Desert cu biscuit, caramel și Pismaniye
Desert mixt : baklava cu ciocolata , inghetata din lapte de capra , kataif si foietaj cu nuca
Desert ottoman cu lapte și apă de trandafir
Înghețată turcească originală kahramanmaras
130g
130g
Bezea si mix de fructe rosii 120g
Ecler, crema de tiramisu si fulgi de migdale 130g
Mousse fistic 55 g (45%), 30 g inserție vișine (25%), 15 g blat fistic (12%), 10 g sirop, 10 g avelina mascarpone cu ciocolată albă, 2 g fistic mărunțit 120 g
50 g mousse zmeură, (43%) 20 g blat morcov, (17%) 20 g inserție mango și fructul pasiunii,(17%) 15 g sirop, (13%) 10 g avelina mascarpone cu ciocolată albă, 1 buc. zmeură proaspătă decor 120 g
50 mousse ciocolată lapte și ciocolată neagră, (38%) 20 g blat ciocolată, (15%) 20 g cremeux ciocolată cu baileys (15%) 20 g caramel crocant cu arahide, (15%) 10 g sirop, 10 g avelina mascarpone cu ciocolată albă, 2 g pudră cacao insolubil pentru decor 130 g