1+1 gratuit: Salata Delicata cu Naut si Tofu

O salata fresh, de primavara timpurie servita impreuna cu bucatele de tofu marinate intr-un sos pesto rosu.

40% reducere: Mamaliguta cu Ierburi Aromatice si Tocanita de Ciuperci Proaspete

Ciupercile si hribii se calesc impreuna si se sting cu un strop de sos de soia. se servesc in cuib de mamaliguta cu cimbrisor.

40% reducere: Salata Delicata cu Naut si Tofu

O salata fresh, de primavara timpurie servita impreuna cu bucatele de tofu marinate intr-un sos pesto rosu.

40% reducere: Conopida Tempura cu Ciuspais de Mazare si Salata Verde cu Ridichii Proaspete

Fierbem conopida cu ierburi aromatice si apoi o prajim in tempura. separat pregatim ciuspaisul de mazare cu smantana vegetala si le servim impreuna cu o salata revigoranta.

40% reducere: Sarmalute cu Ciuperci Proaspete si Orez Basmati cu Mamaliguta Servite pe Branza Tofu la Gratar

Un preparat de post care nu face compromis la aroma. Incearca-l si spune-ne daca iti dai seama ca nu contine deloc carne!

40% reducere: Crema de Morcovi cu Mere Proaspete si Nucsoara

Coacem merele si morcovii apoi ii transformam intr-o crema fina, aromatizata cu nucsoara. Servim impreuna cu cipsuri din mar si felii de morcov prajit.

Da incins pa pita

Salata de vinete, fasole frecata, zacusca, pasta de jumari si ceapa rosie. Include o portie de paine.  350 gr

Fasole frecata cu prajeala de capa.

Fasolea bine fiarta o batem pana se face ca o crema. O servim rece cu o prajeala din ceapa si boia dulce. 150 gr

Platou traditional ca la bunica

Pe un platou aranjam carnati de casa, slanina afumata, ceapa, telemea, gaigana cu costita si diverse verdeturi. 350 gr

Salata de vinete

150 gr

Ciorba de burta

350 g

Ciorba taraneasca de legume

350 g

Gulas unguresc

350 g

Zupa de rata cu galuste de gris

350 g

Crema de Morcovi cu Mere Proaspete si Nucsoara

Coacem merele si morcovii apoi ii transformam intr-o crema fina, aromatizata cu nucsoara. Servim impreuna cu cipsuri din mar si felii de morcov prajit.

Platou grill romanesc

Contine mititei, ceafa de porc la gratar, piept de pui la gratar, cartofi prajiti, muraturi asortate, mustar si sos de usturoi 2400 gr

Platou party

1500 gr

Platou pui parizian

Contine piept de pui parizian si piure de cartofi 1500 gr

Platou Specialitati Casa Bunicii

Contine snitel de pui Casa Bunicii, ceafa la tigaie cu usturoi si cartofi Casa Bunicii (cu sos de praz)

Platou pui parizian cu ciuspais de mazare

Ghiveci

O mancare fara carne dar si fara compromis la gust. Folosim orez, ardei copti, rosii, vinete. Servim impreuna cu un glob de mamaliga. 500 gr

Crema de Morcovi cu Mere Proaspete si Nucsoara

Coacem merele si morcovii apoi ii transformam intr-o crema fina, aromatizata cu nucsoara. Servim impreuna cu cipsuri din mar si felii de morcov prajit.

Conopida Tempura cu Ciuspais de Mazare si Salata Verde cu Ridichii Proaspete

Fierbem conopida cu ierburi aromatice si apoi o prajim in tempura. separat pregatim ciuspaisul de mazare cu smantana vegetala si le servim impreuna cu o salata revigoranta.

Mamaliguta cu Ierburi Aromatice si Tocanita de Ciuperci Proaspete

Ciupercile si hribii se calesc impreuna si se sting cu un strop de sos de soia. se servesc in cuib de mamaliguta cu cimbrisor.

Sarmalute cu Ciuperci Proaspete si Orez Basmati cu Mamaliguta Servite pe Branza Tofu la Gratar

Un preparat de post care nu face compromis la aroma. Incearca-l si spune-ne daca iti dai seama ca nu contine deloc carne!

Salata Delicata cu Naut si Tofu

O salata fresh, de primavara timpurie servita impreuna cu bucatele de tofu marinate intr-un sos pesto rosu.

