

Best Deals
35% GRATUIT: File de ton în stil sicilian cu capere, muguri de pin în sos de roșii aromat
Conține file de ton alb, sos de roșii, capere, muguri de pin, condimente italiene 250 g
76 00 49 00
15% GRATUIT: Tagliatelle cu ton la grătar și rucola
Tagliatele proaspete, ton alb la grătar și rucola, asezonate cu lămâie și ulei de măsline 250 g
45 00 35 00
15% GRATUIT: Salată de ton serios
File de ton alb la grătar, salată verde, rucola, roșii cherry, fasole verde, măsline asezonate cu ulei de măsline și lămâie 200 g
45 00 35 00
Gust de Bun-venit
Salată de icre de crap făcută în casă
Servită cu măsline, ardei roșu și pâine prăjită 50 g
25 00
Bruschete alese
Cu roșii, creveți, ciuperci și gorgonzola, somon marinat, ardei roșu cu brânză de capră 250 g
30 00
Tapas de casă
Pate de păstrăv afumat cu hrean făcut în casă, salata noastră de icre servită cu ardei, măsline și pâine cu semințe prăjită 200 g
38 00
Salată de somon cu iz grecesc
Somon rumenit, salată verde, roșii, castraveți, telemea și măsline Kalamata cu sos de iaurt și tahini 300 g
42 00
Mezeluri și brânzeturi de soi
(de savurat în 2 persoane) Milanese, Ventricina, San Daniele, Pancetta Arotolata, Brie, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino 420 g
75 00
Alegeri care îți încălzesc sufletul
Choco fritto cu sepie după rețetă portugheză cu sos Bloody mary
150 g
52 00
Caracatiță grill, cu sos de castraveți și mentă, muguri de micropante locale
150 g
65 00
Midii sote preparate în vin alb
250 g
40 00
Creveți a la Sabres cu peperoncino, ulei de măsline și usturoi
150 g
49 00
Fritto Misto cu creveți, calamari, caracatiță și sos Bloody mary
200 g
62 00
Jumări de crap tăvălite în mălai cu mujdei de casă
200 g
42 00
Vongole la tigaie trase în vin, ulei de măsline și usturoi
250 g
Indisponibil
Sardine prăjite asezonate cu mujdei de casă
150 g
Indisponibil
Paste artizanale cu aromă de departe / Risotto select
Tagliatele cu somon și dovlecei
300 g
49 00
Tagliatele cu fructe de mare
Creveți, calamari, sepie, scoici, și sos aromat de roșii 300 g
62 00
Tagliolini cu creveți în sos de pesto verde
300 g
57 00
Paste Rigatoni gratinate la cuptor cu creveți
Cu sos de smântână și usturoi 300 g
57 00
Risotto carnaroli cu fructe de mare
Orez, midii, calamari, sepie, creveți 300 g
62 00
Paella Valenciana
250 g
62 00
Pappardelle cu hribi de pădure
300 h
42 00
Tagliatele cu semințe, pancetta, gorgonzola și radicchio
250 g
38 00
Penne Primavera
Cu paste integrale în sos de roșii cu vinete, dovlecei și ciuperci 250 g
35 00
Tagliatele Quattro formaggi
200 g
29 00
Spaghetti cu vaogole și vin, ulei de măsline și usturoi
300 g
Indisponibil
Un strop de savoare caldă
Supă Sabres de fructe de mare
Calamar, sepie, scoici negre, creveți și roșii cherry 250 g / 350 ml
68 00
Supă cremă cu somon
Somon, broccoli, porumb, cremă de smântână 380 ml
44 00
Borș tradițional pescăresc la farfurie
File crap, legume, borș 70 g / 350 ml
22 00
Borș tradițional pescăresc la ceaun
File crap, legume, borș 150 g / 700 ml
35 00
Ciorba de peste a la Szeged la ceaun
Ciorbă mixtă de pește 150 g / 700 ml
