Blue Acqua Restaurant - Iasi
Gustul de picnic
Chifteluțe de pește pe plită și sos iute,
250/70
35 00Platou rece pescăresc
Pastramă de macrou afumat 120g, crap marinat 80g, salată de icre de știucă 70g, mousse de ton 70g, somon afumat 50g, crostine cu fructe de mare 70g, salată de cartofi cu ceapă 100g, măsline 50g
90 00Cele mai populare
Fasole bătută cu ceapă caramelizată și pâine prajita
23 00Platou cu salată de vinete, hummus, zacuscă și guacamole
Salată de vinete 100g, hummus 100g, zacuscă 100g, guacamole 100g.
40 00Rapane la tigaie cu usturoi și mămăliguță
300/200 g
58 00Penne integrale cu ton și roșii proaspete
120/100 g
42 00Aripioare picante cu pesmet, sos dulce-acrișor (6-7buc)
300 gr
43 00Meniu vegan
Hummus
Năut 240g, pastă de susan 20g, ulei de măsline 5ml, lipie 1 buc.
27 00Fasole bătută cu ceapă caramelizată și pâine prajita
23 00Zacuscă de legume
200 g
22 00Platou cu salată de vinete, hummus, zacuscă și guacamole
Salată de vinete 100g, hummus 100g, zacuscă 100g, guacamole 100g.
40 00Risotto cu ciuperci și șampanie
Orez 80g, ciuperci 100g, roșii cherry 50g, unt 20g, șampanie 20ml, pătrunjel 2g.
34 00Burger beyound
Burger 1buc, cartofi prăjiți 200g, roșii 50g, varză albă 50g, castraveți 50g, sos barbeque 30g, chiflă 1buc
40 00Gustări calde, gustări reci
Crap marinat
150 g
30 00Zacuscă de pește cu măsline
200 g
30 00Salată de icre de crap cu măsline, ceapă
150 g
30 00Salată de icre de știucă cu măsline, ceapă
150 g
50 00Macrou afumat cu salată de ceapă
150 g
40 00Drob de icre cu castraveti murati
150 g
30 00Pastă de sardine cu capere
150 g
37 00Caracatiță în sos brandy
200 g
90 00Calamar pane cu sos tzatziki
230/70
50 00Pui de baltă pane, mămăliguță și mujdei
230/200/70 g
45 00Chifteluțe de pește pe plită și sos iute,
250/70
35 00Hamsii prăjite, mămăliguță și mujdei
150/200/70 g
33 00Sardină prăjită, mămăliguță și mujdei
300/200/70 g
33 00Pastramă macrou cu ceapă marinată
150 g
45 00Omletă Blue Acqua
Ouă, ciuperci, ceapă, bacon, ardei gras, mozzarella, roșii de decor,
30 00Midii pane cu sos cocktail
180/70
45 00Fish fingers cu sos tzatziki
180/70 g
38 00Creveți în crustă de cocos și sos dulce-acrișor,
180/70g
50 00Icre natur știucă, cu unt și pâine prăjită
100g
70 00Platouri aperitive
Platou gourmand
Creveți în crustă de cocos 6buc, sardine 2buc, hamsii prăjite 100g, chiftele prăjite 2buc,guvizi prăjiti 100g, pastă de sardine 70g, măsline 70g, sos cocktail 70g
90 00Platou mixt
Hamsii prăjite 100g, macrou afumat 70g, chifteluțe de peste prăjite 2buc, salată de icre de crap 70g, macrou marinat 70g, salată de ceapă 70g, măsline 70g, zacuscă de pește 100g, pui de baltă 70g
75 00Platou dunărean
Marinată de crap 70g, salată de macrou marinat 70g, salată de icre de știucă 70g, drob de icre 70g, chifteluțe de pește prăjite 2buc, zacuscă de pește 100g, macrou afumat 80g, salată de ceapă 50g, măsline 70g
80 00Platou mediteranean
Muslitos 2buc, calamar pane 100g, caracatiță marinată 70g, midii pane 80g, creveți pane 70g, sos cocktail 70g, măsline 70g
80 00Platou Blue Acqua
Muslitos - 2buc, fish fingers 100g, calamar pane 100g, rapane la grill 100g, creveți la grill 4buc, pui de baltă 70g, sos tartar 70g, sos fresh 70g
90 00Platou cu caracatiță, calamar și creveți
