Aluat, ulei măsline, usturoi
Piept de pui, broccoli, unt, usturoi, baton de pâine, mirodenii 0.270 grame
1 mic, paine mustar 80g
140g
120g
190g
Chifla (90g), cascaval pane* (70g / 1 buc.), cartofi prajiti* (40g), salatp de varză (25g), castraveți verzi (15g), ceapă (5g), roșii (15g), sos usturoi (20g), sos la alegere (20g) - 300g *provenit din produse congelate
Chiflă (130g), cașcaval pane* (100g), cartofi prăjiți* (60g), salată de varză (40g), castraveți verzi (25g), ceapă (10g), roșii (25g), sos usturoi (30g), sos la alegere (30g) - 450g *provenit din produse congelate
Cașcaval pane* (140g / 2 buc.), cartofi prăjiți* (120g), salată varză (95g), castraveți verzi (25g), ceapă (15g), roșii (25g), chiflă (130g), sosuri la alegere (100g) - 650g *provenit din produse congelate
3 felii
Mici, muștar, pâine 1 buc
Cașcaval 180g, ou, pesmet, făină albă din grâu, sare 180gr
Carne de porc, ou, făină de grâu, pesmet, ulei vegetal din floarea soarelui, sare, piper 200gr
Cotlet de porc 150g, sos de roșii picant, ulei vegetal de floarea soarelui, piper, sare, pâine 80g 200gr
Carne de porc100g, șuncă, ciuperci, sos de roșii, ulei vegetal de floarea soarelui, vin, sare,zahăr, pâine 250gr
Cașcaval pane 200gr, cartofi wedges 250gr, castraveți murați 60gr, salată de varză (varza rosie, ardei kapia,morcov,otet,sare)60gr.un sos la alegere 80gr.focaccia 250gr.-800gr
Cașcaval pane 200gr, cartofi wedges 250gr, castraveți murați 60gr, salată de varză (varza rosie, ardei kapia,morcov,otet,sare)60gr.un sos la alegere 80gr.focaccia 250gr.-800gr.
3 felii
80 g 1 buc
140 g
190 g
120 g
Mușchi de vită, ou ochi, pâine prăjită, sare, piper 200 g
Legume, sare, piper, condiment Paine si ardei iute incluse in pret 400 g
Carne de vită, legume, ouă, smântână, condiment Paine, ardei iute si smantana incluse in pret 400 g
Burtă de vita, legume, ouă, smântână, usturoi, sare, piper (Paine,adrei iute si smantana incluse in pret) 400 g
Pipet de pui, legume, ouă, smântână, condimente Paine, ardei iute si smantana incluse in pret 400 g
Carne de vită, legume, ouă, smântână, condiment Paine, ardei iute si smantana incluse in pret 400 g
17 00 11 90Blat vegan de cacao, crema de vanilie cu lapte de soia, glazura fina de ciocolata neagra - 140g +/-
Blat de cacao insiropat,crema de vanilie si frisca, acoperit cu fructe de padure si jeleu - 120g +/-
Blat vegan de cacao, mousse fin de ciocolata neagra, barot vegan - 100g +/- Mousse vegan de ciocolată neagră - o sinfonie a ciocolatei intense și a fineții texturii, într-o varianta indulgentă și etică.
Blat de cacao, crema de iaurt grecesc cu zmeura BIO, insertie de zmeura BIO si jeleu, sirop de vanilie, glazura de ciocolata cu zmeura 120 g +/- Mousse-ul în Bucătăria Modernă: Cum difera Mousse-ul nostru Iaurt si Zmeura? Mousse-ul a devenit un desert rafinat și elegant care cu timpul, s-a dezvoltat in variante mai sănătoase care folosesc ingrediente precum Iaurtul, sau chiar si avocado, în loc de frisca sau zahar. Reteta noastra este conceputa special pentru a fi racoritoare, usor acrisoara, perfecta pentru zilele de vara. Zmeura care se foloseste in compozitia acestei prajituri este obtinuta de la producatori locali, crescuta organic.
