Crama Sibiana

Supa din gaina cu taitei de casa 400g

15 ⁰⁰ 

Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si tarhon,cu ceapa rosie 400g

16 ⁰⁰ 

Ciorba taraneasca de legume 400g

14 ⁰⁰ 

Supa gulas 400g

17 ⁰⁰ 

Ciorba de cartofi cu afumatura si tarhon 400g

16 ⁰⁰ 

Ciorba de burta 400g

17 ⁰⁰ 

Ciorba taraneasca de vacuta 400g

16 ⁰⁰ 

Salata de vinete coapte 200g

15 ⁰⁰ 

Zacusca de casa 200g

13 ⁰⁰ 

Salata din icre de pastrav 200g

18 ⁰⁰ 

Fasole facaluita,cu prajeala de ceapa si varza murata 300g

18 ⁰⁰ 

Maduva coapta cu sare grunjoasa si usturoi 300g

24 ⁰⁰ 

Pita rumenita cu pastrav afumat,crema de branza usoara, capere si marar 200g

22 ⁰⁰ 

Platou rustic local 350g

36 ⁰⁰ 

Pastrav afumat de noi in cetina de brad 100g

11 ⁰⁰ 

Piept de rata afumat 100g

13 ⁰⁰ 

Cina traditionala pt 2 persoane 500/300/300g

95 ⁰⁰ 

Carne la garnita cu mamaliguta 250/250g

35 ⁰⁰ 

Ciolan de porc cu iahnie de fasole/ varza calita 500/250g

39 ⁰⁰ 

Coaste d eporc la cuptor cu cartofi noi si sos bbq 380/200g

42 ⁰⁰ 

Pomana porcului cu mamaliguta 200/250g

30 ⁰⁰ 

Pizdulice cu piure de cartofi si sos de vin alb 250/200g

35 ⁰⁰ 

Sarmale cu ciolan afumat, mamaliguta si smantana 200/100/200/50

33 ⁰⁰ 

Carnati afumati cu fasole facaluita/varza calita 200/250g

29 ⁰⁰ 

Tochitura taraneasca cu mamaliguta 250/250g

34 ⁰⁰ 

Tigaie de porc picanta 300g

32 ⁰⁰ 

Pulpa de rata cu varza rosie calita si mere caramelizate 200/250/50g

39 ⁰⁰ 

Ciulama boiereasca de pui cu mamaliguta300/250g

32 ⁰⁰ 

Snitel de pui cu piure de cartofi si ceapa coapta 150/200/50 g

29 ⁰⁰ 

Tigaie picanta de pui 300g

30 ⁰⁰ 

Tigaie de vita picanta tiganeasca 300g

46 ⁰⁰ 

3 Mici cu cartofi prajiti si mustar 300/200/50g

24 ⁰⁰ 

Muschi de vita cu cartofi rumeniti ,fasole verde flambata cu coniac si sos de vin rosu 200/200/70/50g

68 ⁰⁰ 

Halca de vita cu cartofi gratinati 350/150g

86 ⁰⁰ 

Pastrama de oaie cu mamaliguta si ardei copt murat 250/250/50g

44 ⁰⁰ 

Cotlet de berbecut cu cartofi la cuptor si spanac sote cu usturoi si unt 200/220/100g

68 ⁰⁰ 

Ciolan de miel la cuptor cu cartofi gratinati si spanac sote 200/300 g

65 ⁰⁰ 

Pastrav local in crusta de malai cu mujdei de usturoi si cartofi natur cu verdeturi 250/50/250g

38 ⁰⁰ 

Saramura de crap cu mamaliguta 350/200g

39 ⁰⁰ 

Pastrav local la gratar cu legume coapte si sos de lamaie 250/200/50g

42 ⁰⁰ 

Salau in fulgi de porumb cu mamaliguta 180/250g

39 ⁰⁰ 

Bulz rumenit la gratar cu smantana grasa 350/50g

30 ⁰⁰ 

Tocanita munteneasca de ciuperci de sezon cu mamaliguta 300/250g

29 ⁰⁰ 

Dovlecel gratinat umplut cu legume 350g

29 ⁰⁰ 

Salata verde mixta 200g

9 ⁰⁰ 

Salata de muraturi asortate 200g

14 ⁰⁰ 

Salata de rosii cu telemea de munte 250g

13 ⁰⁰ 

Salata de sfecla rosie cu hrean 200g

12 ⁰⁰ 

Salata de ardei copti cu sos de otet 200g

14 ⁰⁰ 

Salata de ardei umpluti cu varza murata 300g

15 ⁰⁰ 

Papanasi prajiti sau fierti cu dulceata de afine si smantana 250g

18 ⁰⁰ 

Placinta de casa cu mere sau prune 250g

12 ⁰⁰ 

Budinca locala cu stafide si sos de vanilie 200g/50g

15 ⁰⁰ 

Paine

2 ⁵⁰ 

Smantana

2 ⁵⁰ 

Ardei iute

2 ⁰⁰