38 00
Ciorba de peste a la Szeged la farfurie
Ciorbă mixtă de pește 70 g / 350 ml
24 00
Supă cremă de ardei copt cu brânză de capră
150 ml
35 00
Mushroom cappuccino cu ulei de trufe
150 ml
28 00
Din ocean alese
Ton file la grătar cu rozmarin și mentă
250 g
87 50
Spada file în stil Sicilian cu capere, muguri de pin in sos de roșii aromat
250 g
82 50
Doradă file în crustă de ierburi, servit cu orez cu parmezan
300 G
87 00
Doradă întreagă la grătar cu legume coapte
450 GR
76 50
Biban întreg la cuptor în crustă de sare după rețetă Sabres
450 GR
81 00
Biban în stil asiatic
Servit cu orez sălbatic, sos de soia, ghimbir, chili și lime 450 GR
90 00
Somon file rumenit la plită cu microplante locale
200 g
53 00
Somon file a la Toscana
Cu sos de smântână, spanac și roșii uscate la soare 270 g
60 00
Saganaki cu fructe de mare
Creveți, scoici, calamari, sepie, în sos de roșii cu brânză, asezonate cu mentă 250 g
65 00
Saganaki reinterpretat
Cu creveți și caracatiță, sepie, în sos de roșii si brânză, asezonate cu mentă 250 g
68 00
Fructe de mare la cuptor cu lămâie și usturoi
Calamari, creveți, midii, scoici Saint Jacques 200 g
68 00
Calamar de Grecia rumenit la grătar
400 g
75 00
Creveți Black Tiger cu legume și parmezan la cuptor
250 g
68 00
Homar
Comanda se face anticipat cu cel puțin 6h înainte100 g
Indisponibil
Ales din apă dulce
Șalău de Dunăre file grill cu sos de hrean și microplante locale
200 g
52 00
Fish and chips românesc
Șalău file in aluat de bere și mămăligă la grătar cu sos tartar 300 g
60 00
Păstrăv întreg la grătar asezonat cu usturoi și pătrunjel
450 g
54 00
Păstrăv file la abur cu piure de țelină și ardei roșu copt
250g
60 00
Păstrăv file crocant
250 g
57 50
Saramură de crap cu ardei iute
400 g
52 00
Plachie de crap cu mamaliguta
500 gr
55 00
Cega prajita ca la Clisura
200 g
Indisponibil
Plachie de somn de Dunăre cu legume și mămăliguță
500 g
Indisponibil
Papricaș de somn după rețetă ungurească, cu mămăliguță
400 g
Indisponibil
Somn file în crustă de mălai
200 g
Indisponibil
Colecție de gust pescăresc
Selecție Adriatică
De savurat în 2 persoane Calamari, creveți, sepie, pește spadă, somon, ton și doradă sau biban (la alegere) 950 g
250 00
Fructe de mare și trio de sosuri
De savurat în 2 persoane Calamari, creveți, caracatiță, sepie, servite cu sos de usturoi, sos coktail și sos de roșii 500 g
130 00
Tradiție Sabres de apă dulce
De savurat în 2 persoane Păstrăv întreg, file de crap, file de somn, file de șalău 700 g
150 00
Răsfăț în bucate
Mușchi de vită la grătar (Argentina)
200 g
110 00
Tagliata de vită cu rucola și parmezan
250 g
110 00
Piept de curcan la tigaie cu smântână și ciuperci
250 g
39 00
Ceafă de mangaliță la grătar
200 g
42 00
Piept de pui cu mozzarella, roșii și pesto de busuioc la cuptor
250 g
35 00
Vegetarian
Bruschete
cu rosii si pasta de masline 200 gr
30 00
Salata de cruditati
Telina, morcovi, mere si nuci150 gr
20 00
Salata greceasca
Salata verde, castraveti, rosii, ceapa, masline, branza feta, ardei 150
30 00
Supa crema de brocoli
200 ml
20 00
Supa crema de ciuperci
200 ml
