Mic dejun
Omleta cu ciuperci
Oua, ciuperci
8 50
Omletă cu legume
Ouă, ardei roșu, ceapă verde
10 50
Omletă cu șuncă și cașcaval
Ouă, șuncă, cașcaval
13 50
Omletă simplă
2 ouă, sare, piper
7 00
Ouă ochiuri
2 ouă, sare, piper
7 00
Starter
Biftec tartar
Muschi de vita, ceapa rosie, capere, sos tabasco, sos Worchester, ou, unt250 g
55 00
Brânză Camembert
Camembert, migdale, dulceață de afine, portocală 250 g
22 00
Bruschete mixte
2 felii pâine prăjită cu ton, 1 felie de pâine prăjită cu cremă de brânză, somon afumat și ceapă chivas, 2 felii de pâine prăjită cu cremă de brânză și prosciutto crudo250 g
15 00
Cașcaval pane
Cașcaval pane, cartofi prăjiți și sos remoulade 350 g
32 00Formaggi misti
Platou branzeturi300 g
32 50
Fritto calamari si sos calypso
300 g
48 00Platou Ana
Prosciutto crudo, ventricina, parmezan, gorgonzola, rosii cherry, rucola350 g
46 50Platou Gloria
Sunculita, salam, salam picant, cascaval, telemea, castraveti, rosii, ardei, masline 400 g
40 00Raw Salted Salmon
200 g
20 00
Supe/ Creme/ Ciorbe
Supă de pui cu tăieței
Supă de pui, morcovi, pătrunjel, tăiței 400 g
11 00
Ciorbă de legume
Morcovi, ceapă, albituri, ardei, varză, roșii, fasole verde, cartofi, pastă de tomate 400 g
12 00
Supă cremă de vinete
Vinete coapte, dovlecel, morcovi, ceapă, boia afumată, brânză feta 400 g
15 00
Ciorbă de burtă
Burtă de vită, morcovi, ceapă, țelină, usturoi, smântână, ou, gogoșari murați, lămâie 400 g
16 00
Supă cremă de ciuperci cu crutoane
Supă, ciuperci, morcovi, ceapă400 g
13 00
Ciorbă de văcuță
Pulpă de vită, morcovi, ceapă, albituri, ardei, varză, roșii, fasole verde, cartofi, pastă de tomate 400 g
14 00
Ciorbă de pui a la grec
Albituri, ardei, ceapă, morcovi, orez, piept de pui, smântână 400 g
13 00
Supă cremă de dovlecel cu usturoi și chips de parmezan
400 g
17 00Supă cremă de conopidă cu pesto de busuioc, ceapă chivas
400 g
17 00Preparate din carne de pasăre
Burger de pui cu cartofi wedges
Chiflă, piept de pui, mix de salată, castraveți murați, roșie, brânză cheddar300 g
23 00Ciulama din piept de pui
Piept de pui, usturoi, făină, smântână 200 g
22 00
Nuggets de pui
Piept de pui, făină, pesmet, ou200 g
23 00
Piept de curcan la tigaie cu lămâie
300 g
28 00Piept de pui cu ananas, cașcaval și broccoli sote
Piept de pui, ananas, cașcaval, broccoli350 g
35 00
Piept de pui la grătar
350
22 00
Piept de pui pane
Piept de pui, făină, pesmet, ou 200 g
23 00
Piept de rață
Cu piure de cartofi aromatizați în trufe, sos de fructe de pădure și spumă de portocale 400 g
53 00
Pulpe de pui dezosate la grătar
200 g
24 00
Tocăniță de curcan, baghetă de casă cu usturoi și rozmarin
300 g
33 00Preparate din carne de porc
Ceafă de porc la grătar
180 g
25 00
Burger de porc
Chifla de burger, sos BBQ, pulpa de porc, salata verde, rosie, castraveti murati300 g
28 00Coaste de porc aromatizate la cuptor
Cu cartofi wedges și castraveți murați, sos BBQ400 g
37 00Cotlet de porc la grătar
180 g
22 00
