Cornel Pub & Grill

Ciorba de burtă

Smântână, ardei inclus 300g/80g

Ciorba zilei

(intreabă un coleg ce am gatit pentru astazi) 300g/80g

Ciorbă de fasole în pâine

300g/250g

Șorici

100g

Zacuscă de casă

150g

Salată de vinete

150g

Jumări

150g

Icre

150g

Platou

Șorici-100g, șuncă afumată-70g, mușchi de porc-100g, salată de roșii cu brânză rasă-100g, telemea-50g, 790g

Platou de salate de casă

Salată de vinete cu maioneză-200g, salată de boeuf-200g, salată de icre-200g, foccacia-200g 800g

Platou pentru 2 varianta A

Ceafa-300g, piept de pui-250g, 2 mici, 1 cârnat tradițional, cartofi prăjiți și murături 800g

Platou pentru 2 varianta B

Fleică-300g, pulpe dezosate 300g, 2 cârnați cu boabe de muștar, cartofi țăranești și murături 800g

Platou traditional pentru 4

4 mici, 2 cârnați tradiționali, pastramă-200g, fleică-300g, ceafă-300g, mămăligă, cartofi prăjiti și murături 1700g

Platoul casei

Piept de pui 500g, ceafă de porc 600g, cârnați cu boabe de muștar 200g, mititei 4 buc., ciuperci la grătar cu cașcaval 200g, cartofi țărănești 400 g, murături 400 g 1800g

Platoul bucătarului

Coaste de porc 1kg, carne la garniță 250g, cârnați cu boabe de muștar 200g, pui la ceaun 600g, cartofi prăjiti 500g, murături 400g, mămăliga 200g, 2 sos bbq, 2 sos usturoi, 2 foccacia clasica 2500g

Salata bulgarească

Salata verde, roșii, castraveți, ardei gras, brânză, ou fiert, șunca presată, măsline) 350g

Salată ton

Salată verde, ceapă roșie, ton, porumb, roșie 350g

Salata casei

Salată verde-100g, roșii-40g, castraveți-40g, piept de pui-100g,cuburi de brânză-80g, dressing 360g

Bruschete cu roșii

5 felii

Bruschete cu mozzarella și mezeluri mixte

5 felii

Cașcaval pane

150g

Aripioare picante

300g

Bulete de cașcaval

300g

Mămăliguță cu brânză și smântână

150g/100g/50g

Bulz țărănesc

Mămăliguță-200g, bacon-100g, brânză de burduf-150g, caș afumat-50g 500g

Mămăligă cu brânză și smântână

Mămăligă-150g,brânză-80g,smântână-70g

Penne Quattro Formaggi

300g

Penne Cornel Pub (cu afumătură)

300g

Penne cu ardei gras și șuncă

300g

Pui cu smântână și verdeață în pâine

Piept de pui 200g, smântâna 70g, verdeața 5g ,pâine 100g 400g

Pui cu ciuperci și ardei copt

Piept de pui-150g, ciuperci-80g, verdeață-10g, usturoi-10g, mămaliguță-100g 250g

Pui cu gorgonzola

250g

Pui la ceaun cu mujdei, murături și mămăliguță

Jumătate de pui-550g, murături țărănești-150g, mămăligă 100g 800g

Rulou de pui

Piept de pui-150g, cașcaval-50g, ardei gras-20g, sos de smântână și verdețuri 130g 350g

Șnitel de pui

Piept de pui-200g, pesmet-50g, ou-50g 300g

Tigaie tradițională

Carne afumată la garniță 200g,3 ouă 90g, mărar ,mămăliguță 100g și castraveți murați 100g 390g

Tochitură de porc cu mămăliguță

Cotlet de porc-150g, cârnăcior de casă-80g, mămăligă-100g, ou-50g, brânză-20g 400g

Coaste de porc cu sos barbeque

500g

Ciolan crocant cu salată de varză murată

950g/200g

Șnitel de porc

Cotlet de porc-150g, pesmet-50g, ou-50g 250g

Vrabioară de vită

200g

Mușchiuleț de vită

200g

Pastramă de oaie

200g

Muschiuleț de oaie

200g

Cotlet de berbecuț

300g

Pastramă de porc

300g

Fleică

300g

Ceafă

300g

Cotlet de porc cu os

350g

Muschiuleț de porc

300g

Pizdulice de porc

200g/120g

Obrăjiori de porc

200g/120g

Piept de pui

250g

Mațe

100g

Organe de porc

300g

Momițe de vită

200g

Măduvioară de vită

200g

Cârnați subțiri boabe de muștar

50g

Cârnați de casă

200g

Cârnați picanți

200g

Mici porc-vită

bucata /90g

Mici de oaie

bucata / 70g

Fudulii

600g /200g

Hamzie cu usturoi

250g/50g

Păstrav la grătar

350g

Saramură de păstrav cu mămăligă

550g

Păstrav cu legume

Legume-100g, mămăligă-100g 350g

Somon la grătar

250g

Sărmăluțe cu mămăliguță

4 sărmaluțe in foi de varză-200g, varză-100g, ardei iute-10g, smântână -20g, mămăliguță-100g 430g