Blat alb insiropat de vanilie,crema de vanilie si frisca, acoperit cu zmeura si jeleu - 120 g +/-
Foi delicate cu miere, crema fina din frisca naturala si smantana acrisoara - 100g +/- Medovik, un desert rusesc faimos, a apărut în secolul al XIX-lea în timpul domniei împărătesei Ecaterina a II-a. Acest tort se distinge prin straturi subțiri de blat de miere și un strat delicios de cremă dulce din smântână și brânză, iar numele său "medovik" se traduce ca "făcut din miere". Acest tort a devenit un adevărat simbol al bucătăriei rusești și este apreciat pentru gustul său unic și istoria sa bogată.
Blat crocant din biscuiti cu unt, crema din trei tipuri de branza, dulceata de mango, topping din jeleu cu mango - 110g +/- Un desert versatil - Cheesecake vine in sute de forme, fie ca e original cu dulceata de fructe de padure, sau ca e cu dovleac, mango, caramel sarat, snickers sau alte combinatii de arome. Cheesecake-ul este un desert delicios cu o bază crocantă din biscuiți cu unt, un strat de brânză grasă, smântână și ou, și un topping din jeleu cu fructe de pădure. Acest desert are origini antice, datând de pe vemea grecilor și romanilor, dar rețetele moderne de cheesecake sunt strâns legate de bucătăria americană. Totuși, există influențe ale bucătăriei franceze în rețetele moderne de cheesecake, în special în ceea ce privește utilizarea brânzei de tip cream cheese sau ricotta și a aromelor precum vanilia.
Blat de vanilie insiropat, crema de iaurt grecesc cu piure de maracuja, insertie de fructe de padure, gelatina 100g +/- Mousse-ul în Bucătăria Modernă: Cum difera Mousse-ul nostru Maracuja? Mousse-ul a devenit un desert rafinat și elegant care cu timpul, s-a dezvoltat in variante mai sănătoase care folosesc ingrediente precum Iaurtul, sau chiar si avocado, în loc de frisca sau zahar. Reteta noastra este conceputa special pentru a fi racoritoare, cu o tenta usor acrisoara, perfecta pentru o zi incinsa de vara.
Foi dobos, crema de unt cu ciocolata, capace crantz - 120 g +/- Tortul Doboș, creat în 1884 de maestrul cofetar maghiar Dobos C. Jozsef, este o delicatesă faimoasă și una dintre cele mai cunoscute prăjituri europene. Aceasta prajitura a fost conceputa ca sa fie cat mai rezistenta, deoarece regriferarea nu exista pe vremea aceea. Tortul, cu glazură crocantă de zahăr ars, a fost prezentat în 1885 la Expoziția Națională din Budapesta, facandu-i pe împăratul Franz Jozef și regina Elisabeta "Sissi" a Ungariei sa se indragosteasca. Tortul Doboș a devenit rapid celebru în toată Europa, iar maestrul Dobos a păstrat mult timp secretul rețetei. Abia în 1906, după ce s-a retras, a făcut publică rețeta acestui tort faimos.
Blat de cacao, crema de caramel sarat si mascarpone, acoperit cu nuci pralinate - 110g +/-
Gogosi din aluat dospit insiropate cu rom, umplute cu frisca, topping de dulceata acrisoara - 250g +/- Savarina este o prăjitură faimoasa de origine franceză, creată în 1845 de frații Julien, cofetari parizieni în timpul celui de-al Doilea Imperiu, și numită în onoarea celebrului gastronom și scriitor Brillat-Savarin, numele prajiturii facand de asemenea referință la romanul "La Chaumière Savarin"
Blat de ciocolata, sirop cu rom, crema de ciocolata cu unt, visine in sirop, glazura de ciocolata - 120g +/- Prajitura cu ciocolata si visine, cunoscuta si sub numele de "Padurea Neagra," isi are originile in Germania, mai precis in regiunea Baden-Württemberg din sud-vestul tarii, cunoscuta pentru padurile dense. Aceasta prajitura a devenit populara in secolul al XIX-lea sub numele de "Schwarzwälder Kirschtorte" si este renumita pentru combinatia sa de ingrediente, inclusiv blat de ciocolata, cirese (adesea visine) in sirop, crema de ciocolata si frisca. Cu timpul, prajitura Padurea Neagra a fost exportata si a castigat popularitate in intreaga lume.
