Detalii
Vezi detalii
#începecu
Calamarata ai Frutti di Mare e Pesce in Bianco/Pomodoro
Paste calamarata cu fructe de mare* și pește în sos vin alb/în sos de roșii Pasta calamarata with seafood and fish in wine sauce/in red sauce 400 g
75 00Filleto di rombo con porcini e pancetta
350 g
140 00#Mâncămîmpreună
Gran tagliere di pesce per due
File de lup de mare, file de barbun, creveti*, calamari*, langustine* , midii din Marea Neagra,salată verde mixtă, paste cu sos de rosii pican Seabass, red mullet, , mussels from the Black Sea , mixed green salad, pasta with a spicy tomato sauce 1000 g
275 00Antipasti
Bruschete Miste
Formaggio fresco con tartufi e nettarina/pomodoro e basilico/avocado e gamberi bruschete cu branză proaspătă, trufe și o felie de nectarină/cu roșii și busuioc/cu avocado și creveți Bruschetta with fresh cheese, truffles and nectarine/with tomatoes and basil/with avocado and shrimp 250 g
32 00Antipasto Piemontese
Brânză picantă, ardei și vinete coapte, măsline, pâine prăjită Spiced fresh cheese, roasted bell peppers and eggplants, olives, toast 180 g
35 00Tartare di Manzo
Mușchi de vită cu unt și pâine prăjită, mix de salată verde Beef fillet with butter and toast, mixed green salad 200 G
58 00Calamari Fritti
Calamari*, sos tartar Fried calamari with tartar sauce 200 g
62 00Tartare di tonno
Tartar de ton cu cremă de avocado și pâine prajitătuna Tartar with avocado sauce and toast 180 g
60 00Duo di foie gras
Terrina de foie gras, foie gras tras la tigaie, para fiarta in vinFoie gras terrine, fried foie gras, poach pear in wine120 g
88 00Burrata con Pomodoro e Basilico
Burrata, roșii cherry, busuioc, ulei de măslineBurrata cheese, fresh tomatoes, basil, olive oil250 g
IndisponibilZuppe e Minestre
Zuppa di zucca con fontina e olio tartufato
Supa crema de dovleac, fontina, trufa proaspata si ulei de trufe Pumpkin cream soup, fontina cheese, fresh truffle and truffle oil 250 g
42 00Primi
Pasta Classica (Pomodoro/Quattro Formaggi/Carbonara/A.O.P.
Paste clasice (cu roșii/ cu sos quattro/carbonara cu ou și parmezan/ cu usturoi, peperoncini și ulei de măsline) Classic pasta (with tomatoes/with 4 Italian types of cheese/ carbonara with egg and parmesan/with garlic, pepperoncino and olive oil) 300 g
45 00Spaghetti con Pistacchio
Spaghetti, fistic crud, busuioc, pesto de fistic, ulei măslineSpaghetti with fresh pistachio, basil, pistachio pesto, olive oil300 g
50 00Spaghetti con Sardine alla Mediterranea
Spaghetti, sardine, capere, roșii, măsline, pătrunjelSpaghetti, sardines, capers, tomatoes, olives, parsley300 g
45 00Calamarata ai Frutti di Mare e Pesce in Bianco/Pomodoro
Paste calamarata cu fructe de mare* și pește în sos vin alb/în sos de roșiiPasta calamarata with seafood and fish in wine sauce/in red sauce400 g
75 00Risotto con Gamberi e Zafferano
Orez carnaroli cu creveți* și șofran Carnaroli rice, saffron, shrimps 250 g
65 00Ravioli coda di bue
Pasta proaspata, artizanala, ragu din coada de vaca, parmesan, unt, salvie si sos brun Fresh pasta, homemade, oxtail ragu, parmesan, butter, sage and brown sauce 200 g
57 00Pasta con ragu di cinghiale
Pasta proaspata, artizanala cu ragu de mistret Fresh pasta, homemade, wild boar ragu 250 g
80 00Pappardelle ai funghi porcini e fonduta di formaggio
Pasta proaspata facuta in casa, hribi, sos de branza Homemade pasta, porcini mushrooms, cheese sauce 350 g
46 00Secondi
Scaloppine di maiale al limone
mușchiuleț de porc cu sos de lamaie și pastă proaspătă cu unt Pork fillet with lemon sauce, fresh pasta and butter 300 g
55 00Petto di anatra con puree di pastinaca
Piept de rața, piure de păstârnac și sos de afine Duck breast, mashed parsnip and blueberry sauce 350 g
83 00Burger „Sardin”
Doi burgeri „SARDIN”, caciocavallo, roșie confiată, cartofi prăjiți, salată verde mixtă și sos de maioneză cu busuioc Two burgers „SARDIN”, caciocavallo chees, tomato confit, with fries, mixed green salad and mayonnaise sauce with basil 500 g
58 00Fileto di Manzo Rossini
