

La Trattoria - Cucina Moderna
Antipasti Classici
Aperitivul casei ( 2 persoane )
Coppa, salam ventriciana picant, pancetta arrotolata, prosciutto crudo, gorgonzola, mozzarella ciliegine, grana,salată mixtă, roșii uscate, anghinare, kalamata, gnoccho fritto 550 g
78 00
Bruschete mixte
Aluat pufos de pizza, roșii, prosciutto crudo, scalie grana, rucola, cremă de brânză, somon fume 450 g
34 00
Salată de pui
Piept de pui în crustă de panko, camembert, mix de salata verde, ardei, rosii, crutoane, dressing de iaurt cu verdeturi 350 g
34 00
Salată de curcan
piept de curcan, mix de salata verde, portocale, rosii cherry, avocado, scalie grana, dressing vinegret, otet balsamic 350 g
38 00Salata Hallommi
hallommi la gratar, rosii cherry, castraveti, masline, rondele de ceapa rosie, dressing vinegret
38 00Paste & Risotto
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti, ulei de măsline, ardei iute, usturoi, pătrunjel 250 g
28 00Penne Arrabiata
Penne, sos de roșii, ardei iute, pătrunjel 300 g
30 00Spaghete Carbonara
Spaghetti, pancetta, ou, grana, smântână, piper 350 g
37 00
Spaghetti all` Amatriciana
Spaghetti, pancetta, ceapă roșie, ardei iute, vin alb, ulei de măsline, sos de roșii, pătrunjel 350 g
38 00Penne cu piept de pui și pesto de busuioc
Penne, piept de pui, pesto de busuioc, smântână de gătit, usturoi, vin alb 350 g
37 00Tortellini cu prosciutto cotto și ciuperci
Tortellini umpluți cu carne, prosciutto cotto, ciuperci, smântână 350 g
38 00Penne cu mix de brânzeturi
Penne, gorgonzola, mozzarella ciliegine, taleggio, grana, nucă, smântână, piper 350 g
38 00Pappardelle cu mușchi de vită, sos de roșii și busuioc proaspăt
Pappardelle, mușchi de vită, sos de roșii, parmesan, busuioc proaspăt 350 g
48 00Pappardelle cu hribi și cremă de trufe
Pappardelle, hribi, cremă de trufe, smântână de gătit, usturoi, ceapă roșie, vin alb, pătrunjel, parmesan 350 g
40 00
Gnocchi cu brânză taleggio, pancetta şi şofran
Pastă de cartofi, pancetta, sofran, brânză taleggio, vin alb, smântână de gătit 350 g
40 00Tagliatelle cu mușchi de vită, gorgonzola și salvie
Tagliatelle, mușchi de vită Argentina, gorgonzola, smântână de gătit, usturoi, unt, salvie 350 g
50 00
Risotto cu hribi
Orez Arborio, hribi, vin alb, parmesan, smântână, condimente 350 g
38 00Penne al pomodorini e basilico fresco
penne, roșii cherry, busuioc proaspăt, parmesan
30 00Paste & Risotto cu pește/fructe de mare
Tagliatelle cu somon proaspăt și zucchini
Tagliatelle, somon proaspăt, zucchini, usturoi, vin alb, ulei de măsline, smântână, sos napoli, pătrunjel 350 g
47 00Spaghetti chitarra cu fructe de mare
Tagliatelle, creveţi, calamari, midii, vongole, langustină, vin alb, usturoi, ulei de măsline, sos napoli, pătrunjel 350 g
58 00Tagliatelle cu creveţi si zucchini
Tagliatelle, creveţi, zucchini, usturoi, vin alb, ulei de măsline, roșii cherry, pătrunjel, smântână de gătit 350 g
54 00Risotto cu fructe de mare
Orez Arborio, creveti, calamari, vin alb, usturoi, midi, vongole, unt, pătrunjel, ulei de măsline 350 g
56 00Risotto cu creveți, șofran și rosii cherry
Orez Arborio, creveți, vin alb, unt, usturoi, șofran, roșii cherry 350 g
56 00Spaghete al Diavoleto
spaghete, creveți, sos de roșii, mix ardei iute, pătrunjel
50 00Supe/Ciorbe
Ciorba/ supa zilei
17 00Supă cu fructe de mare
Creveti, calamari, midii, vongole, vin alb, pâine prăsită cu usturoi, pătrunjel, sos de roși, peperoncino, condimente 350 g
52 00
Burgeri
Burger de vită Trattoria cu cartofi
Carne de vită Black Angus, ceapă caramelizată, măr, sos gorgonzola, miere, peperoncino, cartofi dippers 350 g
45 00
Burger de vită cu cartofi
Carne de vită Black Angus, bacon, salată verde, roşii, sos BBQ ceapă caramelizată, cheddar, cartofi prăjiti 350 g
40 00
Burger Diavolino cu cartofi dippers