Snitzel vienez din carne de vitel (160/ 30 g) cu Cartofi Casa Bunicii

Pulpa frageda de vitel o batem pâna se întinde uniform, o trecem prin faina, melanj ou si pesmet auriu si o prajim rapid. Va recomandam sa o savurati alaturi de o garnitura traditionala de spatzle cu ceapa si boia de ardei. 250gr/150gr/50gr 160 gr

Limba de Vita cu Piure Aromatizat cu Trufe si Sos Brun

Fierbem limba de vitel intr-un amestec de apa, legume aromate si condimente pana devine frageda. O taiem felii si ti-o servim acoperita cu un strat generos de sos brun impreuna cu cartofi piure aromatizat cu trufe. Un preparat cu adevarat special gata sa resfete cele mai pretentioase gusturi. 200gr/150gr/50gr/50gr

Ceafa la gratar

Clasica ceafa de porc, bine asezonata cu sare si piper. Servita cu o garnitura de cartofi prajiti. 250 gr

Ceafa la tigaie cu usturoi cu cartofi piure

Taiem ceafa de porc julienne si o tragem in tigaie. Cand incepe sa prinda culoare adaugam si usturoiul si stingem cu vin alb sec. Asezonam cu sare si piper proaspat macinat 200gr/180gr 180 gr

Ciolan la cuptor

Include garnitura de iahnie de fasole si varza calita.  400gr/200gr/100gr

Coaste de porc Casa Bunicii

Coastele Casa Bunicii sunt gatite in bbq smoker timp de 6 ore cu fum cald de stejar. Le servim cu o portie de cartofi prajiti si sos bbq. 300gr/200gr/50 gr

Mititei

Mititei dolofani cu garnitura de cartofi prajiti si un sos la alegere. Fotografie este cu titlu de prezentare, numarul de mititei poate varia in functie de gramajul acestora. 180gr/200gr 400 gr

Muschiulet cu spatzle, sos de hribi si baby spanac

Bunica te poarta intr-o călătorie gastronomică prin aromele delicate ale mușchiulețului de porc, spaetzle-ului condimentat, sosului rafinat de hribi și prospețimii baby spanacului. 200gr/150gr/100gr

Piept de pui la gratar

200 gr

Piept pui parizian

350 gr

Piept pui sos de visine cu cartofi piure

Mancare traditionala la noi in Banat. Include garnitura. 200 gr/180 gr

Pulpa rata cu varza calita

Pulpele le gatim lent, peste noapte apoi vi le servim cu garnitura de varza calita si spatzle de casa.  200gr/100gr/100gr

Snitel de pui Casa Bunicii cu cartofi Casa Bunicii

Paneram pieptul de pui apoi il prajim pe gratar. Adaugam un sos din rosii si mirodenii si bucari de mozarella. Gratinam la cuptor cateva minute. Include garnitura 250gr/200gr 250 gr

Piept de pui parizian cu mazare traditionala si morcovi caramelizati.

Puiul fraged îl servim alaturi de un ciușpais scăzut de mazăre și morcovi caramelizați în cuptor. 250gr/150gr

Piept de rata cu cartofi gratinati, piure de morcovi si sos de portocale

Pieptul de rata il rumenim pana pielea devine crocanta. Separat pregatim un piure din cartofi dulci si morcovi, dar si niste cartofi gratinati. iti servim impreuna cu un sos delicat de portocale. 200gr/150gr/50gr

Piept de Pui cu Sos de Marar cu Piure de Cartofi

O mâncare nelipsită din bucătăria bănățeană. piept de pui, sos de marar, cartofi, lapte, unt, sare, piper

Pastrav la gratar

Pastravul intreg il asezonam cu sare si piper apoi il azvarlim pe gratar. Vi-l servim dumneavoastra cu mamaliga si mujdei de usturoi. â 250/180gr

Creveti la tigaie cu sos de unt

Creveti, ardei, patrunjel, unt, vin alb, paine prajita

Spatzle Carbonara

Spatzle Carbonara reprezintă o variantă delicioasă și reconfortantă a clasicului carbonara italian, combinând tăițeii pufoși germani (Spatzle) cu sosul bogat si bacon 400 gr

Spatzle cu hribi si salvie

Această rețetă aduce o combinație delicioasă între tăițeii pufoși, hribii sățioși și aromele de ceapă și usturoi. Este o opțiune minunată pentru o masă consistentă și reconfortantă, potrivită pentru orice sezon. 400 gr

Spatzle cu ragu din carne de vita

Această rețetă oferă o combinație delicioasă de tăiței pufoși, carne tocată și sos aromat de roșii. Este o opțiune consistentă și savuroasă pentru o masă completă. 400 gr

Spatzle vegetariene

Spatzle cu legume este o opțiune delicioasă și reconfortantă, combinând bucătăria germană (Spatzle) cu aromele și nutrienții aduși de legume. 400 gr

Spatzle Amatriciana

Spatzle banatene cu sos amatriciana, un amestec autentic de rosii coapte, gunaciale crocant, ceapa si pecorino.