Ciolan a la Gloria
Cu iahnie de fasole500 g
42 00
Escalop Zingara
300 g
29 00Ceafă bănățeană, cartofi cu rozmarin și murături asortate
400 g
37 00Cotlet de porc Tomahawk
Cu piure de conopidă aromatizat cu trufe, varză fină cu ulei aromat și susan300 g
28 00Preparate din carne de vită
Burger de vită cu piept de rață afumat, cartofi wedges și castraveți murați
Chifla burger, carne de vită măcinată, piept de rață afumat, maioneză, ketchup, bacon, cartofi wedges, salată verde, roșie, castraveți murați, brânză cheddar300 g
35 00Burger Gloria cu cartofi wedges
Chiflă burger, carne de vită măcinată, maioneză, ketchup, bacon, cartofi wedges, salată verde, roșie, castraveți murați, brânză cheddar300 g
32 00Mușchi de vită cu ciuperci, sparanghel și roșii cherry
350 g
80 00
Mușchi de vită cu hribi trași în unt, legume balansate și sos de vin alb
300 g
77 00Muschi de vită cu piept de rață, sparanghel sote, baby morcovi și sos de vin roșu
250 g
90 00
Mușchi de vită la grătar
Mușchi de vită, unt200 g
65 00
Tagliata de vită cu sos de fructul pasiunii pe pat de legume julien, morcovi, țelină și varză roșie
300 g
70 00Preparate din carne mixt
Tigaie picantă cu orez natur
350 g
32 00Pește și fructe de mare
Doradă în crustă de sare cu ierburi aromate și dovlecei înăbușiți în usturoi
450 g
47 00File de păstrăv în crustă de nucă, risotto cu sparanghel si sos beurre blanc
Păstrăv file, nucă, orez arborio, sparanghel, sos olandez, ceapă roșie350 g
42 00File de pastrav la gratar
200 g
32 00
File de somon la grătar
200 g
45 00
Fritto misto si sos calypso
Calamari tubo, creveți decorticați, somon, creveți black tiger, morcov, dovlecel, sos calypso450 g
52 00
Midii mariniere
400 g
35 00Păstrăv rulat umplut cu baby spanac, nuci, caju și sos mediteranean
350 g
44 00
Salmone agli asparagi
Somon, sparanghel, unt250 g
54 00
Somon a la Gloria cu citrice
280 g
32 00
Somon la cuptor cu piure de broccoli, pachețele de fasole verde și sos butter lemon
350 g
53 00
Paste
Gnocchi cu legume, sos de roșii si pesto de busuioc
400 g
24 00Gnocchi Quattro Formaggi
Gnocchi, 4 feluri de brânză500 g
34 00Fusili Primavera
300 g
22 00Penne cu carne de vită si ardei copți
Penne, mușchi de vită, ardei copți350 g
34 00Penne Panna Prosciutto e Funghi
Penne, ciuperci, șuncă, grana, smântână 400 g
26 50Penne Quattro Formaggi
Penne, 4 feluri de brânză 400 g
29 00Spaghetti Aglio-Olio-Peperoncino
Spaghete, usturoi, ulei de măsline, peperoncino 250 g
20 00
Spaghetti Bolognese
Spaghete, sos bolognese400 g
32 00
Spaghetti Carbonara
Spaghete, costiță afumată, parmezan, smântână, ou 350 g
29 00
Spaghete cu pesto de busuioc și alune caju
250 g
24 00Spaghetti Frutti di Mare
Linguine, fructe de mare, suc de roșii, usturoi, ou350 g
48 00
Spaghetti Pomodoro Fresco
Spaghete, roșii cherry, busuioc, suc de roșii, usturoi400 g
21 00Tagliatelle al salmone
Tagliatelle, somon, capere, vin alb, smântână350 g
36 00
Garnituri
Broccoli sote
Broccoli, unt200 g
