

Gustare
Edamame
Sare mare

Humus cu trufa si ciuperci
Mix ciuperci marinate, trufa

Salata vinete
Vinete coapte la jar, sare, cas

Guacamole
Avocado, cherry, coriandru, usturoi, ardei iute, ceapa

Parmezan si masline
Masline marinate

Tartar somon cu alge
Alge wakame, ton, soya sos, mirin, susan, ceapa verde

Tartar ton cu alge
Alge wakame, ton, soya sos, mirin, susan, ceapa verde

Carpaccio spada afumata
Peste spada afumat, ceapa rosie, capere, vinegreta

Tartar vita
Muschi vita, tabasco, capere, ceapa verde, ou crud, condimente

Carpaccio vita si trufa
Muschi vita maturat, trufa,ulei de trufe ,parmezan ,salata mix

Aperitiv
Vinete putin picante si burrata
Cuburi vinete si rosii la cuptor,sriracha,miere,pesto

Carpaccio sfecla coapta branza crocanta de capra si mousse hrean
Sfecla la cuptor, branza de capra, panko, sos hrean

Creveti la tigaie
Patrunjel, usturoi, cherry,ardei iute

Creveti la tigaie
Usturoi,unt ,patrunjel

Pulpo gallega
Caracatita, cartofi noi, paprika, patrunjel,lamaie

Salată
Tabbouleh quinoa, rodie si avocado
Patrunjel, rodie, cherry, menta, avocado

Salata gradina mea
Mixa salata, mix seminte, rosii, castraveti, zucchini, dressing

Salata cu ton afumat
Mix salata, ton afumat, dressing dulce acrisor

Salata piept curcan
Mix salata, pancetta, blue cheese, crutoane, cherry, dressing

Salata cu rata
Mix verdeturi, germeni, seminte dovleac, dressing ulei dovleac, hoisin

Supă
Supa cocoș cu galuste
Carne pui, legume, gris, ou

Main Course
Osso buco cu risotto milanese
Inabusit la cuptor cu legume,sofran si unt

Snitel aripioara porc, cartofi prajiti si cas ras de tara
Aripioara porc, pemet panko, ou, cartofi, cas sarat ras

Pulpa rata, piure cu trufe
Pulpa rata confit, piure de cartofi cu sos de trufe

Cocosel munte, cartofi zdrobiti cu patrun jel si usturoi
Cartofi, unt, patrujel, usturoi

Fritto misto
Creveti, calamar, morcov, zuchinni, faina, sos tzatziki

Biban despicat la cuptor, legume coapte de sezon
Biban intreg, legume de sezon

Dorada despicata la cuptor, legume coapte de sezon
Dorada intreaga, legume de sezon

Saramura caracatita
Malai, unt, lapte, parmezan, sos rosii, ardei gras, ardei iute, usturoi, patrunjel, ceapa

Filet black angus cu legume copate de sezon
Tras la tigaie in unt ,ceapa.Usturoi,si legume coapte
Indisponibil
Ciolan purcelus, varza calita si gulas
Copt la cuptor cu ceapa ,morcovi ,ardei
Indisponibil
Paste și risotto
Tagliatelle nerro, creveti, pesto fistic
Paste nerro di seppia, rosii cherry, ulei masline, fistic, usturoi, creveti

Spaghete carbonara
Guanciale ,ou crud,parmezan

Paccheri burrata
Paccheri, ulei masline, usturoi, rosii cherry, busuioc, parmezan, burrata

Risotto cu trufa neagra
Orez carnaroli, unt, trufa proaspata, sos trufa, ceapa, parmezan, ulei masline

Risotto cu fructe de mare
Orez carnaroli, unt, midii, baby calamar, creveti, patrunjel, sos rosii

Grill
Antricot
Sare, piper, condiment

Muschi
Sare, piper, condiment

Burger
Burger the grill
Chifla, bacon, carne vita, mozzarella, gogonea, praz, mix salata, sos bbq, cartofi prajiti