Salata Cezar

300 gr

Salata cu crispy de pui

450 gr

Salata Delicata cu Naut si Tofu

O salata fresh, de primavara timpurie servita impreuna cu bucatele de tofu marinate intr-un sos pesto rosu.

American burger

Carne de vită, sos barbeque afumat, frunze verzi, gorgonzola, roșie, cartofi prăjiți, extra sos.. 400 gr

Black Angus burger

Carne de vită Angus, sos de mustar dulce, frunze verzi, Cedar, bacon, castraveti murați, dulceață de ceapă roșie, cartofi prăjiți, extra sos. 400 gr

Casa Bunicii double decker

Doua bucati chiftea din carne de vită, sos de bacon, frunze verzi, muraturi, Cedar, double bacon, cartofi prăjiți, extra sos 400 gr

Cartofi Casa Bunicii

Garnitura traditionala a restaurantului nostru, facuta din cartofi cu praz si un sos de smantana. 250 gr

Cartofi piure cu unt

Facuti intotdeauna din cartofi adevarati, fara economie la unt, lapte si smantana. 250 gr

Cartofi prajiti

Sunt condimentati cu mirodenii, si presarati cu parmesan. 200 gr

Legume la gratar

250 gr

Orez cu hribi

200 gr

Varza calita

200 gr

Mazare sote

Dupa reteta bunicii, se pune ceapa la calit, taiata bucatele. intre timp mazarea se pune la cuptor la 93 g - 12 minute pe abur, iar cand este gata se amesteca cu ceapa calita si se serveste cu morcovi caramelizati.

Ardei copti

150 gr

Ardei iute murat

60 gr

Ardei iute verde

60 gr

Muraturi asortate

200 gr

Salata de varza

200 gr

Salata de sfecla cu hrean

Crempita

Prajitura traditionala a banatului, pregatita de bunica cu un sos de vanilie, facut in casa din oua, lapte si vanilie  250 gr

Gomboti cu prune

Învelim prunele întregi în aluat de cartofi, fierbem bine apoi le tavalim prin pesmet dulce  220 gr

Papanasi

Din branza dulce si faina facem un aluat pe care-l prajim pana face o crusta crocanta apoi vi-l servim cu dulceata de afine, facuta in casa, si sos de vanilie. 200 gr

Salam de biscuiti cu merisoare si topping de caramel

Inchideti ochii si bucurati-va de un festin de arome si texturi. Un preparat ce te transporta intr-o calatorie dulce si tentanta.

Crema de Morcovi cu Mere Proaspete si Nucsoara

Coacem merele si morcovii apoi ii transformam intr-o crema fina, aromatizata cu nucsoara. Servim impreuna cu cipsuri din mar si felii de morcov prajit.

Ciorba de Legume

Ceapa, morcovi, cartofi, telina, rosii, patrunjel, pasta de rosii, sare, piper

Conopida Tempura cu Ciuspais de Mazare si Salata Verde cu Ridichii Proaspete

Fierbem conopida cu ierburi aromatice si apoi o prajim in tempura. separat pregatim ciuspaisul de mazare cu smantana vegetala si le servim impreuna cu o salata revigoranta.

Mamaliguta cu Ierburi Aromatice si Tocanita de Ciuperci Proaspete

Ciupercile si hribii se calesc impreuna si se sting cu un strop de sos de soia. se servesc in cuib de mamaliguta cu cimbrisor.

Sarmalute cu Ciuperci Proaspete si Orez Basmati cu Mamaliguta Servite pe Branza Tofu la Gratar

Un preparat de post care nu face compromis la aroma. Incearca-l si spune-ne daca iti dai seama ca nu contine deloc carne!

Salata Delicata cu Naut si Tofu

O salata fresh, de primavara timpurie servita impreuna cu bucatele de tofu marinate intr-un sos pesto rosu.