Foi dobos, crema ciocolata cu unt, crema de cafea, nuca - 110g +/- Prajitura Carpati a apărut în România în prima jumătate a secolului XX, mai precis în anii `40 sau `50. A fost creată în perioada postbelică și a devenit rapid un desert tradițional și popular în România. Denumita dupa lantul muntos "Carpați", numele a fost ales pentru a reflecta frumusețea și caracteristicile regiunii și pentru a crea o legătură între acest desert și peisajele naturale ale țării.
Blat de cacao cu sirop de rom, crema de ciocolata cu unt, glazurata cu fondant - 120 g +/- Amandina este adesea numită "cozonacul românesc", dar nu are nimic de-a face cu cozonacul tradițional. Este mai degrabă un tort cu un blat pufos înmuiat în sirop, acoperit cu o cremă bogată și învelit într-o glazură dulce și strălucitoare. Amandina este o prăjitură fermecătoare, iar rețeta sa originală, găsită în "biblia cofetarilor" - Rețetarul de Cofetărie și Patiserie, datează din anii `60. Există o teorie intrigantă, susținută de francezi, care spun că Amandina românească ar fi inspirată din piesa de teatru "Cyrano de Bergerac" scrisă de Edmond Rostand. În piesă se menționează o prăjitură cu migdale și topping de marmeladă. Cu toate acestea, momentul exact al "nașterii" Amandinei este învăluit în mister. Nu se știe cu exactitate cum a apărut, dar această prăjitură și-a început povestea undeva în centrul Bucureștiului, devenind o delicatesă iubită și apreciată în întreaga România.
Blat alb de vanilie , sirop vanilie, cremă de frișcă cu iaurt gras, ciocolată albă și piure de maracuja, cu inserție de fructe de pădure în jeleu, îmbrăcat în glazură de ciocolată albă/colorată_x000D_ Decor: pastă de zahăr/fructe, ciocolată neagră și albă_x000D_
Blat insiropat de vanilie, crema de diplomat cu fructe de sezon - 120g +/- Prajitura Diplomat este o varianta a prajiturii "Savarin" sau "Baba au Rhum" si isi are originile in bucataria franceza. Acest desert este numit in onoarea diplomatilor, deoarece se crede ca a fost creat pentru a impresiona oaspeti importanti si a devenit o alegere populara pentru evenimente speciale si receptii.
Blat de cacao glazurat cu ciocolată neagră, insiropat cu rom, cremă de ciocolată cu unt, frișcă presărată cu ciocolată neagră - 120g +/- Verisoara savarinei, versiunea cu Ciocolata
Blat de caramel insiropat cu rom, stratificat cu crema de ciocolata cu unt si crema de fistic cu unt, glazurata cu fondant - 120g +/- Prajitura București, denumita dupa capitala tarii, este un desert tradițional românesc foarte asemănător cu amandina, inspirat in special din Rețetarul de Cofetărie din 1963. Acest desert este apreciat pentru gustul său delicios și prezentarea sa spectaculoasa, in mai multe culori - negru, verde, alb, caramel.
Blat de cacao, crema de vanilie cu zmeura si brânza mascarpone, insertie de pasta de caramel - 120g +/-
Blat cacao, sirop de vanilie, crema de frisca cu ciocolata alba si crumble Oreo, imbracat in glazura de ciocolata alba - 130g +/-
Oua, nuca, unt, faina, gris, nuca cocos, faina de migdale, margarina, zahar, cacao, ciocolata, vanilie, rom, lamaie, miere, cafea, fondant - 500g Prajiturile asortate sunt sufletul mesei de sarbatori. Printre aceste mici delicii facute dupa retete traditionale se numara, alese aleator, minidobosul, albinita, lamaita, sumeghi, cehoslovacia, ileana, snickers, prajitura cu cafea, bilutele punci, etc.
