Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Just the beginning Soups Salads collection Pasta (homemade) & risotto From the sea Meat around the world Side & beside Dessert
Restaurant Diplomat cover image
Restaurant Diplomat logo
Restaurant Diplomat

Livrare gratuită!

100 00 Lei

Comandă min.

Da
Acceptă card Edenred
Da
Acceptă voucher
Da
Plată online
Închide la 20:00
Detalii Detalii Vezi detalii

Just the beginning

Tartar de crab / Crab tartare

Tartar de crab, avocado cremos, icre de somon și emulsie de lime cu pere Crab tartare, hass avocado, salmon caviar and pear & lime dressing

75 00 
Carpaccio de ,, Amberjack,, / Amberjack carpaccio

Carpaccio de Amberjack cu bacon crocant și soso citronette Amberjack carpaccio with crispy bacon and citronette dressing

75 00 
3 gustări tartar / 3 bites plate

3 gustări tartar de vițel cu crackers de tapioca , terină de foie gras, jeleu de cireșe, crochetă de brie și trufe negre 3 bites plate veal tartar with tapioca crackers, foie gras terrine, cherry jelly, brie & black truffles croquette

90 00 

Soups

Borș acru, / Sour soup,

cu legume și pipoțele de curcan, leuștean proaspăt thinly sliced root vegetables and tender gizzards

30 00 
Supa zilei / Soup of the day

30 00 

Salads collection

Mix de salate / Mixed green salads

Mix de salate cu feliuțe de antricot de vită la cuptor și dressing de muștar Mixed green salads with thinly cut roast beef and mustard dressing

50 00 
Salată de calamari / Stuffed calamari

Salată de calamari umpluți cu feta, ardei copt și tartar de măsline Stuffed calamari with greek feta cheese, roasted bell pepper and olive tartare

60 00 
Salată cu pulpă de rață confiată / Duck confit salad

Salată cu pulpă de rață cconfiată, mango și alge wakame, crochete de cheddar Duck confit salad with mango, wakame seaweed and cheddar croquettes

60 00 

Pasta (homemade) & risotto

Risotto cu ,,Vongole,, / Risotto with ,, Vongole,,

cu sfeclă roșie și wasabi beetroot & wasabi

55 00 
Cannelloni din clătită de parmezan / Pancake cannelloni

Cannelloni din clătită de parmezan umplută cu păstrăv confiat, ricotta și sos sărat de mere Pancake cannelloni stuffed with confit of trout fish, riccotta and salty apple sauce

60 00 
Tagliatelle cu trufe negre / Black truffle tagliatelle

cu unt de foie gras și feliuțe crocante de piept de rață foie gras butter and crispy duck breast

65 00 

From the sea

Calcan românesc umplut cu crab și trufe, fasole neagră soté și sos cremos de lime

Rombo stuffed with crab & truffles, black beans and creamy lime sauce

135 00 
Mix de fructe de mare / Mix

cu chipsuri de cartofi și sos allioli Calamari, octopus and shrimps with potato chips and allioli sauce

135 00 
Barbun crocant / Crispy red mulled

tartar de legume sote și sos de midii afumate sauteed veggies tartare and smoked mussels sauce

95 00 

Meat around the world

Prepeliță la cuptor / Oven roasted quail

cu alune de pădure și rădăcinoase coapte, sos de coniac with baked root vegetables, hazelnuts and cognac sauce

70 00 
Antricot de vită Black Angus / Black Angus rib eye

cu conopidă afumată și fondant de cartofi, sos de vin with smoked cauliflower and fondant potatoes, wine sauce

165 00 

Side & beside

Legume de sezon la grătar / Grilled seasonal veggies

22 00 
Orez sălbatic / Wild rice

22 00 
Sparanghel sote / Sauteed asparagus

30 00 
Piure de cartofi cu trufe / Truffle mashed potatoes

30 00 
Cartofi prăjiți / Homemade fries

cu parmean, usturoi și pătrunjel with parmesan, garlic and parsley

Indisponibil

Dessert

Înghețată făcută în casă / Our homemade ice cream & sorbet

35 00 
Trufă de ciocolată albă / White chocolate truffle

panna cotta cu ghimbir și înghețată de parmezan dulce genger panna cotta and sweet parmesan ice cream

40 00 
Selecție de brânzeturi maturate din Transilvania / Transylvanian cave aged cheese selection

40 00 
Tartă de ciocolată și praline / Chocolate & hazelnut praline tart

bezea de căpșune cu yuzu strawberry & yuzu meringue

Indisponibil