Crama Haiducilor
Gustări reci
Salată de vinete cu roșii 200g
Vinete proaspete, maioneză vegetala, ceapă, roșie, condimente 160/40 g
29 00Jumeri crocante cu ceapă roșie 200g
Slăninuță pentru topit, ceapă roșie 150/50 g
25 00Platou tradițional 1000g
Jumeri crocante, cârnați afumați, slănină afumată, chifteluțe, telemea proaspată, cas de oaie, brânză de burduf de casă, roșii, ceapă roșie și verde, ardei iute, castraveți 1000 g
99 00Mix de branză de casă 500g
Telemea proaspătă de vacă dulce-sărată, caș proaspăt de oaie, brânză de burduf de casă, măr, nucă 120/120/120/100/40 g
IndisponibilSupă/Ciorbă
Ciorbă a la grec de perisoare de pui 400g
Piept de pui, orez, morcovi, pătrunjel, țelină, suc de lămâie, smântână, tarhon 360/40 g
21 00Ciorbă de burtă 400g
Burta de vită, zeama de oase de vita,morcovi, usturoi, ou, smântână 300/100 g
21 00Ciorbă de fasole cu afumatura 400g
Fasole, legume, afumătură, borș, bulion de casa 360/40 g
21 00Ciorbă țărănească de vacuță 400g
Carne de vită, legume, bulion, condimente 360/40 g
21 00Ciorba radautena de pui 400g
piept de pui, condimente,smantana,ou,telina si usturoi 300/100g
IndisponibilBors de curcan cu legume
IndisponibilCiorba de cartofi cu afumatura 300/100g
cartofi, smantana,ou, condiment, carne afumata de porc, tarhon 400g
IndisponibilPreparate haiducești
Cașcaval pane 180g
Cașcaval, ou, pesmet si condimente 180g
38 00Mămăliguță cu branză de casă, cârnați și slăninuță 450g
Mălai, branză de burduf, carnat afumat, slăninuță prăjită, smântână 300/50/50/50g
42 00Balmos cu sos de ciuperci 400g
Mălai, jintuială, ciuperci proaspete, smantană de gătit, pătrunjel si condimente 300/100 g
41 00Mușchiulet de porc la grill 220g
Mușchiulet de porc,usturoi si condimente - 220g
42 00Tochitura cu mamaliguta si ou 450g
Tochitură (ceafă de porc, carnat afumat, fleică de porc, ceapă, ardei, mămăligă, ou, telemea, usturoi si condimente) 300/100/50 g
44 00Ceafă haiducească friptă cu slaninuta 240g
Ceafă de porc la grill, slăninuță prăjită, condimente 200/40g
34 00Ciolan de porc la cuptor cu balmos si varza murata 850g
ciolan de porc, malai, jintuiala, condiment, iaurt si varza murata 600/200/50g
67 00Sărmăluțe haiducești cu afumătură 400g
Carne tocată,pasat,foi de varză verde,afumatura,smantana,ardei iute 300/50/50g
42 00Șnițel haiducesc de porc 200g
Cotlet de porc, ou, pesmet, făină si condimente 200g
34 00Mititeii berbecarilor 400g
Carne tocată de vită și porc, cartofi prăjiți cu usturoi si pătrunjel, mustar 160/240g
35 00Mititei 1 bucată 80g
Carne tocată de vită și porc, condimente 80 g
8 00Piept de pui la grill 180g
Piept de pui,usturoi,condimente 180g
34 00Fasole batuta cu carnat de casa si pargalas 450g
Carnat de casa afumat , fasole, condiment , ceapa , boia 450g
48 00Snitel din piept de pui 200g
piept de pui,faina,ou, pesmet si condiment 200g
34 00Sarmalute de post 250g
varza murata, orez, pasat, ciuperci, condimente , boia , bulion, ardei iute verde 250g
41 00Paste Carbonara
spaghete, ou, parmezan, bacon si condiment 400g
IndisponibilSalata Caesar 400g
Salata iceberg,piept de pui, file anchois, dressing, condimente si legume, crutoane paine, ou 400g