Sloi de oaie cu mămăliguță

Pulpă de oaie 250g, mămăligă 100g 250g/100g

Platou tradițional cu carne la garniță

Pulpă de porc-100g, coastă de porc-100g, cârnat de casă-50g, mămăligă-100g, brânză 30g, ou 30g,murături țărănești-200g 650g

Platou țărănesc cu afumătură

Carne afumată 300g, mămăligă 100g, brânză 30g, ou 30g, murături-200g 700g

Cartofi prăjiți

200g

Cartofi prăjiți cu brânză rasă

180g/20g

Cartofi țărănești

Cartofi-150g, bacon-30g, ceapă-10g, ardei-10g 200g

Cartofi aurii cu usturoi și mărar

200g

Ciuperci la grătar

200g

Ciuperci cu unt și cașcaval

200g

Legume la grătar

Ardei, ceapă, vânătă, ciupercă, dovlecel 200g

Ghebe cu usturoi și verdeață

200g

Orez cu legume și ou

200g

Margherita

Sos roșii, mozzarella, parmezan, busuioc, ulei de măsline

Capriciosa

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă, măsline, cârnați.

Quattro stagioni

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă, măsline, salam.

Diavola

Sos roșii, mozzarella, salam picant.

Tonno e Cipolla

Sos roșii, mozzarella, ton în ulei de măsline, ceapă roșie.

Quattro Carne

Sos roșii, mozzarella, salam, șuncă, bacon, cârnați.

Francescana

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, prosciutto crudo.

Vegetariana

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, măsline, ardei kapia, porumb.

Quattro Formaggi

Sos roșii, mozzarella, gorgonzola, brie, ementaler, parmezan.

Tirolese

Sos roșii, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, roșii cherry, parmezan, cremă de oțet balsamic

Prosciutto e Funghi

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, șuncă.

Carbonara

Sos roșii, mozzarella, bacon, smântână, parmezan.

Pollo e Funghi

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, piept de pui, roșii cherry.

Del frate

Sos roșii, mozzarella, salam, cârnați.

Pollo Italiano

Sos roșii, mozzarella, rucola, piept de pui, parmezan, roșii cherry.

Granny ` s

Sos roșii, mozzarella, ciuperci, bacon, cârnați, măsline, ardei kapia.

Foccacia marinara

Sos de roșii, ulei de măsline, usturoi proaspăt

Focaccia granny ` s

Mozzarella, susan, semințe dovleac, semințe floarea soarelui, ulei măsline, sare

Focaccia clasică

Mozzarella, sare, rozmarin

Salată de murături

150g

Salată de varză

150g

Salată de varză murată cu piper și chimen

150 g

Salată de roșii și castraveți

150g

Salată de sfeclă roșie cu hrean

150g

Salată de ardei copt

150g

Salată verde

150g

Salată de roșii cu brânză

150g/30g

Sos de usturoi

50g

Sos de roșii

50g

Sos roz cu mărar

50g

Muștar

50g

Sos de iaurt cu usturoi

50g

Sos Bbq

50g

Pâine

200g

Foccaia

200g

Ana Lugojana

Clătite,brânză dulce,stafide 300g

Papanași cu dulceață

300g

Clătite cu dulceață

220g

Clătite cu ciocolată

220g

Clătite cu ciocolată și banane

250g

Clătite cu brânză dulce și stafide

250g

Plăcintă cu brânză dulce și stafide

250g

Cremă de zahăr ars

170g

Panciu Riserva Muscat Dulce 12%

Panciu Riserva Sarba Sec 12.5 %

Segarcea Chardonnay Sec 13%

Marcea Sauvignon Blanc Sec 12,5%

Marcea Loungeitude Sec 12,5%

Marcea L’Attitude Demidulce 12,5%

Regno Pinot Grigio Sec 12,5%

Sole Fetească Regală Sec 12,5%

Budureasa Fume Demisec 13,5%

Purcari Sauvignon Blanc Sec 13.5%

Domeniul Bogdan Chardonnay Bio Sec 13%

Panciu Riserva Rose Demisec 12,3%

Segarcea Tămâioasă Roza Demidulce 12,5%

Marcea Magnum Roze 1,5l Demisec 12,5%

Marcea Roze Demisec 13%

Regno Recaș Roze Demisec 12,5%

Recaș Muze Night Demisec 12,5%

Budurească Roze Demisec 13%

Bristena Busuioacă De Bohotin Demidulce 13.5%

Purcari Roze Sec 13.5%

Vinarte Nedeea Sec 13%

Domeniul Bogdan Rose Demisec 12,9%

Panciu Riserva Băbească Neagră Sec 13.5%

Marcea Fetească Neagră Sec 14,5%

Marcea 413 Pinot Noir Sec 13.5%

Regno Recaș Negru De Drăgașani Sec 14.5%

Domeniile Bogdan Syrah Sec 13,5%

Lambrusco Roze 8%

Panciu Frizante Demisec Alb 12,2%

Panciu Muscat Ottonel Dulce 6,5%

Mumm Rosé 12%

Beck’s 5%

330ml

Staropramen 5%

330 ml

Staropramen dark 4,4%

330 ml

Stella artois 5%

330ml

Leffe blondă sau brună 6,5%

330 ml

Hoegarden white 4,9%.

330ml