Caracatiță la grill 100g, calamar la grill 200g, creveți la grill 7buc, salată fresh 50g, castraveți 60g, rosii cherry 60g, sos tzatziki 70g
150 00Platou rece pescăresc
Pastramă de macrou afumat 120g, crap marinat 80g, salată de icre de știucă 70g, mousse de ton 70g, somon afumat 50g, crostine cu fructe de mare 70g, salată de cartofi cu ceapă 100g, măsline 50g
90 00Salate
Salată blue acqua (fructe de pădure proaspete) (de sezon)
Creveți 10buc, andive 1buc, roșii cherry 4buc, mini mozzarella 5buc, fructe de pădure, crutoane, avocado. 330 g
80 00Salată cu fructe de mare
Tentacule de caracatiță 70g, calamar 75g, carne de scoici 50g, ardei gras, roșii cherry, sparanghel. 300 g
80 00Salată de ton
Ton 100g, pat de salata, porumb, legume al dente, muguri de pin, fulgi de migdale, roșii cherry, crutoane, sos de muștar. 300 g
60 00Salată cu piept de pui
Piept de pui grill 180g, roșii, castraveți, ardei gras, salată verde, porumb, parmezan, crutoane, sos fresh. 350 g
40 00Ciorbe
Ciorbă de sturion (storceag) (de sezon)
400 gr
30 00Ciorbă cu perișoare din pește, mămăliguță rece, ardei iute
400 gr
24 00Supă cu fructe de mare(creveți, midii in cochilie, calamar tub)
300
65 00Feluri de bază, feluri gătite
Somn prăjit, mămăliguță și mujdei
220/200/70 g
47 00Rapane în sos de vin cu unt și lămâie
300 g
58 00Rapane în sos de roșii
300 g
58 00Chifteluțe din pește, sos iute,
250/70 g
35 00Creveți saganaki
300
75 00Creveți în sos mediteranean picant
300 g
70 00Creveți în unt și lămâie
200 g
70 00Frigărui cu creveți, ghimbir, ananas, orez exotic
300/200/200 g
85 00Midii proaspete în cochilie cu sos de roșii și pătrunjel
450 g
55 00Midii proaspete în cochilie cu sos alb (mariniere)
450g
50 00File de somon pe pat de spanac cu topping de gorgonzola
250/150/50 g
95 00Șalău de nil pane, sos de lămâie și mărar
280/70 g
45 00Rapane la tigaie cu usturoi și mămăliguță
300/200 g
58 00Paste, paella, orez
Spaghetti cu fructe de mare
120/150 g
52 00Tagliatelle cu creveți și dovlecei
120/100 g
56 00Paella valenciană cu pui și fructe de mare
500 g
55 00Paella marisco cu fructe de mare
500 g
54 00Risotto cu fructe de mare
200/300 g
54 00Spaghetti carbonara
200/50 g
38 00Penne integrale cu ton și roșii proaspete
120/100 g
42 00Pește grill, pește de sezon
Caracatiță grill cu sos tzatziki
230 gr
150 00Calamar tub cu sos tzatziki
230g
55 00Creveți 12 buc cu sos tzatziki
230 g
70 00File de somon grill, mămăligă, mujdei/sos lămâie
250 g
85 00Sturion grill, mămăligă, mujdei/sos lămâie
250 g
70 00Șalău de nil grill, mămăligă, mujdei/sos lămâie
280 g
52 00Calcan grill cu mămăliguță și mujdei
350/200/70 g
125 00Doradă grill, mămăligă, mujdei/sos lămâie
250 g
50 00Guvizi prăjiți cu mămăliguță și mujdei
280/200/70 g
38 00Stavrid pe plită cu sare mare, mămăliguță și mujdei
280/200/70 g
38 00Somn la grill cu mămăliguță și mujdei/sos de lămâie
250g
47 00Specialități din carne
Mușchi de vită la grătar
220 g
85 00Piept de pui cu sos gorgonzola
230 gr
40 00Chicken fingers cu sos tzatziki
200 gr
40 00Șnițel din piept de pui
200 g
38 00Aripioare picante cu pesmet, sos dulce-acrișor (6-7buc)
300 gr
43 00Pulpe de pui la gratar
230 gr
32 00Tigaie cu cărnuri mixte aromate (pui și vită picant)