13 00Cartofi cu rozmarin la cuptor
Cartofi, rozmarin, ulei de măsline, usturoi 200 g
11 50
Cartofi natur
Cartofi, unt, verdeață200 g
9 00Cartofi piure
Cartofi, lapte, unt 200 g
10 00
Cartofi prăjiți
Cartofi, sare, ulei 150 g
9 00
Ciuperci sote
Ciuperci, unt150 g
11 50
Iahnie de fasole uscată
Fasole uscata, ceapă, morcovi, usturoi, pastă de tomate, făină, cimbru, boia 200 g
10 50
Legume la grătar
Ardei, dovlecei, ciuperci, roșii cherry, vinete, ceapă 200 g
16 50
Legume sote
Legume, piper, sare, unt200 g
14 00
Mămăliguță
Mălai, sare, unt200 g
8 00Orez cu ciuperci
Orez, ciuperci, morcov, ceapă200 g
12 00Orez natur
Orez, unt, verdeță150 g
9 00
Orez Primavera
Orez, legume proaspete, unt 200 g
11 50Piure de broccoli
Broccoli, unt200 g
15 00Piure de cartofi cu șofran
Cartofi, unt, lapte, șofran, sare200 g
15 00Piure de morcov și ghimbir
Morcov, ghimbir, unt200 g
13 00Risotto frutti di mare
Orez arborio, fructe de mare, lămâie, ceapă, usturoi400 g
36 00
Risotto Zucca e Porcini
350 g
32 00Sparanghel sote
Sparanghel, unt200 g
17 50Salate
Salata Gloria
Piept de pui, rucola, rosii cherry, cascaval, ciuperci, salata verde, dressing, mustar cu miere 350 g
24 50
Salata a la Caesar
Piept de pui, mozzarella, salata verde, rosii cherry, castraveti, dressing Caesar350 g
26 00
Salata de sfecla rosie
Sfecla rosie, hrean 200 g
10 50
Salata de varza cu morcovi
200 g
8 50
Salata de muraturi asortate
200 g
8 00
Salata de castraveti cu rosii
200 g
9 50
Salata de vinete cu rosie
Vinete, ceapa, rosie, maioneza 200 g
16 00
Salata Greceasca
Salata verde, rosii, castraveti, oregano, masline, ulei de masline 350 g
20 50
Salata cu piept de rata afumat
Salata iceberg, fenicul, piept de rata afumat, portocala, ulei de masline350 g
34 00Salata cu rucola
Rosii cherry, parmezan350 g
20 00Prosciutto con grana
Ingrediente: parmezan, sunca.140 g
24 00
Ardei iute
1 00Smantana
100 g
3 00Ardei verde
2 00Paine
2 00Salata de ardei copti
200 g
12 00Salată cu tofu și ciuperci trase la tigaie
350 g
28 00Salată picantă cu piept de curcan în infuzie de portocală
350 g
30 00Sosuri
Sos gorgonzola
100 g
14 00
Sos visine
100 g
7 00
Sos de smantana cu usturoi
Smantana, usturoi, ulei 100 g
4 50Sos picant
Suc de rosii, chilli 100 g
7 00Sos Remoulade
Maioneza, castraveti murati, ceapa, piper 100 g
9 50Sos de piper
100 g
10 00Sos rosii dulce
100 g
4 50Sos de rosii picant
100 g
4 50Sos de smantana cu usturoi
100 g
4 50Sos de mustar cu miere
Mustar, miere100 g
7 00Sos de lamaie
Smantana, lamaie, piper, sare 100 g
7 00Sos Mediteranean cu lămâie
100 g
13 00Sos cald de muștar
100 g
8 00Sos picant de ciocolată și cafea
100 g
8 00Desert
Clatite banatene
Foi clatite, branza dulce, smantana, stafide, zahar, ou, bezea250 g
26 00
Clatite cu finetti
Foi clatite, finetti, zahar 2 buc.
13 00
Papanasi din branza dulce cu gem
Branza dulce, faina, ou, zahar, topping, sos de smantana 150 g
24 00
Clatite cu gem
Foi clatite, zahar, gem2 buc.
