Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Aperitive reci Aperitive calde Supe & ciorbe Mâncăruri calde Preparate din porc - pork dishes Preparate din pasăre - chicken dishes Preparate din pește - fish dishes Preparate din vită - beef Specialitatea casei - house specials Garnituri Pe lângă mâncăruri Salate Desert
Valahia cover image
Valahia logo
Valahia
Detalii Detalii Vezi detalii

2 99 Lei

Livrare de la
Da
Ridicare personală
Da
Plată online
Comandă de minim 50 Lei pentru a evita costuri suplimentare de transport
Deschide la 12:00
Valahia este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Aperitive reci

Platou “Românesc”

Zacusca, vinete, jumari, carnat afumat de casa din productie proprie, slanina, pastrama de porc, branza maturata, cascaval, telemea, rosii, ceapa rosie, ceapa verde, castraveti, ridichi, palinca  900 g

75 50 
Platou  “Românesc” image
Zacuscă de casă

Produs de post, preparat în totalitate în bucătăria noastră Recomandăm a fi servită pe pâine de casa prajită 200 g

20 00 
Zacuscă de casă image
Icre de casă

Salată de icre de crap pufoase și gustoase 200 g

21 00 
Icre de casă image
Salată de vinete

200 g

21 00 
Salată de vinete  image

Aperitive calde

Mămăligă cu brânză, smantana și slăninuță

Mamaliga din faina de porumb, macinata pe moara de piatra, coapta lent la foc de lemn cu branza de burduf din partile locului 400 g

32 50 
Mămăligă cu brânză, smantana și slăninuță  image
Mămăligă cu brânză, smântână și ou

Mămăligă din faina de porumb, măcinată pe moara de piatra, coapta lent la foc de lemn cu brânză de burduf din părțile locului 400 g

31 50 
Mititei (3 buc) pe jar cu mustar

Reteta proprie cu supa de oase de vita. Probabil cei mai buni mici din Cluj 60 g

21 00 
Mititei (3 buc) pe jar cu mustar image
Sărmăluțe cu ciolan afumat

Home made forcemeat cabbage roll and smoked pork ham, cream 5 buc /70 g

36 50 
Sărmăluțe  cu ciolan afumat image
Sãrmalute de post (produs vegetarian)

Home made vegetarian cabbage roll, mushrooms, corn, soy 380 g

32 50 
Sãrmalute de post (produs vegetarian) image

Supe & ciorbe

Ciorbă de burtă

Porție generoasă de ciorbă gătită după rețeta originală cu burtă de vită fiartă în trei ape, legume proaspete și supă de oase de vită 450 g

25 50 
Ciorbă de burtă image
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si costita

450 g

25 50 
Ciorba de fasole boabe cu ciolan afumat si costita image
Supa Gulas de hribi usor picanta (produs vegetarian)

450 g

25 50 
Supa Gulas de hribi usor picanta (produs vegetarian) image
Ciorba taraneasca de vacuţa

Carne de vita, legume, patrunjel verde, condimente, supa de oase de vita Beef meat, vegetables, pot herbs, bone broth 450 g

24 50 
Ciorba taraneasca de vacuţa  image

Mâncăruri calde

Varză “a la Cluj”

Varză la cuptor cu carne de porc tocată și ciolan afumat si smantană 400 g

39 50 
Varză “a la Cluj” image
Mâncare de fasole cu afumătură

Porție generoasă de fasole pestriță gătita cu ceapă și condimente alături de carne de porc afumată în afumătoarea proprie 600 g

41 50 
Mâncare de fasole cu afumătură image
Mâncare de varză cu afumătura

Varza alba calita, carnat de casa, ciolan afumat de porc, bacon afumat)

41 50 
Tocaniță de pipote si inimi de pui cu mamaliguță

Tocaniță romanească cu pipote și inimi de pui servite cu mamaliguță vârtoasă din mălai proaspăt macinat în moară de piatră 500 g

39 50 
Tocaniță de pipote si inimi de pui cu mamaliguță image
Papricas ardelenesc de pui cu mãmãligã

Piept de pui, smantana, ceapa, usturoi, ardei gras, mamaliga 180/400 g

39 50 
Papricas ardelenesc de pui cu mãmãligã image

Preparate din porc - pork dishes

Ceafă de porc pe jar

Ceafă de porc tăiată gros de două degete să rămână mustoasă și fragedă gătită pe grătar cu jar de lemn  200 g

33 50 
Ceafă de porc pe jar image
Coaste de porc la cuptor (gatite sous-vide)

