

Aperitiv Pescăresc
Salată icre de Crap din Baltă Bugeac (2 felii de pâine incluse)
(150gr/50gr) Icre de crap-natur, ulei de floarea soarelui, apă min., ceapă roșie, lămâie, sare, trei felii de paine prajita
29 00
Salată icre de Știucă din Baltă Bugeac (2 felii de pâine incluse)
(150gr/50gr) Icre de știucă-natur, ulei de floarea soarelui, apă min., ceapă roșie, lămâie, sare, trei felii de paine prajita
36 00
Cârnați din pește
(150 gr) Carne tocata din pește de apa dulce, condimente de tot felul, ardei iute
29 00
Chifteluțe de pește
(200 gr) Carne tocata de pește de apa dulce, usturoi, ou, piper, sare, verdeată
27 00
Lufar Afumat
(150 gr) lufar, fum
29 00Lufar marinat
Bucati de peste marin,ceapa rosie,otet,ulei,sare,piper boabe,verdeata proaspata.
25 00Sandwich-uri
BurgMatei
(450 gr) Chiflă cu semințe 130 gr, Carne de peste tocată 200 gr, Sos castraveți 50 gr, brânză topită Cheddar 30 gr, baby spanac 20 gr, ceapă caramelizată 20 gr.
42 00
BurgMatei 1/2
(225 gr) Chiflă cu semințe 65 gr, Carne de peste tocată 100 gr, Sos castraveți 25 gr, brânză topită Cheddar 15 gr,baby spanac 10 gr, ceapă caramelizată 10 gr.
21 00
Sandwich cu peste
(420 gr) Chiflă cu semințe 130gr, file palamida 150gr, 60gr sos special, 40gr salată verde, 40gr ceapă roșie. Poate conține oase.
52 00
Sandwich Peste 1/2
(210 gr) Chiflă cu semințe 65gr, file palamida 75gr, 30gr sos special, 20gr salată verde, 20gr ceapă roșie
26 00
Sandwich cu pui
Chifla cu seminte,snitel de pui 150 gr, 60 gr sos special| castraveti murati,salata verde ,40 gr ceapa caramelizata
39 00Sandwich cu pui 1/2
Chifla cu seminte, snitel de pui 75 gr, 30 gr sos special, castraveti murati, 20 gr salata verde , 20 gr ceapa caramelizata
19 50Pe pește`nainte
Platou cu delicatese și produse pescărești pentru două/trei persoane
Icre crap 100gr, chiftelute din peste 5 buc., macrou afumat 1 file, midii afumate 50 gr, midii marinate 50 gr, stavrid marinat 50 gr, peste mic marinat 50 gr, calamar prajit 100 gr, peste marin prajit 100 gr, midii pane 100 gr,rapane pane 100 gr,ceapa, lamaie,sos de maioneza cu usturoi, paine prajita 4 felii
149 00
Platou cu delicatese și produse pescărești pentru patru/cinci persoane
Icre crap 200 gr, chiftelute din peste 10 buc., macrou afumat 1 file, midii afumate 100 gr, midii marinate 100 gr, stavrid marinat 100 gr, calamar prajit 1 tub, peste marin prajit 200 gr, midii pane 400 gr. ,ceapa, lamaie, 2 sosuri de maioneza cu usturoi, paine prajita 4 portii
275 00
Delicatesele Pescăriei
Zacuscă pescărească (2 felii de pâine incluse)
(150 gr) roșii, vinete, ardei gras sau kapya, ulei de floarea soarelui, ceapă albă, fileuri din carne de peste, foi de dafin, sare, piper, ardei iute
28 00
Midii marinate
(100 gr) Carne de midii, ceapă verde, ulei de măsline, oțet, piper boabe, sare, pătrunjel verde
23 00
Midii afumate
(100 gr) Carne de midii, mărar, cremă de brânză, sare. Servite cu un sos de brânză și verdeața, un fel de tzatziki de Agigea
25 00
Ciorbe și supe
Ciorbă de pește a la Matei (2 felii de pâine incluse)
(450gr/60gr) 60 g pește de sezon, ceapă, ardei gras, roșii, leuștean, oțet din vin, ulei de floarea soarelui, sare, usturoi, ardei iute, doua felii de paine proaspata
21 00
Ciorbă de perișoare de pește a la Matei (2 felii de pâine incluse)
(450gr/60gr) 60 g Trei perișoare din carne de pește, ceapă, ardei gras, țelină, roșii, leuștean, borș, ulei de floarea soarelui, sare, usturoi, ardei iute, morcov, zdrente de ou, doua felii de paine proaspata
22 00
Ciorbă de pui a la grec (2 felii de pâine incluse)
(350gr/60gr) Carne de pui, morcov, ceapă, ardei gras, țelină, smântână, ouă, fresh lămâie, sare, mărar, doua felii de paine proaspata
19 00
Storceag a la Matei (2 felii de pâine incluse)
(350gr/60gr) 60 g sturion de cultură, ceapă, morcovi, ardei gras, țelină, ouă, smântână, zeamă de lămâie stoarsă, pătrunjel sau mărar, sare, piper, ardei iute, doua felii de paine proaspata
38 00
Pește din Marea Neagră
Calcan pe plită
250 gr
95 00
Calcan prăjit
250 gr
95 00
Lufar pe plită
250 gr
41 00
Stavrid prăjit
250 gr
29 00
Zargan plită
250 gr
43 00
Zargan prăjit
250 gr
43 00
Pălămidă pe plită
250 gr
53 00
Pește din alte mări
Sturion pe plită
(200 gr) păstrugă, sare
62 00Sturion prăjit
(200 gr) păstrugă, ulei, sare.
