

Restaurant OLIVE
Starters
Salată de vinete
Vinete, ulei, ceapă 120g
18 00
Hummus
Năut, pastă de susan, ulei de măsline 120g
26 00
Tzatziki
CastravețI, iaurt grecesc, ulei de măsline, mărar 120g
15 00
Tirokafteri
Brânză feta, iaurt grecesc, ulei de măsline 120g
24 00
Starter de ton
Ton, unt, maioneză, castraveți, ceapă, capere 120g
24 00
Halloumi la grătar
Brânză halloumi, roșii cherry, măsline, ulei de măsline 150g
32 00Măsline pane
Măsline verzi, ou, pesmet panko 120g
12 00Vânătă coaptă cu feta și caju
Vânătă, nuci caju, arahide, brânză feta, chives, roșii cherry confit 250g
27 00
Kefalotiri (feta la cuptor)
Brânză feta, ulei de măsline, roșii cherry 200g
27 00
Tapas cu chorizo
Chorizo, ardei gras, ceapă, usturoi 150g
18 00
Creveți pil-pil
CrevețI, roșii cherry, ardei iute, pătrunjel 150g
48 00
Calamar salt & pepper
Calamar, făină, salată rucola 150g
29 00
Anchoa prăjită
Anchoa, făină, salată rucola 100g
18 00
Chiftele din fructe de mare
CrevețI, butterfish, salată, pesmet panko, sos tartar, sos sriracha 200g
42 00
Cold sharing platter (2-4 persoane)
Tzatziki, hummus, mix de măsline, tirokafteri, pastă de ton, salată de vinete, pita grecească 1000g
87 00
Hot sharing platter (2-3 persoane)
Anchoa prăjită, calamar salt & pepper, kefalotiri, măsline pane, sos sriracha, sos de usturoi, pita grecească 750g
96 00
FAVA
Mazare Fava, rosii cherry, ardei capia, miere, cimbrisor, ulei masline, pita 200g
26 00
Salate
Salată grecească
Brânză feta, roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, măsline kalamata, ulei de măsline 650g
34 00
Salată cu brânză crocantă de capră
Brânză de capră, dulceață de ceapă și mix de salate 280g
48 00
Salată Caesar cu creveți
CrevețI, salată iceberg, parmezan, anchoa, pesmet panko 500g
65 00
Paste
Ravioli gamberetti cu paste de casă
Ravioli de casă, creveți, ceapă, parmezan, unt 300g
56 00
Paste cu ton proaspăt
Ton roșu, paste, unt, ulei de măsline, pătrunjel, ardei iute 350g
49 00
Tagliatelle cu hribi și unt
Paste, hribi, ceapă, unt, smântană, parmezan 400g
42 00
Risotto cu crevețI si chorizo
Orez arborio, creveți, chorizo, unt, parmezan, ceapă, ulei de măsline 400g
63 00
Risotto cu hribi
Orez arborio, unt, parmezan, hribi, ulei de trufe 400g
36 00
FETTUCINE A LA CHANGRETTA
fettucine, unt , usturoi, busuioc, ulei masline, parmezan . 300g
36 00
Carne
Souvlaki de pui (1-2 persoane)
Pulpă de pui, cartofi, ardei gras, ceapă, mix de salate, roșii, pita grecească, sos tzatziki, sos romesco 700g
57 00
Platou bifteki (2 persoane)
Chiftele vită angus umplute cu feta șI cheddar, sos tzatziki, castravețI, cartofi prăjițI, salată grecească 900g
90 00
Antricot de vită la grătar (1-2 persoane)
Antricot de vită Argentina, cartofi prăjiți, dovlecei, mix de salate, ulei de măsline, sos de piper 650g
135 00
Pulpă de rață cu dauphinoise de țelină șI sparanghel
Pulpă de rață confiată, dovleac plăcintar, vin roșu, țelină, lapte, sparanghel 350g
75 00
Tomahawk de porc și polenta cu trufe