Costitele de porc sunt gatite cu ierburi aromate sous-vide apoi coapte in cuptorul incins cu jar de lemn) Pork ribs cooked sous-vide, spices, hot pepper jam 350 g

45 50 
Coaste de porc la cuptor (gatite sous-vide) image
Șnițel de porc

Cotlet de porc, faina sau pesmet, ou Pork schnitzel, our, biscuit, egg 200 g

34 50 
Șnițel de porc  image
Cotlet țigănesc

Cotlet de porc cu mujdei de usturoi si slaninuta afumata si prajita   Gipsy chop with garlic and grilled bacon  230 g

37 50 
Cotlet de porc cu sos de ciuperci

Cotlet de porc, usturoi, smantana dulce, ciuperci, condimente Pork chop, garlic, cream, mushrooms, spices 230 g

39 50 

Preparate din pasăre - chicken dishes

Șnitel din piept de pui

Piept de pui în ou cu pesmet auriu 200 g

31 50 
Șnitel din piept de pui image
Piept de pui la grătar

Pipt de pui la grătar bine rumenit pe jar de lemn 200 g

30 50 
Piept de pui la grătar image
Piept de pui acoperit

Piept de pui la gratar, cascaval, bacon afumat, din productie proprie Grilled chicken breast with smoked bacon and melted cheese 260 g

40 50 
Piept de pui cu sos de ciuperci

Chicken breast with mushrooms and cream sauce 180/70 g

37 50 

Preparate din pește - fish dishes

Hamsii din Marea Neagra cu mujdei si lamaie

Hamsi prăjite, mujdei proaspăt și lămâie 150 g

20 00 
Hamsii din Marea Neagra cu mujdei si lamaie image
File de șalău în fulgi de porumb

200 g

41 50 
File de șalău în fulgi de porumb image

Preparate din vită - beef

Gulaș de vită

400 g

45 50 
Gulaș de vită image

Specialitatea casei - house specials

Ciolan afumat

Ciolan de porc afumat traditional servit cu hrean ardelenesc 250 g

38 50 
Tocăniță de piciorușe cu piure de cartofi

Picioruse de porc, ardei iuti, chimen, piure de cartofi 180/300 g

37 50 

Garnituri

Cartofi rustici

Cartofi aurii, usturoi  300 g

15 00 
Cartofi rustici image
Cartofi taranesti (rantaliti)

Cartofi fierți apoi razuiți și trași la tigaie cu boia dulce și ceapă albă 350 g

15 00 
Cartofi taranesti (rantaliti) image
Iahnie de fasole

350 g

13 00 
Iahnie de fasole image
Mămăligă

350 g

8 00 
Piure de cartofi

300 g

12 00 
Piure de cartofi cu sos de visine

400 g

13 00 
Legume la gratar

400 g

16 00 
Legume la gratar  image
Varză călită

300 g

12 00 
Fasole bătută

350 g

13 00 

Pe lângă mâncăruri

Pâine de casă

3 felii

3 00 
Smântână

Smântână de casă cu un conținut de grăsime de 35% 50 g

4 00 
Mujdeiul casei

Mujdei din usturoi proaspăt cu smantana fermentata 50 g

5 00 
Dulceață de ardei iute

70 g

6 00 
Ardei iute

1 buc

1 00 
Pâine Valahia

3 felii  Paine prajita, usturoi, untura, condimente Valachia bread with, garlic, pork fat, spices

6 00 
Hrean ardelenesc

50 g

5 00 
Sos de visine

70 g

5 00 
Sos de piper verde

70 g

7 00 
Sos de ciuperci

Mushroom sauce  70 g

5 00 

Salate

Salată cu pui

450 g

38 00 
Salată cu pui image
Salată de varză

200 g

6 00 
Salată de varză image
Salată de ceapă

100 g

3 00 
Salată de ardei copți

200 g

11 00 
Salată de ardei copți image
Salată de varză murată

200 g

7 50 
Salată de sfeclă roșie

200 g

9 00 
Salata de sezon

Rosii, ceapa, telemea Tomatoes, cucmbers, onions, cottage cheese  200 g

9 00 
salata de muraturi

muraturi

8 00 

Desert

Papanași

Cheese pancakes with home made jam or chocolate 450g/3 buc

29 50 
Papanași  image
Clătite Bănățene

Bezea coapta, clatite, branza dulce, sos de vanilie, stafide 350 g

27 50 
Clătite Bănățene image