20 00
Supa crema de rosii
200 ml
18 00
Paste primavera
Penne fara ou, vinete, dovlecei, rosii, ardei250 gr
35 00
Orez cu legume si ciuperci la gratar
200 gr
25 00
Legume julienne cu orez si sos de soia
200 gr
30 00
Risotto cu funghi porcini
150 gr
42 00
Companie aleasă
Cartofi la cuptor cu rozmarin
150 g
9 00
Hribi sote
150 g
28 00
Legume coapte la cuptor
Morcovi, sfeclă, păstârnac 150 g
12 00
Fasole verde cu roșii cherry
150 g
18 00
Legume la grătar
Vinete, dovlecei, ardei roșu, ciuperci, roșii, ceapă 150 g
16 00
Orez cu parmezan
200 g
16 00
Piure de țelină cu pesto de busuioc
150 g
16 00
Spanac cu unt și parmesan
150 g
16 00
Mămăligă
9 00
Salate pe alese
Salată verde
150 g
9 00
Salată murături asortate
150 g
15 00
Mix de frunze de sezon
150 g
15 00
Salata de rucola,rosii cherry si parmezan
150 gr
16 00
Un plus de savoare
Ardei iute
100 g
5 00Pâine
150 g
5 00Pâine neagră cu semințe
150 g
7 00Baghetă la cuptor cu mirodenii
175 g
12 00Sos Bloody Mary
50 g
10 00Sos Mediteraneean de usturoi
50 g
10 00Sos de iaurt cu castraveți și mentă
50 g
10 00Dulce Sabres
Desert Sabres
Cremă de vanilie, migdale, biscuiți Amarettini, fructe de pădure
20 00
Brânzeturi alese
Brie, Gorgonzola, Grana Padano, Pecorino servite cu semințe, nuci și miere 200 g
50 00
Tartă de mere
18 00
Tenerină de ciocolată cu înghețată de vanilie
25 00
Băuturi alcoolice
Paulaner Weissbier
500 ml
16 00Budweiser
330 ml
15 00Corona
330 ml
16 00Leffe
blondă, brună330 ml
15 00Carastelec Carassia Blanc de Blancs Brut
Crisana, 12% vol750 ml
130 00Petro Vaselo Bendis Rosé Brut
Banat, 11.4% vol750 ml
95 00Villa Sandi Prosecco Treviso Extra day
Prosecco doc, 11% vol750 ml
85 00Villa Sandi Prosecco Treviso Extra Dry
Prosecco doc,11 % vol200 ml
38 00Moët & Chandon Champagne Impérial Brut
Champagne aoc, 12% vol200 ml
100 00Moët & Chandon Champagne Impérial Brut
Champagne aoc, 12% vol750 ml
400 00Veuve Clicquot Champagne Brut
Champagne aoc, 12% vol750 ml
400 00Sole Chardonnay
Cramele Recaș, 13.5 % vol750 ml
120 00Solo Quinta
Cramele Recas750 ml
180 00La Stejari Chardonnay
Cramele Recas, 14% vol750 ml
300 00Regno Recaș Sauvignon Blanc
12.5 % vol750 ml
80 00Regno Recaș Pinot Grigio
11% vol750 ml
80 00Aramic Muscat Ottonel
Crama Aramic Silagiu, 14 % vol750 ml
80 00Alb de Petro Vaselo
Crama Petro Vaselo 13% vol 750 ml
80 00Thesaurus Single Vineyard Sauvignon Blanc
Dealurile Silagiului, 13.5 % vol750 ml
90 00Liliac Sauvignon Blanc
Lechinta, 13% vol750 ml
90 00Liliac Fetească Regală
Lechinta, 13% vol750 ml
90 00ISSA Sauvignon Blanc
Crama la Salina Dealurile Transilvaniei, 12.5 % vol750 ml
90 00Terra Romana Sauvignon Blanc & Fetească Albă
Crama Serve, Dealurile Munteniei, 13# vol750 ml
90 00Cuvée Clemence
13% vol750 ml
120 00Aurelia Vișinescu Anima Chardonnay OAK
13.5% vol750 ml
130 00Davino Domaine Ceptura Blanc
Fetească albă, riesling italian750 ml 13 % vol
150 00Valahorum Pinot Gris
Dealurile Olteniei, 13% vol750 ml
95 00Prince Stirbey Crimposie Selectionată
13% vol, 750 ml
95 00Prince Stirbey Fetească Regală
13.5 % vol750 ml
95 00Vinarte Nedeea Alb
