Grant Hotel Boutique
Aperitive
Mix de bruschete
Bruschetă cu roșii și parmezan, bruschetă cu somon afumat și brânză philadelphia, bruschetă cu brânză gorgonzola și prosciutto crudo, bruschetă cu piept de rață afumat, brânză și gem de fructe de pădure 200 g
29,00Platou rece pentru 4 persoane
Mix brânzeturi și salamuri, miere, nuci, fructe, salate, zacuscă, salată de vinete, salată de ciuperci 700 g
IndisponibilSupă cremă
Supă cremă (de sezon)
300 g
22,00Fel principal
Mușchi de vită Argentina la grătar
Se servește cu cartofi copți și salată mixtă 450 g
181,00Fritto misto / sos tartar
creveți, inele de calmar, baby calamar în panada, legume în panada 300/100 g
69,00Ciolan de porc cu cartofi gratinați și sos brun
800 g
72,00Ciolan de miel cu morcovi caramelizați, piure de conopidă și broccoli
680 g
97,00Piept de pui cu năut mediteranean
Piept de pui umplut cu mozzarella, roșii deshidratate, năut mediteranean, ulei de măsline, busuioc 450 g
67,00Piept de pui Caprese cu mixt de salată verde
Salată mixtă, piept de pui, cedar, roșii ,roșii cherry 160 g/100 g
55,00Pulpă de rață la cuptor cu sote de mazăre
350 g
59,00File de dorada cu legume Noisette
400 g
87,00Steak de ton roșu la grătar cu piure de țelină, sparanghel și sos de lămâie
97,00Ton Tataki
Wasabi, sos soia, ton, semințe susan 150 g
IndisponibilRibeye Steak Argentina
Se servește cu cartofi grant, ierburi de provence și sos brun 500 g
IndisponibilCotlet de porc cu tagliatelle și ciuperci porcini
550 g
IndisponibilPiept de rață la cuptor
Cu sos de vișine și piure de conopidă, vin roșu 460 g
IndisponibilPaste
Spaghete cu fructe de mare
Scoici saint jacques, vongole, creveți, usturoi, vin alb, pătrunjel, parmezan, roșii cherry 450 g
77,00Tagliatelle cu creveți
creveți, sos de roșii, smântână, usturoi, vin alb, pătrunjel, parmezan 400 g
62,00Spaghete Carbonara
Bacon, parmezan, ou 420 g
49,00Spaghete Primavera
Broccoli/conopidă, roșii cherry, smântână, usturoi, parmezan, dovlecel. Opțional: bacon, ciuperci 500 g
42,00Penne Arrabiata
Sos de roșii, ardei iute, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline 320 g
34,00Risotto
Risotto cu creveți
260 g
62,00Risotto cu porcini
260 g
57,00Paella cu pui și legume 2 persoane
Carne de pui, orez, ardei, ciuperci, dovlecel, vânătă, roșii cherry 800 g
87,00Paella cu fructe de mare și legume 2 persoane
Calamar inele, vongole, midii, creveti, baby sepie, orez, legume 800 g
130,00Salate
Salată cu vită
Mușchi de vită la grătar, rucola, roșii cherry, parmezan, oțet balsamic, salată mixtă 360 g
70,00Salată cu pui
Piept de pui la grătar, salată mixtă, roșii cherry, castraveți cruzi, ardei gras 360 g
37,00Salată cu brânză Brie
Brânză brie, salată mixtă, roșii cherry, castraveți cruzi, ardei gras 360 g
40,00Salată cu ton
Ceapă, roșii, mix salate, morcovi, porumb, măsline, ton 360 g
42,00Salata Caesar cu piept de pui
Piept pui grill, salată mixtă, anșoa, maioneză, scali parmezan, sos 360 g
42,00Desert
Ștrudel cu înghețată de vanilie și topping de fistic
200 g
25,00Platou cu fructe pentru 2 perso ane
Fructe de sezon 900 g
Indisponibil