Carne de vită Black Angus, sos diavolino, salată iceberg, roșii, cartofi dippers, ceapă crocantă, ardei iute 350 g
42 00
Burger de pui cu cartofi prăjiţi
Carne de pui crispy, fulgi de porumb, salată iceberg, roşii, , cartofi prăjiţi, sos sour 350 g
38 00
Specialități din carne de porc
Escalop de porc cu prosciutto crudo, salvie și sos de vin alb, cartofi la cuptor cu usturoi
Mușchiulet de porc, prosciutto crudo, salvie, vin alb, unt, cartofi, usturoi 200 g
40 00
Medalion din mușchiulet de porc cu sos de ciuperci de pădure mixte şi piure de cartofi
Muşchiulet de porc, mix de ciuperci de pădure, usturoi, vin alb, smântână, pătrunjel, cartofi, unt, condimente 300 g
44 00Tomahawk de porc, cartofi la cuptor, sos de smântână cu usturoi
50 00Specialități din carne de pasăre
Piept de pui la grătar
200 g
28 00Piept de curcan la grătar
200 g
34 00Felii de piept de raţă pe pat de risotto cu unt și parmesan
Piept de raţă, orez Arborio, unt, parmesan, smântână, cremă de oțet balsamic, vin roşu, condimente 200 g
56 00Pulpă de rață confit, piure de cartofi cu trufe și sos de cireșe amare
pulpă de rață slow cooked, cartofi, smântână, cremă de trufe, sos cireșe amare
48 00Rulou de pui cu sos de brânzeturi și cartofi la cuptor
44 00Escalop de pui cu crema de mascarpone si cartofi la cuptor
42 00Specialități pe bază de pește & fructe de mare
File de dorada cu roșii cherry, busuioc proaspăt, risotto cu șofran
Doradă file, roșii cherry, busuioc proaspăt, orez Arborio, unt, parmesan, șofran 350 g
52 00Somon cu sparanghel și sos de brânzeturi
Somon, sparanghel, sos de brânzeturi
56 00Tigaie picantă cu fructe de mare
Creveți, calamari, vongole, midii, sos de roșii, ardei picant 300 g
62 00Somon la grătar
180 g
48 00Dorada la grătar (porția minimă 300g)
300g
42 00Fritto misto cu legume
Creveţi, calamari, vinete, zucchini, morcovi, făină 300 g
64 00Creveți Trattoria
Creveți, sos de roșii, telemea de oaie, usturoi, Sambuca 250 g
52 00
Sosuri
Sos de gorgonzola cu miere picantă
100 g
16 00Sos de piper verde
100 g
8 00Sos de ciuperci mixte de pădure
100 g
12 00Garnituri
Legume la grătar
180 g
16 00Sparanghel cu unt şi parmesan
120 g
18 00Broccoli cu fulgi de migdale și parmesan
180 g
14 00Cartofi prăjiți
180 g
8 00Cartofi la cuptor
180 g
8 00Cartofi piure
180 g
8 00Cartofi dulci la cuptor
180 g
16 00Risotto cu unt și parmesan
150 g
14 00Cartofi prăjiți/cuptor cu parmesan și verdețuri
12 00Salate
Salată mixtă
Roșii, castraveți, salată verde 150 g
10 00Mix de salată verde cu scalie de grana
150 g
13 00Salată de rucola, roșii cherry și scalie de parmesan
180 g
16 00Pizza
Focaccia
Aluat de pizza, ulei de măsline, oregano 230 g
14 00Foccacia cu parmesan
Aluat de pizza, ulei de măsline, parmesan 230 g
16 00Regina Margherita
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella de bivolită, busuioc proaspăt 430 g
34 00Pizza Margherita
Aluat pizza, sos de roșü , mozzarella, busuioc proaspăt 430 g
22 00Quatro Stagioni
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, prosciutto cotto, salam, ciuperci, măsline, 480 g
36 00
Quatro formaggi
Aluat pizza, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan 460 g
38 00Diavolo
Aluat pizza, mozzarella, salam picant, ardei iute 430 g
36 00
Al tonno
Aluat pizza, mozzarella, sos de roșii, ton mărunţit Rio Mare, ceapă roșie, porumb 450 g
38 00La trattoria
Aluat pizza, sos de roşii, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, anghinare 500 g
42 00
Alessandro
Aluat pizza, sos de roșii, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan, salam picant, ulei de măsline aromatizat cu usturoi 480 g
42 00
Pizza con frutti di mare
Aluat pizza, sos de roși, creveţi, calamari, midü, vongole 480 g
56 00Pizza Bambini
aluat pizza, mozzarella, sos de rosii, prosciutto cotto, cartofi prajiti
34 00