350 g
60 00Cotlet de porc în sos brun (usturoiat) și cartofi la cuptor
220/150 g
50 00Piept de pui la grătar
230 g
35 00Snitel de vita , frăgezit
180g
50 00Garnituri, sosuri, extra
Cartofi în coajă cu ulei de măsline și usturoi
200 g
16 00Cartofi wedges
200 g
16 00Cartofi piure
200 g
16 00Cartofi nature
Cartofi, unt, sare, piper, pătrunjel, ulei. 200 gr
16 00Cartofi pai
200 g
16 00Ciuperci la grill
200 g
16 00Orez cu legume
200 g
16 00Legume la grătar
200 g
16 00Spanac cu usturoi
200 g
16 00Cartofi pe plită
200 g
16 00Orez salbatic
200 g
16 00Sparanghel cu roșii cherry
200 g
24 00Dovlecei la grill
200 g
16 00Broccoli
Broccoli, sare, piper, unt 200 g
17 00Salată de vară
150 g
11 00Salată de varză
150 g
9 00Mămăliguță
150 g
4 00Pâine
250 g
4 00Sos tzatziki
70 g
9 00Sos de lămâie și mărar
70 g
9 00Mujdei
70 g
9 00Sos picant
70 g
9 00Sos aioli
70 g
9 00Sos china, dulce acrișor
70 g
9 00Sos cocktail
70 g
9 00Cartofi cu parmezan,usturoi și pătrunjel
18 00Dulceață de ardei iute
10 00Tartar
9 00Desert
Tiramisu
200 g
26 00Negresă delicioasă servită cu înghețată de fructul pasiunii
200 g
24 00Papanași cu dulceață de vișine
300 g
30 00Clătite (tagliattele) cu mere și scorțișoară, înghețată de vanilie
250 g
29 00Clatite cu ciocolata sau dulceata
250g
23 00Lava cake+ o bila de inghetata
blat dens, semiumed de cacao ce inveleste o inima fierbinte din cea mai fina ciocolata, 120g
33 00Lava cake cu fructe de padure
Armonia dintre blatul dens de ciocolata si dulceata fructelor de padure, explodeaza intr-un deliciu dulce – acrisor 120g
30 00Caramello
Un amestec desavarsit de ingrediente: invelis de alune si ciocolata, umplutura cremoasa de lapte si caramel si un blat pufos 100g
30 00Apple cake
O bucata din gustul copilariei, redescoperita in marul cu scortisoara, crema de vanilie si blatul de biscuiti 116g
30 00Zebratto
O prajitura delicioasa cu o crema delicata de lapte, blat moale si un strat fin de ciocolata 130g
30 00Mousse bianco
O combinatie surprinzatoare cu blat de biscuiti, crema de ciocolata alba si caramel cu alune 125g
30 00Băuturi de casă
Limonadă simplă
1000ml fresh lămâie , miere
34 00Limonadă cu mentă
1000ml mentă proaspătă, fresh lămâie,miere
35 00Limonadă cu ghimbir
1000ml ghimbir,fresh lămâie, miere
35 00Băuturi răcoritoare
Pepsi (max, twist)
250ml
10 00Mirinda (portocale)
250ml
10 00Prigat Nectar (portocale, pere, mix căpșună-banane, piersici, kiwi)
250ml
11 00Apă minerală Aqua Carpatica
330 ml
12 00Apă plată Aqua Carpatica
330 ml
12 007up
250 ml
10 00Bere
Peroni Nastro Azzurro
330ml
10 00Peroni Nastro Azzurro FA
10 00Feluri gătite din pește
Tocăniță de somn cu mămăliguță și castraveți murați
350/200/50 g
50 00Tochitură de crap cu bacon, mămăliguță și brânză rasă
350/200/30 g
47 00Saramură de crap, mămăliguță și ardei iute
250/200/30 g
55 00Saramură de somn, mămăliguță și ardei iute
220/200/30 g
57 00Saramură de sturion cu mămăligă și ardei iute
250/200/30 g
75 00Vin
Euforia Busuioaca de Bohotin (demidulce)
750ml
110 00Chardonnay Primordial (alb,sec)
750ml
150 00Smerenie (roșu,sec)
750ml
215 00Vinul casei Domeniul Bogdan
750 ml
60 00Vinul casei cotnari
750 ml
60 00Caloian Souvignion Blanc
750 ml
87 00Caloian rose (sec)
750 ml
87 00