La Moldoveanca

Omleta simpla

Ochiuri simple

BRANZA CU SMANTANA SI MAMALIGUTA

branza de vaci, smantana, mamaliguta 250g/200g

CIORBA DE BURTA

burta de vita, smantana, gogosari in otet, morcov, otet 400g

BORS DE FASOLE CU AFUMATURA

ciolan afumat, fasole, ceapa alba, morcov, telina, ardei gras, pastarnac, pasta de tomate, bors, cimbru, patrunjel verde 400g

BORS DE FASOLE

fasole, ceapa alba, morcov, telina, ardei gras, pastarnac, pasta de tomate, bors, cimbru, patrunjel verde 400g

BORS DE PERISOARE

carne de porc, morcov, ardei, ceapa, orez, bors, verdeata 400g

BORS DE PERISOARE

carne de porc, morcov, ardei, ceapa, orez, bors, verdeata 400g

CEAPA ROSIE

ARDEI IUTE

SMANTANA

SUPA DE PUI CU TAIETEI

pulpe de pui, ceapa alba, morcov, telina, taietei de casa, patrunjel verde 400g

PULPA DE PUI LA GRATAR

pulpe de pui,condimente (sare fina, piper negru, boia dulce) 200g

PIEPT DE PUI LA GRATAR

piept de pui, condimente (sare fina, piper negru, boia dulce) 200g

CEAFA DE PORC LA GRATAR

ceafa de porc, condimente (sare fina, piper negru, boia dulce) 200g

CARNATI AFUMATI

carnati de porc afumati 200g

CARTOFI PRAJITI

cartofi pai*, sare fina 200g

CARTOFI NATUR

cartofi, unt, patrunjel verde 200g

PIURE DE CARTOFI

cartofi, lapte, unt, sare fina 200g

OREZ CU LEGUME

orez, ceapa alba, mix legume, unt 200g

CARTOFI TARANESTI

cartofi, bacon, ceapa alba, usturoi, marar verde 200g

MAMALIGUTA

malai, sare fina

CARTOFI CU PARMESAN SI USTUROI

cartofi pai,parmezan, mujdei, patrunjel 200g

CARTOFII MOLDOVENCEI

cartofi feliati, bacon, branza burduf, ceapa verde 250g

CARTOFI NOI CU MARAR SI USTUROI

cartofi noi, marar, usturoi 200g

TURTA CA LA BUNICA

faina, drojdie, ulei, zahar 200g

SALATA DE VARZA ALBA

varza alba, otet, ulei floarea soarelui 150g

SALATA ASORTATA

rosii, castraveti, ardei gras, ceapa rosie, salata verde, ceapa verde, otet, ulei de masline 150g

SALATA DE SFECLA ROSIE CU HREAN

sfecla rosie, hrean, otet, zahar 150g

SALATA DE GOGOSARI LA OTET

gogosari la otet 150g

SALATA COLESLAW

varza alba, varza rosie, morcov, ceapa rosie, maioneza, sare fina, piper negru macinat, zahar, otet alb 150g

SALATA DE ARDEI COPTI

ardei copti, mujdei, marar 150g

MENIU MICI

mici porc vita 4 buc, cartofi prajiti, mustar, chifla 200g/200g/50g/1buc

PUI CU SMANTANA

pulpe de pui, ciuperci, smantana, marar verde, usturoi, mamaliguta 300g/200g

SARAMURA DE PUI

pulpe de pui, saramura din legume proaspete la gratar (ardei gras, ceapa alba, rosii, usturoi, sos de rosii, pasta de tomate, patrunjel verde), ardei iute, mamaliguta 350g/200g

PULPE DE PUI TARANESTI

pulpe de pui, ardei gras, usturoi, cimbru, sos de rosii, mamaliguta, branza de burduf 300g/200g

SARMALE MOLDOVENESTI

carne tocata amestec, ceapa alba, marar, morcov, varza murata, orez, pasta de tomate

SARAMURA DE PASTRAV

pastrav, mamaliguta, saramura din legume proaspete la gratar (ardei gras, ceapa alba, rosii, usturoi) 400g/200g

