Mușchi de vită Madagascar

Mușchi de vită, bacon, smântână vegetală, piper verde, coniac 200g/100g/150g

Chateaubriand

mușchi de vită pe pat de rucola, unt, grana padano, roșii cherry 350g

Tagliatta de vită

mușchi de vită pe pat de rucola, grana padano, unt, rozmarin șiroșii cherry 200g/150g/30g

Rafinament și Eleganță - Piept de rață cu sos de vișine și nuci

Piept de rață, vișine, piure de fructe (vișine, fructul pasiunii, yuzu), nucă 170g/100g

Savoare Dulce de Smochine - Piept de rață cu sos de smochine

Piept de rață, dulceață de smochine, piure de yuzu, fructul pasiunii și mango, lămâie 170g/100g

Deliciul Pădurii - Pulpă de rață cu sos de ciuperci

Pulpă de rață, mix de ciuperci (champignon, hribi, ghebe), unt, dulceață de afine, ceapă, usturoi, sos barbecue, sos soia 200g/100g

Spicy shrimp dish

creveți, unt, legume picante (morcovi, țelină, ceapă roșie,dovlecel, ardei gras), usturoi, ardei iute 350g

Somon la grătar

File de somon, lămâie, ulei de floarea soarelui 180g

Mix grill

Mușchi de vită Black Angus, ceafă de porc, piept de pui 250g

Burger Rib Royale

Coaste fragede de porc, chiflă homemade, muștar, salată verde, ceapă roșie murată, cartofi prăjiți proaspeți, sos barbecue 300g/150g/50g

Paste cremoase cu mușchi de vită Black Angus și sos roze

Paste, mușchi de vită Black Angus, sos de roșii, smântână vegetală, hribi, roșii deshidratate, grana padano 400g

Tagliatelle Aglio, Olio e Peperoncino

tagliatelle, usturoi, ulei, ardei iute, grana padano 300g

Risotto aroma pădurii

Orez arborio, unt, hribi, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 400g

Risotto Fit and Fresh

Orez arborio, unt, șalău file, creveți, broccoli, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 600g

Risotto Rafinament Rose

Orez arborio, unt, mușchi de vită Black Angus, sfeclă roșie, roșii deshidratate, smântână vegetală, grana padano, ceapă, usturoi 500g

Pizza pane

Ingrediente: ulei, sare, rozmarin

Pizza margherita

Ingrediente: sos de roșii, busuioc, mozzarella

Meat Lover’s Pizza

Sos barbecue, mozzarella, coaste de porc, ardei iute murat, ceapă roșie murată

Pizza cotto e funghi

Ingrediente: sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

Pizza al Tonno

Sos de roșii, mozzarella, ton, ceapă roșie, porumb, capere

Pizza con Tutto

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam chorizo dulce, ciuperci, sos alb, cârnaț, parmezan, jalapeno, castravete murat

Pizza Kinder

Sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, porumb, sos alb

Cartofi copți

Cartof, slănină, ulei, sare 250g

Piure de cartofi

Cartofi, lapte, unt, sare 250g

Piure de cartofi cu bacon crocant

Cartofi, lapte, unt, bacon, sare 250g

Broccoli cu parfum de usturoi

Broccoli, ulei, usturoi, sare, piper 250g

Smântână

50g

Ardei iute

Lipie

Lipie de casa 250g

Pituța casei

Paine de casa 110g

Sos ciuperci de pădure

60g

Sos brânzeturi

60g

Sos de vișine

60g

Sos veranda

60g

Sos de smochine

60g

Sos usturoi

60g

Sos barbecue

60g

Sos iute

60g