Cotlet de porc, unt de trufe, salată rucola, alune de pădure, polenta, sparanghel, sos de ciuperci nameko 600g
81 00
LESSATTO DI MANZO
Vita argentina, mix salate, sos hollandaise , tarhon 300g
57 00
Pește și fructe de mare
CrevețI cu sos de unt
Creveți, unt, usturoi, lămâie 250g
57 00
Tigaie picantă cu fructe de mare
Midii, calamar, creveți, caracatiță, unt, chilli flakes, mirodenii, pita grecească, lămâie 400g
105 00
Filé de somon în crustă
Somon, pesmet panko, morcovi baby, ardei gras, sos hollandaise, muguri de pin 300g
66 00
Ton roșu în crustă de susan cu piure de trufe
Ton roșu, piure de cartofi cu trufe, ulei de măsline 300g
75 00
Calamar cu sos de usturoi
Calamar, unt, usturoi, pătrunjel 250g
48 00Filé de doradă cu polenta cremoasă
Doradă, polenta, parmezan, unt de trufe, mix de salate, roșii cherry, sos sriracha 450g
120 00
Caracatiță la grătar
Caracatiță, cartofi parmentier, sos à la grec, unt 300g
95 00
Midii în sos de vin
Midii, vin alb, unt, ulei de măsline, pătrunjel 500g
49 00
Midii saganaki
Midii, roșii, brânză feta, ulei de măsline, ouzo 600g
56 00
Doradă prăjită cu cartofi parmentier
Doradă, cartofi parmentier, pastă de usturoi, lămâie, sos à la grec 600g
75 00
Doradă calabrese
Doradă la grătar, ardei gras, roșie, usturoi, ardei iute, polenta 700g
79 00
Burgeri
Cheeseburger de vită angus
Burger de vită, cheddar, salată iceberg, roșie, salată coleslaw, castraveți murați, homemade fries, ketchup 700g
54 00
Veggie burger cu halloumi și cheddar
Brânză halloumi, cheddar, roșie, salată iceberg, castraveți, salată coleslaw, sweet potato fries 600g
54 00
Burger cu fructe de mare
Chiftea din fructe de mare, sos tartar, roșie, castravețI, salată iceberg, salată coleslaw, homemade chips 450g
54 00
Garnituri olive
Cartofi carbonara
Cartofi, bacon, smântână, cașcaval 350g
22 00
Blue cheese broccoli
Broccoli, blue cheese, smântână, cașcaval 280g
28 00
Sparanghel cu sos hollandaise
Sparanghel, sos hollandaise, parmezan 200g
28 00
Polenta cu unt de trufe
Mălai, smântână, lapte, unt de trufe 250g
24 00
Polenta cu blue cheese
Mălai, blue cheese, smântână, lapte 250g
24 00
Garnituri
Cartofi wedges cu trufe
Cartofi, unt de trufe, parmezan 200g
21 00
Cartofi wedges cu usturoi
Cartofi, parmezan, usturoi, ulei 200g
16 00
Homemade fries
300g
16 00
Sweet potato fries
200g
19 00
Cartofi rondele
200g
16 00Orez natur
250g
12 00
Piure cu unt de trufe
Cartofi, unt de trufe, lapte 250g
22 00Salată mixtă
Roșii, castraveți, ardei gras, măsline, ulei de măsline 450g
22 00
Mix de salată verde
Salată rucola, spanac baby, valeriana, semințe dovleac, ulei de măsline 250g
22 00
Spanac sauté
Spanac, unt, usturoi 250g
22 00
Pâine și sosuri
Pita grecească
125g
9 00
Sos tartar
50g
8 00
Sos hollandaise
50g
8 00
Sos sriracha
50g
8 00
Sos de usturoi
50g
6 00
Sos ketchup
50g
5 00
Sos à la grec
50g
5 00
Desert
Kataifi
Foi kataifi, cremă de vanilie, sirop, esențe, mentă 300g
27 00
Galaktoboureko
Foi filo, cremă de vanilie, sirop, înghețată de vanilie 250g
27 00
Băuturi
Aqua panna
750 ml
21 00