Fetească albă, fetească regală, tămâioasă românească12.5 % vol750 ml
85 00Crama Trantu Tamâioasă Românească
12.5% vol750 ml
90 00Alb de Purcari
Crama Purcari 13.5 % vol750 ml
150 00Ca’ Dei Fratti ‘I Fratti’ Lugana
Lombardia, 13.5 % vol750 ml
130 00Mastroberardino Greco di Tufo
Campania, Greco di tufo, 12.5 % vol750 ml
130 00Scaia Garganega e Chardonnay
Garganega, Chardonnay, 12.5% vol750 ml
110 00Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc
Alto Adige, 12.5 % vol750 ml
110 00Domaine Christian Moreau Chablis
Bungurdia, 12.5 % 750 ml
180 00Estate Argyros Atlantis White
Santorini, 13 % vol750 ml
100 00Durnberg Gruner Veltiner Alte Reben
Weinwertel, 13 % vol750 ml
120 00Durnberg Falkestein Riesling
Weinwertel, 12.5 % vol750 ml
110 00Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Marlborough, 13 % vol750 ml
250 00Terrazas de los Andes Chardonnay Reserva
Mendoza, 14 %vol750 ml
180 00Casas Del Bosque Sauvignon Blanc Reserva
Casablanca Valley 13% vol750 ml
90 00Muse Day Rosé Sec
Cramele Recas, 12.5% vol750 ml
120 00Muse Night Rosé DemiSec
Cramele Recas, 12.5% vol750 ml
120 00Aramic Rosé
Crama Arabic, Dealurile Silagiului, 13.5 vol750 ml
80 00Rosé de Petro Vaselo
Crama Petro Vaselo, 12.5% vol750 ml
90 00Liliac Pinot Noir Rosé
Lechinta, 13% vol750 ml
90 00ISSA Rosé
Crama La Salina, 13 % vol750 ml
80 00Davino Domaine Ceptura Rosé
Merlot, 13.5 % vol750 ml
150 00Vinarte Nedeea Rosé
Babeasca Neagra, Feteasca Neagra, 12.5% vol750 ml
80 00Terra Romana Rosé
Crama Serve, 12.8 % vol375 ml
45 00Ca’ Dei Fratti ‘Rosa dei Fratti’
Lombardia, 12.5 %750 ml
140 00Troupis Tomi Moschofilero Rose
Mantinia, Arcadia, 12.5% vol750 ml
90 00Selene Fetească Neagră
Cramele Recas, 14.5% col750 ml
120 00Cuvee Uberland
Cramele Recaș, 14% vol750 ml
180 00Roșu de Petro Vaselo
Cramele Petro Vaselo, 14.5 % vol 750 ml
90 00Ovas
Cramele Petro Vaselor, 15% vol 750 ml
140 00Prince Matei Merlot Reserve
Domeniile Prince Matei14.5 % vol750 ml
170 00Terra Romana Fetească Neagră
Crama Serve, 13% vol750 ml
95 00Terra Romana Cabernet Sauvignon
Crama Serve, 13% vol750 ml
100 00Cuvée Guy de Poix
Crama Serve, 15.5% col750 ml
200 00Valahorum Shiraz
Dealu mare, 14.5% vol750 ml
100 00Davino Domaine Ceptura Rouge
Dealu Mare, 14% col750 ml
180 00Davino Flamboyant
Dealu Mare, 14.5% vol750 ml
280 00Crama Oprișor Cabernet Sauvignon
Dealurile Olteniei, 14 % vol750 ml
170 00Vinarte Nedeea Roșu
Starmina, 13.5% vol750 ml
80 00Milenium Roșu
Crama Serve, Terra Romana, 14% vol 375 ml
42 00Gitana Lupi
Cabernet Sauvignon, Merlot, Saperavi, 14.5% vol750 ml
150 00Brunelli Luigi Amarone della Valpolicella Classico
Veneto, Amarone della Valpolicellla Classico 15% vol750 ml
220 00Bulgarini Fior di Lago
Lombarddia, 13.5 % vol750 ml
IndisponibilChateau Minuty ‘M de Minuty’ Rosé Provence
Cotes de Provence, 12.5 % vol750 ml
IndisponibilBăuturi non - alcoolice
Cappy
250 ml
10 00Coca-Cola
250 ml
8 00Fanta
250 ml
8 00Sprite
250 ml
8 00Kinley
250 ml
8 00Fresh
Portocale/ grapefruit250 ml
15 00Limonadă
250 ml
12 00Limonadă cu mentă
450 ml
18 00Apă minerală Dorna
750 ml
10 00Apă plată Dorna
750 ml
10 00