62 00Pește din balta Bugeac
File de Crap pe plită
250 gr
37 00
File de Crap prăjit
250 gr
37 00
Caras prăjit
374 gr caras, făină, sare
43 00Alte produse
Ceafă de porc la grătar
(200gr) ceafă porc, sare, piper
26 00
Piept de pui la grătar
(200 gr) piept de pui, sare, piper
26 00
Fructe de mare
Midii pane (include mujdei sau maioneză cu usturoi)
(200 gr) carne de midii, ou, pesmet, sare. (se poate face de post)
30 00
Rapane pane (include mujdei sau maioneză cu usturoi)
(200 gr) carne de rapane, ou, pesmet, sare. (se poate face de post)
33 00
Midii fără cochilie în sos roșu
(300 gr) carne de midii, sos de roșii, ardei iute, usturoi, unt. (se pot face de post)
32 00
Rapane în sos roșu
(250 gr) rapane, ardei gras, sos de roșii, verdeață, usturoi, ardei iute, unt. (se pot face de post)
35 00
Calamar Plită
Tub de calamar, sare. (produs de post) aprox 160 gr
40 00
Calamar prăjit (sos roșu inclus)
BucățI de calamar, făină, sare. (se poate face de post) aprox 160 gr
42 00
Tagliatelle cu fructe de mare
(600 gr) tagliatelle,inele de calamar,rapane, carne midii,rapane, crevețI black tiger, roșii cherry, sare, piper, ardei iute, vin alb, unt. (se pot face de post)
53 00
Creveți Black Tiger decorticati pe plită (sos Calipso inclus)
(160 gr) creveți decorticati și sare de mare
42 00Garnituri
Cartofi prăjiți
200 gr
9 00
Cartofi natur
200 gr
9 00
Orez cu legume
200 gr
12 00
Legume la grătar
200 gr dovlecei, rosii, ceapa, ardei
14 00
Pâine prăjită
2 felii pâine cu cartofi
3 00
Mămăligă
200 gr mălai,apă ,sare,ulei de floare soarelui(produs de post)
4 00
Mămăligă cu brânză și smântână
400 gr mămăligă, brânză, smântână
21 00
Saramură Dobrogeană
200 gr legume de sezon, sare
11 00
Salată asortată de vara
200 gr roșii ,castraveți, adrei ,ceapă roșie ulei, lamaie
18 00Brânză răzuită
50 gr
4 00Brânză răzuită
100 gr
8 00Sosuri
Mujdei de usturoi (pastă)
50 gr usturoi, ulei floare soarelui, sare
6 00
Sos roșu (la cerere picant)
50 gr *roșii, dovlecei, țelină, ceapă, morcovi, condimente
5 00
Sos de maioneză cu usturoi
50 gr maioneză, usturoi
4 00
Sos Calipso
50 gr maioneză, ketchup, coniac
5 00
Desert
Plăcintă cu mere
(250 gr) foaie de placintă, compoziție de măr, miere
15 00Tort
200 gr
23 00
Plăcintă cu dovleac
(250 gr) foaie de plăcintă,compoziție de dovleac,nuca
15 00Băuturi
Bucovina Minerală 330 ml
7 00Bucovina Minerală 750 ml
9 00Bucovina Plata 330 ml
7 00Bucovina Plata 750 ml
9 00Vinul lui Matei alb, sec 12% alcool
750 ml
48 00Vinul lui Matei rose, sec 12,5% alcool
750 ml
48 00Vinul lui Matei roșu, sec 13,5% alcool
750 ml
48 00