OSTROPEL DE PUI

pulpe pui, ceapa alba, sos tomat, mamaliguta 300g/200g

PASTRAV PRAJIT CU MUJDEI SI MAMALIGUTA

pastrav, malai, mujdei 250g/200g/50g

TOCHITURA DE BURETI

mix de bureti, ciuperci, usturoi, ceapa, morcov, pasta tomate, mamaliguta, patrunjel verde 350g/200g

CARTOFII MOLDOVENCEI

cartofi feliati, bacon, branza burduf, ceapa verde 250g

SALATA MOLDOVENCEI

vinete coapte, maioneza, ardei copti, rosii 200g/50g

TOCHITURA BACIULUI

pastrama oaie, carne oaie, carnati oaie, branza framantata, mamaliguta, gogosari in otet 200g/50g/200g/100g

BRANZA CU SMANTANA SI MAMALIGUTA

branza de vaci, smantana, mamaliguta 250g/200g

Sarmale de post

soia, ciuperci, orez, ceapa, morcov, varza murata, mamaliguta 250g/200g

SNITEL DE PUI

piept de pui, faina alba, ou 200g

CRISPY MENIU

piept de pui picant, ou, fulgi de porumb, faina, cartofi prajiti, salata coleslaw, maionezacu cu usturoi/picanta 450g

MENIU ARIPIOARE PANE

aripi de pui pane, cartofi prajiti, salata coleslaw, maioneza picanta/cu usturoi 450g

Salata casei cu piept pui

varza alba, varza rosie, salata verde, rosii, morcov, ceapa rosie, castraveti verzi, piept pui la gratar, vinegreta 350g

Salata bulgareasca

salata verde, rosii, castraveti verzi, ou fiert, sunca, ceapa rosie, telemea, dressing iaurt 400g

Salata greceasca

salata verde, ceapa rosie, rosii, castraveti, feta, masline negre, oregano, vinegreta 350g

SPAGHETTI CARBONARA

spaghete, bacon, smantana, parmezan 400g

SPAGHETTI ARRABIATA

spaghetti, bacon, ardei iuti, sos rosii, parmezan 400g

SPAGHETTI BOLOGNESE

spaghetti, sos ragu(pulpa de vita, rosii decojite, ceapa alba, telina, morcov), patrunjel, parmezan 400g

SPAGHETTI CON POLLO

spaghetti, piept pui, ciuperci, smantana, parmezan 400g

BORS DE FASOLE

fasole, ceapa alba, morcov, telina, ardei gras, pastarnac, pasta de tomate, bors, cimbru, patrunjel verde 400g

CARTOFI PRAJITI

cartofi pai*, sare fina 200g

TOCHITURA DE BURETI

mix de bureti, ciuperci, usturoi, ceapa, morcov, pasta tomate, mamaliguta, patrunjel verde 350g/200g

CARTOFI NOI CU MARAR SI USTUROI

cartofi noi, marar, usturoi 200g

Ciuperci la tigaie cu mamaliguta

ciuperci, ceapa alba, marar, usturoi, mamaliguta, mujdei 200g/200g/50g

Orez cu legume DE POST

orez, amestec legume, patrunjel, ceapa alba 200g

Fasole batuta

fasole alba, mujdei, ceapa alba, pasta tomate, castraveti murati 200g/150g

Salata Moldovencei DE POST

vinete coapte, ulei, ardei copti, rosii 200g/50g

Sarmale de post

soia, ciuperci, orez, ceapa, morcov, varza murata, mamaliguta 250g/200g

PAPANASI CU BRANZA DE VACI

branza de vaci, faina alba, ou, zahar, bicarbonat, portocale, lamaie, esenta de rom, dulceata, smantana 250g

CLATITE BOIERESTI

foi de clatite, branza de vaci, smantana, stafide, esenta de rom, zahar 20g

CLATITE CU CIOCOLATA

foi de clatite, crema de ciocolata 200g

CLATITE CU DULCEATA

foi clatite, dulceata de visine/zmeura 200g

MUJDEI DE USTUROI

usturoi, ulei, sare fina

SOS TZATZIKI

iaurt grecesc, usturoi, marar verde, ulei de masline, castraveti, lamaie

MAIONEZA CU USTUROI

maioneza, usturoi, iaurt grecesc

MAIONEZA PICANTA

maioneza, ketchup, usturoi, peperoncini, patrunjel verde, sare fina, piper negru macinat