

Stradivarius
Pui
Tigaie picantă de pui
Piept de pui, ardei colorat, peperoncino, patrunjel, cimbrisor, ceapa verde, sos pomodori 300 g
Șnițel de curcan cu dulceață de portocale picantă și cartofi zdrobiți cu praz
Șnițel din carne de curcan în firimituri de brezel servit cu dulceață de portocale cu chilly 550 gr

Rață afumată la cuptor cu piure de morcovi, cartofi violeți și dulceață de cireșe amare
Rața se marinează cu dulceață de cireșe amare, cogniac, scorțișoară, ienibahar, cuișoare, nucșoară, și afumată cu lemn de cireș se servește cu cartofi violeți și dulceață de cireșe amare. 450 gr
Escalop de curcan cu sos alb de hribii și piure de cartofi
150 g/ 100 g/ 150 g
Vita
Wiener schnitzel cu cartofi prăjiți salata mixtă și compot de piersici
250/200/50 g
Obrajori de vita cu piure de cartofi cu trufe și sos de cafea
300/200/60
Muschi de vita
250 g
Pizza
Margherita
Aluat pizza, mozzarella, sos roșii, busuioc proaspăt 470 gr

Quatro Stagioni
Aluat pizza, sos roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam Napoli, ardei, ciuperci, măsline, anghinare 430 g
Quattro Formaggi
Aluat pizza, mozzarella, brie, gorgonzola, Grana Padano 410 g
Diavola
Aluat pizza, sos roșii, mozzarella, salam Ventricina, ardei iute 470 gr
Prosciutto
Aluat pizza, sos roșii, mozzarella, șuncă de Praga 430 gr
Burger
Burger Vegetarian cu halloumi și cartofi pai
Chiflă de pâine, halloumi, roșii, castraveți, maioneză, muștar, ceapă roșie, cartofi prăjiți 400 gr

American Burger cu cartofi pai și sos BBQ
Chiflă de pâine, carne de vită, sos BBQ, muștar, ketchup, brânză cheddar, roșii, castraveți murați și cartofi prăjiți 400 gr

Porc
Scaricică de porc cu cartofi svabesti și compot de caise
570 gr
Gulas de porc cu Foccacia
450 g
Ciolan de porc fiert în bere cu varză murată călită
650 g/100g/100g
Ruladă de porc cu piure de cartofi și sos demi glace
400 gr
Șnițel de porc pane cu cartofi zdrobiți și praz
550 gr

Gustări reci
Salată Caesar
Salată romană, piept de pui la grătar, crutoane și dressing de salată Caesar (anchois, muștar, ouă, ulei, capere, usturoi, Grana Padano) 300 gr

Gustare rece din somon gravlax cu unt șI pâine prajită
Somonul se marinează cu gin, ienupăr, fenicul, ceapă verde, icre false de lime, unt și pâine neagră prăjită 240 gr
Platou mix de mezeluri și brânzeturi maturate
Platou mix de mezeluri spaniole și brânzeturi maturate, cu miere de albine și fructe de sezon 400 gr
Trio dip cu lipie libaneză
Salată de vinete orientală (cu tahin, iaurt, chimion, ceapă), hummus din fasole bătută (cu ceapă călită cu boia) și ajvar (zacuscă sârbească de ardei gras) 280 gr
Salată caprese
mozzarella, roșii, ulei de măsline, busuioc 200 g
Salată cu rață afumată cu lemn de cireș
Mix salată, sfeclă roșie crudă, mere verzi, chips de măr, rață afumată și dressing de portocale, muștar, miere de albine, oțet de mere, ulei de măsline. Rața se marinează cu dulceață de cireșe amare, coniac, scortișoară, ienibahar, cuișoare, nucșoară și se afumă cu lemn de cireș 300 gr
Platou cald: rulada de porc, ceafa la grătar, frigărui de pui, cartofi prăjiți
rulada de porc, ceafa la grătar, frigărui de pui, cartofi prăjiți 200g/200g/150g/200g
Creier de porc în unt la capac cu focaccia
Creier de porc fiert cu ierburi aromate, tras în unt la tigaie și asezonat cu lămâie și pătrunjel 250 gr
IndisponibilSupe & Ciorbe
Supa de vita cu Tascute
Ciorba de legume
350 ml
Ciorba țărănească de văcuță
350 ml
Paste
Tagliatelle cu Hribi si Champignons
Paste proaspete cu hribii, champignons,ceapa verde usturoi, ierburi aromate, Grana Padano, Santana de gatit 300 gr
Penne Quattro Formaggi
Paste proaspete, smântână, Grana Padano, mozzarella, gorgonzola, camembert 300 g
Penne Arrabiata
Paste proaspete, roșii, ardei iuți, unt, grana padano 300 g
Tagliatelle Carbonara
Paste proaspete, Pancetta, smântână, Grana Padano, ou 300 gr
Tagliatelle cu creveti si zucchini
Paste proaspete, creveți, dovlecel, roșii cherry, ulei de masline 300 g
Pește
Păstrăv la cuptor cu ierburi aromate, crochete de mămăligă cu roșii uscate și usturoi confiat
500 gr
File de butterfish în crustă de roșii uscate și capere, cu cartofi la cuptor și roșii cherry
460 gr
Fritto Misto
Calamari, creveți, caracatița 300g
Deserturi
Înghețată de casă cu diverse arome
Ouă, lapte, zahăr, fructe 400 gr

Clatite banatene
lapte, faina, ou, brânză dulce 300 g

Clatter cu gem/nuttela
180 g
Sacher Tort
Blat de tort (făină, unt, ouă, zahăr, ciocolată), dulceață de caise și glazura de ciocolată, frișcă, smântană naturală 210 gr
Indisponibil
Diverse
Pâine
100 g
3 00Parmezan
50 g
10 00Sos bbq
50 g
10 00Sos de roșii dulce
50 g
5 00Sos de roșii picant
50 g
5 00Ardei iute
30 gr
3 00Foccacia
200 gr
15 00Garnituri & Salate
Cartofi prăjiți
200 g
Salată asortată
200 g
Salată de roșii cu telemea rasă
200 gr
Salată de murături
200 g
Piure de cartofi
200 gr