Detalii
Vezi detalii
Platou Gourmet
Mortadella, prosciutto, coppa, salam cu trufe, camembert la Josper cu dulceata de ceapa, Gouda cu lavanda, Gouda cu trufe, măsline, roșii uscate 700 g- recomandat pentru doua persoane
69 00
Piept de pui cu piele caramelizat la Josper
pui crescut la sol caramelizat la Josper cu piure de cartofi cu ardei copti 220 g / 150 g
45 00
Piept de rata cu sos de rodie varza rosie calita si cartofi copti cu ricotta
Piept de rata gatit la Josper, cu sos de rodie, varza rosie calita si cartof spart cu ricotta la cuptor.200/150gr.
49 00
Ciorba de burta ca la mama acasa
25 00
Burger cu pulled porc si maioneza afumata
Porc confiat, maioneza afumata si salata coleslaw Chifla facuta in casa Cartofi prajiti 300/150gr.
39 00
Burger cu Black Angus si Foie Gras
Chiftea facuta in casa din vita Black Angus Terina de foie gras Branza Gouda cu lavanda si trufe Chifla home made Cartofi prajiti 350/150gr.
59 00
Terina de foie gras
Foie gras gatit cu fistic, para fiarta in vin rosu si sos de rodie300gr.
49 00
Burger cu brisket de Black Angus
Brisket gatit lent la 90 de grade cu dulceata de ceapa si chifla gatita in casa Cartofi prajiti 350/150gr.
Indisponibil
Vinete cu ardei copți
300 g
25 00
Burrata cu prosciutto crudo prăjit și ardei copți
350 g
39 00
Vinete cu ardei copți
300 g
25 00
Tartar de somon
250 g
39 00
Fritto misto
300 g
39 00
Biftec tartar Black Angus
69 00
Cremă mediteraneană cu fructe de mare
350 ml
35 00
Supă Ramen
Noodles, urechi de lemn, vita Black Angus, alge, ou fiert, 350 ml
35 00
Cheeseburger de black angus cu cheddar și ardei copți
350 g
39 00
Burger de rață cu roșii uscate
350 g
35 00
Burger Khalifa
Dublu cheeseburger de black angus cu cheddar si bacon crocant, 400 g
49 00
Noodles cu pui și broccoli
250 g
35 00
Noodles cu vită și ciuperci
250 g
39 00
Noodles cu creveți și chili
250 g
39 00
Tagliolini nero di sepia cu fructe de mare
350 g
39 00
Tagiatelle cu hribi
350 g
35 00
Fagotti cu trufe
350 g
Indisponibil
Risotto cu hribi
350 g
25 00
Risotto cu pui și mazăre
350 g
25 00
Salată downtown flavours
300 g
25 00
Salată cu Crispy de pui și sos gorgonzola
300 g
35 00
Lava cake cu înghețată
150 g
19 00
Mousse de ciocolată
150 g
19 00
Tiramisu
150 g
19 00
Legume la Josper
200 g
15 00
Piure de cartofi
200 g
15 00
Noodles cu legume
200 g
15 00
Cartofi in untură de rață cu rozmarin și usturoi
200 g
15 00
Edamame
150 g
15 00
Tabouleh
200 g
Indisponibil
Salată de castraveți murați
150 g
10 00
Salată de ardei copți
150 g
10 00
Sos de hribi
50 ml
6 00
Sos de piper
50 ml
6 00
Sos gorgonzola
50 ml
6 00
Sos de vin
50 ml
6 00
Sos de muștar
50 ml
6 00
Pulpă de rață confiată cu edamame saute
220 g / 150 g
55 00
Somon file cu legume la Josper
200 g / 150 g
45 00
Caracatiță cu legume la Josper
200 g / 150 g
59 00
Ceafă de porc la Josper cu cartofi prăjiți cu Cheddar și ceapă
250 g / 150 g
45 00
Tagliata de Back Angus cu salată de roșii cu rucola și parmezan
200 g / 150 g
69 00
Fajita de vită Black Angus
250 g
49 00
Midii alla Tarantina
500gr.
40 00
Muschi de Black Angus la Josper
200gr.
70 00
Rib-eye de Back Angus la Josper
200gr. - fara garnitura
60 00
Rib Eye de Wagyu de Australia
200gr. de wagyu de australia cu cartofi prajiti cu trufe 150gr.
100 00
Brisket de black angus cu tabouleh de sfecla
350/150 g
Indisponibil