Blat de cacao insiropat cu vanilie, 3 straturi de mousse din Ciocolata belgiana Belcolade 1.neagra(55% cacao)/2.cu lapte(35%cacao)/3.alba(31% cacao), spumate cu frisca naturala - 120g +/- Tortul Trio de Ciocolată este o variantă a bavarezului Trois Chocolats, care a fost creat în Franța în anii 1950. Este o delicatesa perfecta pentru iubitorii de Ciocolata, avand 3 tipuri de Ciocolata Belgiana veritabila.
Aluat fraged din făină, telemea naturală de vaca si oaie, apă, sare, unt, untură, iaurt gras, ouă, chimen - 100 g Facute dupa rețeta bunicii, cu multa dragoste si produse naturale de la producatori locali.
Foietaj, crema fiarta de vanilie, crema vegetala, crumble din foietaj - 200g +/- Cremes, cunoscută și sub numele de cremsnit sau crempita, este o prăjitură originară din Franța, inventată în secolul al XVII-lea. Aceasta are un gust dulce și cremos, fiind perfectă pentru ocazii speciale sau momente de răsfăț. Populară la curtea regală a lui Ludovic al XIV-lea, cremes a devenit un desert iubit în întreaga lume, disponibil în diverse arome și forme. Poftă bună!
Calamari, lapte, pesmet, ou, făînă, ulei
Șalău, făînă, mălai, ou
Ou, cașcaval, pesmet, făînă
Pâine prăjită, roșii, usturoi, oregano, ulei de măsline
Ardei iute, pâine, smântână, ou 550 g
Ardei iute, țelină, pâine, smântână 550 g
Ceafă marinată la grătar, cartofi țărănești sau orez cu legume, salată mixtă, sos de ciuperci cu mozzarela și gorgonzola, chifle proaspăt făcute 600 g
Pâine toast, piept de pui la grătar, bacon, roșii, ou, salată verde, cartofi prăjiți, sos la alegere 400 g
Sos de rosii
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci 1.39 kg
55 90 44 72Penne, sos roșii, șuncă, ciuperci, morcovi, ardei iute, ardei gras, oregano 450 g
Sos de chilli picant
Făină de grâu, sos tomate, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci, busuioc proaspăt, usturoi, roșii cherry 850 g
Ouă, șuncă, cașcaval, salată, chiflă 550 g
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci 1.39 kg
55 90 44 72Ouă, bruschete cu roșii 2 buc
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci 695 g
Piept de pui la grătar, cartofi wedges, mixt de salată verde, chiflă proaspătă aromatizată cu unt și usturoi 580 g
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci 1.39 kg
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, muchi file, bacon, salam crud uscat, măsline, ciuperci 495 g
Salată verde, roșii, castraveți, porumb, ardei copt, măsline, crutoane cu parmezan și crochete de cașcaval, dressing: de ulei măsline cu lămâie 600 g
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, bacon, mușchi file, legume mexicane, ceapă roșie, ardei gras 1.45 kg
55 20 44 16Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, ton, ceapă, lămâie 1.36 kg
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, ananas 1.35 kg
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, mușchi file, ciuperci, măsline, ardei gras 705 g
Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, ananas 1.35 kg
56 20 44 96Făină de grâu, sos tomate, mozzarela, șuncă, ceapă, ardei iute 655 g
Camembret, dulceată afine, ou, făină,panko. 200 g
Scoici, vin,roșii cherry,pătrunjel,pâine prăjită. 500 g
Calamar, sos aioli cu usturoi și sweet chili 250 g
Calamar, sos aioli cu usturoi și sweet chili 250 g
37 00 29 60Calamar, sos aioli cu usturoi și sweet chili 250 g
37 00 29 60Pâine prăjită, mix de ciuperci, cremă de brânză
Pâine prăjită, roșii, oregano, ulei de măsline extra virgin
Pâine prăjită, avocado, brânză feta, ulei de măsline, fulgi chilli
crispy piept de pui pane
Pâine prăjită, roșii, brânză feta, ciuperci
Pâine prăjită, cremă de brânză, somon fumee, ceapă, capere, lămâie