Burger porc
Chifla, slanina mangalita, carne porc, ardei copt, crema branza, mix salata, cartofi prajiti

Burger halloumi
Chifla, guacamole, halloumi, rosii uscate, cartofi prajiti

Fructe de mare și Pește
Caracatita
Sare, piper, condiment,patrunjel

Calamar bby
Sare,piper,condiment,patrunjel

Ton
Sare, piper, condiment

Somon
Sare, piper, condiment

Dorada
Sare, piper, condiment

Biban
Sare, piper, condiment

Creveti black tiger 18/32
Sare, piper, condiment,patrunjel
Indisponibil
Specialități
Ficat vitel
Ficat vitel,sare, piper, condiment

Ceafa porc
Ceafa porc, sare, piper, condiment

Carnati mangalita

Piept curcan
Piept curcan, sare, piper, condiment

Garnituri
Cartofi prajiti rozmarin
Cartofi, rozmarin, ulei

Cartofi prajiti branza
Cartofi, branza, ulei

Cartofi prajiti parmezan
Cartofi, parmezan, ulei

Cartofi prajiti usturoi
Cartofi, usturoi, ulei

Cartofi prajiti patrunjel
Cartofi, patrunjel, ulei

Cartofi zdrobiti cu usturoi si patrunjel
Cartofi, patrunjel, usturoi, ulei, sare

Cartofi dulci la cuptor
Cartof dulce

Piure cartofi
Cartofi, unt, lapte

Piure cartofi cu trufe
Cartofi, unt, lapte, sos trufe

Piure cartofi cu parmezan
Cartofi, unt, lapte, parmezan

Sfecla coapta
Sare, piper, condiment

Sparanghel
Sare, piper, condiment

Broccoli picant
Sare, piper, condiment

Legume de sezon
Sare, piper, condiment

Polenta toscana
Lapte, unt, malai, parmezan
Meniu pentru copii
Paste bolognese
Paste scurte, sos rosii, sos bolognese ceapa, ulei extravirgin

Snitel curcan, piure
Piept curcan, pesmet panko, cartofi, unt, lapte,parmezan

Pizza bucuria copiilor
Sos rosu șI mozzarella

Desert
Salam biscuiti
Biscuiti cu unt, ciocolata, lapte,unt, nuca

Rulada bezea
Bezea, ou, frisca neindulcita,fistic, zmeura, zahar

Pavlova
Bezea, ou, fr pasiunii, zmeura, fistic, frisca neindulcita, zahar

Placinta zilei
Foietaj, mere/branza dulce/branza sarata
Snickers
Ciocolata, blat bownie, alune, caramel, zahar, oua
Indisponibil
Tort Mascarpone caramel
Caramel sarat, nuga, migdale, oua, zahar, blat brownie, lapte, unt
Indisponibil
Medovik
Foi cu miere, ou, lapte, unt, zahar, crema vanilie
Indisponibil
Tort Ciocolata cu visine
Oua, lapte, zahar, crema ciocolata, visine.
Indisponibil
Sosuri
Sos dulce
50g
Sos picant
50g
Sos usturoi
50g
Sos ulei picant
50g
Băuturi
Aqua panna plata
250 ml
Aqua panna plata
750 ml
San pellegrino minerala
250 ml
San pellegrino minerala
750 ml
Aqua Carpatica plata 330ml
330 ml

Aqua Carpatica plata 750ml
750 ml

Aqua Carpatica Carbo 330ml
330 ml

Aqua Carpatica carbo 750ml
750 ml

Pepsi
250 ml
Mirinda
250 ml
7up
250 ml
Peroni n.A
330 ml
AVINCIS DOMNUL DE ROUA
VIN ROSE SEC

AVINCIS VILA DOBRUSA CABERNET SAUVIGNON
VIN ROSU SEC

AVINCIS VILA DOBRUSA FETEASCA REGALA
VIN ALB SEC