12 50
Mille Feuille cu piure de castane
200 g
19 00Taitei lati cu nuca
Tagliatelle, nuca, miere350 g
21 00Tartă cu rubarbă și cremă de căpșuni
150 g
15 00Pizza
Pizza foccacia
Aluat, rozmarin, ulei de masline, sare300 g
8 50
Pizza Margherita
Aluat, suc de rosii, mozzarella, busuioc500 g
19 00
Pizza Cotto
Suc de rosii, mozzarella, sunca Praga, oregano500 g
24 00Pizza Prosciutto funghi
Suc de rosii, mozzarella, ciuperci, sunca Praga, oregano 500 g
25 50
Pizza Capricciosa
Suc de rosii, mozzarella, ciuperci, sunca Praga, anghinare, masline 500 g
27 50
Pizza taraneasca
Suc de rosii, mozzarella, sunculita taraneasca, ceapa, ardei gras, telemea500 g
27 50
Pizza Tonno
Mozzarella, suc de rosii, ton, lamaie 500 g
26 00
Pizza Della casa
Mozzarella, hribi, prosciutto crudo, parmezan, oregano500 g
37 00
Pizza Marinara
Mozzarella, suc de rosii, fructe de mare, zucchini500 g
32 50
Pizza Cipollosa
Aluat, ceapa, rozmarin300 g
10 00
Pizza Salami
Aluat, suc de rosii, mozzarella, salam, oregano 500 g
25 00
Pizza Diavola
Suc de rosii, mozzarella, salam picant, rosii cherry, oregano 500 g
27 00
Pizza Quattro stagioni
Suc de rosii, mozzarella, ciuperci, salam, sunca Praga, masline 500 g
27 50
Pizza vegetariana
Suc de rosii, legume de sezon500 g
26 00
Pizza Pollo
Mozzarella, piept de pui, suc de rosii, ardei, porumb, ciuperci500 g
30 50
Pizza Calzone
Mozzarella, sunca Praga, porumb, suc de rosii500 g
26 00
Pizza Quattro formaggi
Mozzarella, cascaval, gorgonzola, parmezan, sottilette500 g
28 50
Pizza Gloria
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, rosii cherry, parmezan 500 g
35 00
Pizza ai funghi porcini
Mozzarella, gorgonzola, parmezan, hribi500 g
34 50Pizza Carbonara
Mozzarella, bacon, ou, parmezan500 g
29 50Pizza Hawaii
Mozzarella, sunca Praga, ananas500 g
28 50Pizza Romaneasca
Aluat, mozzarella, sunca Praga, suc de rosii, sunculita500 g
29 50Pizza Rustica
Mozzarella, sunca Praga, suc de rosii, ciuperci, porumb500 g
28 50Pizza foccacia cu parmezan
Aluat, rozmarin, ulei de masline, sare, parmezan 300 g
11 50Băuturi
Ristretto
30 ml
6 50Espresso scurt
30 ml
6 50Espresso Lung
50 ml
6 50Espresso decofeinizat
50 ml
6 50Capuccino italian
Cafea 30 ml, lapte 100 ml, spumă de lapte 130 ml
7 50Capuccino Vienez
Cafea 30 ml, lapte 100 ml, frișcă130 ml
7 50Latte Macchiato
Espresso 30 ml, lapte 150 ml, spumă de lapte 180 ml
10 00Frappe
Ness 10 g, lapte 150 ml, fișcă
12 00Irish Coffee
Whiskey Jameson 50 ml, espresso lung 50 ml, frișcă 100 ml
12 00Ceai
Diverse sortimente
7 50Ciocolată caldă
Diverse sortimente
8 00Apă plată bucovina
750 ml
9 50Apă minerală Bucovina
750 ml
9 50Apă plată Bucovina
500 ml
5 50Apă minerală Bucovina
500 ml
5 50Apă plată Bucovina
330 ml
4 50Apă minerală Bucovina
330 ml
4 50Pepsi
250 ml
6 50Pepsi twist
250 ml
6 50Pepsi max
250 ml
6 507UP
250 ml
6 50Mirinda
250 ml
6 50Lipton
250 ml
6 50Prigat
250 ml
7 00Red Bull
250 ml
13 00