Mușchi de vită cu sos vin, spanac, cartofi cu rozmarin, trufe și ficat de gâscă Beef fillet in wine sauce, spinach, rosemary potatoes, truffles and foie gras 350 g
132 00Gamberi A.O.P
Creveți* cu sos de vin, ulei măsline, usturoi și pepperoncino servit cu cruton de pâine Shrimps in wine sauce, olive oil, garlic, pepperoncino and toast 300 g
65 00Salmone al Forno con Purè di Patate, Fagioli e Pancetta
file de somon la cuptor cu piure de cartofi și fasole verde în pancetta Salmon fillet with mashed potatoes and green beans, pancetta 300 g
72 00Stinco di agnello con purea di patate
Rasol de berbecut, piure de cartofi Lamb shank with mashed potatoes 450 g
87 00Mare e monti
Antricot de vita maturat, file de ton, orez carnaroli, crema de trufe si sos de vin Aged beef entrecote, tuna fillet, carnaroli rice, truffle pasta and wine souce 280 g
88 00Gran tagliere di pesce per du
File de lup de mare, file de barbun, creveti*, calamari*, langustine* , midii din Marea Neagra,salată verde mixtă, paste cu sos de rosii picanSeabass, red mullet, , mussels from the Black Sea , mixed green salad, pasta with a spicy tomato sauce1000 g
275 00Black cod con crema di patate al profumo di zenzero
File de cod negru, piure de cartofi aromatizat cu ghimbir, supa de peste cu sofran Black cod fillet , potatoes cream with ginger flavor, fish soup with saffron 400 g
75 00Entrecote di manzo con asparag
Antricot de vita, sparanghel, sos Dijon, ou, praz Beef entrecote, asparagus, Dijon sauce, egg, lee 350 g
88 00Pinocchio per bambin
Snitel din pulpa de vitel, paste cu rosii Veal schnitzel, pasta with tomatoes 250 g
50 00Alla Griglia
Gamberi
Creveți Grecia* Greek shrimps 100 g
43 00Calamari
Calamari* Squids 100 g
31 00Scampi
Langustine*100 g
42 00Sarde
Sardine Sardines 300 g
45 00Contorni
Patate fritte / Patate al Rosmarino / Purè di Patate
Cartofi prăjiți / cartofi cu rosmarin / cartofi piure French fries/rosemary potatoes/mashed potatoes 150 g
17 00Verdure alla Griglia
Legume la grătar Grilled vegetables 150 g
19 00Broccoli al Burro
Broccoli, unt broccoli, butter 150 g
22 00Asparagi
Sparanghel verde Green asparagus 150 g
47 00Insalata Verde Mista
Salată verde mixtă, dressingLemonette mixed green salad200 g
28 00Vari in cucina
Senape dijon
Muștar DijonDijon mustard 100 g
10 00Senape salsa
Sos de muștarMustard sauce100 g
15 00Salsa tartufata
Sos de trufeTruffles sauce100 g
15 00Salsa al formaggio
Sos de branzaCheese sauce100 g
15 00Salsa pepe verde
Sos de piper verdeGreeen pepper sauce100 g
15 00Dolci Artigianali
Gelato Sardin alla Vaniglia
Înghețată de vanilieHomemade vanilla ice cream
27 00Panna Cotta con Coulis di Fragole
Panna cotta, sos de căpșuni proaspete Homemade panna cotta with strawberry sauce
24 00Tortino al Cioccolato
Soufflé de ciocolată cu înghețată de casă Chocolate lava cake with homemade ice cream 200 g
42 00Sfoglia di Mele xxl Con Gelato della Casa
Tartă de mere xxl, înghețată de casă Apple tart and homemade vanilla ice cream
64 00Mousse al cioccolato con crema inglese e zafferano
Mousse de ciocolata, crème anglais si sofran Chocolate mousse, crème anglais and saffron 120 g
42 00Formaggi Artigianali
Lucifero
2018- Medaglia Bronze al World Cheese Awards Lcifero, din zona Lombardia, stagionată minim 60 zileLu Lucifero cheese from Lombardia, ageing minimum 60 days 100 g
17 00Taleggio DOP castelregio
2018- Medaglia Gold al World Cheese Award Brânza taleggio, din zona Bergamo, stagionată 35 zile 100 g
18 00gorgonzola DOP dolce
2015- Medaglie Super Gold al World Cheese Awardsgorgonzola dulce, din zona Bergamostagionată minim 50 zilegorgonzola cheese, from Bergamoageing minimum 50 days100 g
18 00Strachitunt DOP
Strachitunt, din zona Taleggio, produsă din lapte de vacă, stagionată minimum 60 zile Strachitunt cheese from Taleggio, produced with cow’s milk, ageing minimum 60 days 100 g
27 00Parmigiano reggiano vacche rosse
Parmezan stagionat 36 luni Red cows parmigiano Reggiano Ageing 36 months 100 g
36 00