IndisponibilTagliatelle cu ciuperci de padure 400g
paste tagliatelle ,smantana de gatit, ceapa, parmezan,ciuperci de padure si condimente 300/100 g
IndisponibilȘnițel Vienez 300g
Antricot fraged de vită, ou, pesmet, faină si condimente 300g
IndisponibilConfit de rata 300g
Pulpă de rață, varză roșie, mar copt cu dulceata de afine 180/80/40 g
IndisponibilSalata Greceasca 400g
Salata verde,telemea feta,rosii,castraveti,ardei,masline,ceapa,condimente, ulei de masline 400g
IndisponibilIahnie de fasole cu afumatura si varza murata 450g
fasole, afumatura, sos de rosii, legume, condiment, varza murata 450g
IndisponibilFriptura de oaie cu balmos 450g
pastrama oaie,condiment,usturoi,combrisor,rosii cherry,malai,jintuiala 450g
IndisponibilSpecialitati din peste
Somon la cuptor cu mixt de salata si dressing 180g
File de somon proaspăt,condimente, mixt de salata si dresssing 125/55g
49 00File de dorada cu ierburi aromate si rosii cherry 220g
file dorada, condimete,ierburi aromate, lamaie, usturoi,vin alb 220g
42 00Spaghete cu creveti decorticati 350g
paste fainoase barilla , usturoi,patrunjel,condiment,creveti decorticati, vin alb 350g
IndisponibilTigaie de creveți cu pâine prăjită 240g
Creveți decorticati, usturoi, pătrunjel, ulei de măsline, roșii cherry, ardei iute, sos de rosii, pâine 16/80g
IndisponibilSalau pane 240g
file de salau, ou, pesmet, condiment si lamaie 240g
IndisponibilFile de pastrav in malai cu mujdei 240g
pastrav file, condimente, lamaie, ierburi aromate si malai 180/60g
IndisponibilGarnituri
Cartofi prăjiți cu usturoi și pătrunjel 250g
Cartofi, usturoi, pătrunjel si condimente 230/20 g
20 00Cartofi la cuptor cu brânză 250g
Cartofi, brânză de casă și condimente 220/30 g
20 00Cartofi piure 250g
Cartofi, unt, lapte și condimente 230/20g
20 00Legume fripte 250g
Ardei, ceapă roșie, vânătă, dovlecel, ciuperci - 40/40/40/40/40g g
25 00Balmos 250g
Mălai, jintuiala , branza maturata, iaurt cremos și condimente 200/25/25 g
36 00Cartofi trași la tigaie cu ceapă și bacon 250g
Cartofi, condimente, ceapă, bacon 200/20/30 g
20 00Salate
Salată de prin grădină
La alegere: roșii, castraveți, ceapă roșie, ardei, ceapă verde 200 g
12 00Salată asortată de murături
La alegere: castravețI murațI, ardei umpluți cu varză, gogonele, varză murată 200 g
12 00Salată de ardei copți
200 g
15 00Salată de varză verde
200 g
12 00Desert
Papanași cu gem de casă și smântână
Brânză de vaci proaspată, zahăr vanilat lapte, condimente 250 g
32 00Vargabeles 250g
Paste fainoase, stafide, zahăr, ou, branza de vaci 250 g
32 00Clatite cu gem de casa 200g
faina, lapte,ou,zahar vanilat, gem de casa 200g
22 00Clatite cu ciocolata 200g
faina, ou , lapte , zahar vanilat , ciocolata nutella 200g
22 00Prăjitură de casă cu mere
200 g
IndisponibilPrăjitură de casă cu brânză de vaci și stafide
200 g
IndisponibilBar
Suc Gama Cola
La alegere: Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Zero 330ml
10 00Apă Bucovina
La alegere: plata, minerala 750 ml
15 00Bere Nenea Iancu pils
500 ml
20 00Bere Nenea Iancu nefiltrată
500 ml
20 00