Adaugă adresa ta
Caută
Caută
Coș
Coș
Just the beginning Soups Salads collection Pasta (homemade) & risotto From the sea Meat around the world Side & beside Dessert
Restaurant Diplomat cover image
Restaurant Diplomat logo
Restaurant Diplomat

Livrare gratuită!

100 00 Lei

Comandă min.

Da
Acceptă card Edenred
Da
Acceptă voucher
Da
Plată online
Program: Deschide la 12:00
Detalii Detalii Vezi detalii
Restaurant Diplomat este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Just the beginning

Shrimps tartar, quinoa salad and green apple sorbet

Tartar de creveți, salată de quinoa și sorbet de mere verzi 170 g

65 00 
Fall-winter platter: eggplant salad, roasted vegetable spread, hummus beans, smoked veal pastrami, pink roe

Salată de vinete, zacuscă de casă, hummus de fasole cu chili, pastramă de vițel la fum de cireș, icre de știucă 250 g

65 00 
Handcut Black Angus beef, sundried tomatoes and olives, sesame crusted egg

Tartar de vită tăiat la mână, roșii seci, măsline, ou în crustă de susan și dressing de muștar 200 g

75 00 
Duck foie terrine, coffee& foie gras macaron and mango chutney

Ternină de foie gras, macaron de cafea cu foie gras și dulceață de mango cu ghimbir 200 g

75 00 
Octopus carpaccio with sweet sour tapioca, chili dressing

Carpaccio de caracatiță cu salată mixtă și tapioca dulce-acrișor, dressing de chili 160 g

75 00 
Truffle crusted Saint-Jacques, soft mashed butternut squash and roasted garlic sauce

Saint-Jacques în crustă de trufe cu piure de dovleac copt și sos de usturoi copt 150 g

75 00 

Soups

Sour soup, thinly sliced root vegetables and tender gizzards

Borș acru cu legume și pipoțele de curcan, leuștean proaspăt 400 g

30 00 
Creamy pea soup, crispy bacon, poached egg and corn foam

Cremă de mazăre cu bacon crocant, ou poșat și spumă de porumb 300 g

30 00 
Easy spicy veal tail noodles soup, forest mushrooms

Supă de coadă de vițel cu tăiței de casă și ciuperci de pădure 400 g

30 00 
Romanian fish soup, aromatic crouton and baked garlic

Supă de pește de piatră, cruton aromat și usturoi copt 400 g

50 00 

Salads collection

Crusty bio chicken with hass avocado and green apples

Mix de lasate cu pui crocant, avocado și mere verzi 250 g

40 00 
Caesar salad with chicken breast

Salată caesar cu piept de pui 250 g

40 00 
Caesar salad with shrimps

Salată caesar cu creveți 250 g

50 00 
Tuna nicoise salad, eggs and olives

Salată nicoise cu ton, ou și măsline 300 g

50 00 
Maroccan salad with beed tenderlion, bulgur wheat, mint and dates

Salată marocană cu mușchiuleț de vită, bulgur, mentă, rodie și curmale 270 g

50 00 

Pasta (homemade) & risotto

Wild boar ravioli, baked tomatoes sauce and parmesan foam

Ravioli de mistreț, sos de roșii coapte și spumă de parmezan 220 g

45 00 
Butternut squash risotto, toasted walnuts and parmesan sauce

Risotto cu dovleac, nuci coapte și sos de parmezan 270 g

45 00 
Black truffle tagliatelle, foie gras butter and crispy duck breast

Tagliatelle cu trufe negre, unt de foie gras și feliuțe crocante de piept de rață 180 g

55 00 
Spaghetti with shrimps, mussels, calamari and crispy pancetta

Spaghetti cu creveți, midii, calamari și pancetta crocantă 200 g

55 00 
Fettuccine with beef tenderloin & pickled mushrooms, buffalo mozzarella and peanuts

Fettuccine cu mușchiuleț de vită și ciuperci murate, mozzarella de bivoliță și alune 200 g

55 00 
Pistachio risotto with slow cooked confit of pork cheeks

Risotto cu fistic și fenicul, obrăjori de porc îndelung confiați 350 g

55 00 

From the sea

Pan fried shrimps with black rice and cognac sauce

Creveți Black Tiger la plită cu orez negru și sos de cognac 250 g

65 00 
Simple brined monkfish, corn flour textures and roasted bell pepper sauce

Monkfish în saramură, texturi de mălai și sos de ardei copți 250 g

80 00 
Sauteed octopus, artichocke hearts salad and sweet potatoes

Caracatiță sote cu salată de anghinare și cartofi dulci 250 g

95 00 
Peanut crusted tuna, basil mashed eggplant and wine pickled onion

Ton în crustă de alune, piure de vinete cu busuioc și ceapă murată în vin 300 g

105 00 
Seafood skewer with potato chips and green salsa sauce

Frigăruie cu mix de fructe de mare, chips de cartofi și sos de salsa verde 250 g

105 00 

Meat around the world

Mustard and honey marinated turkey breast, fries with parmesan, garlic and parsley

Piept de curcan marinat în miere și muștar, cartofi cu parmezan, usturoi și pătrunjel 350 g

60 00 
Orange easy smoked oven roasted rooster, mashed carrots and garlic sauce

Cocoșel la cuptor ușor afumat în fum de portocală, piure de morcov, cartof dulce și emulsie de usturoi 300 g

60 00 
3 textures of duck, roasted mashed apple and tangerine sauce

3 texturi de rață, piure de mere coapte și sos de mandarine 320 g

65 00 
Homemade smoked mangalita pork neck with baked potatoes and green pepper sauce

Ceafă de porc mangaliță la grătar, afumată în casă, cu cartofi coți și sos de piper verde 400 g

65 00 
Slow cooked lamb shank, lemon&pea risotto and wine demi-glace sauce

Rasol de miel, risotto de mazăre cu lămâie și sos demi-glance de vin 600 g

75 00 
New Zealand lamb chops with provence herbs, crushed potatoes and yogurt sauce

Cotlețele de berbecuț aromate cu ierburi de provence, cartofi zdrobiți și sos de iaurt 320 g

105 00 
Juicy veal chop with soft mashed celary root, asparagus and demi-glace sauce

Cotlet de vițel de lapte cu piure de țelină, sparanghel și sos demi-glace 500 g

135 00 
Texas prime black tenderloin, sauteed asparagus, chesnut hummus and truffle sauce

File mignon de vită black angus, sparanghel sote, hummus de castane și sos de trufe 300 g

135 00 
Black Angus rib eye, grilled witloof, truffle mashed potatoes and coffee sauce

Antricot de vită Black Angus, andive la grătar, piure de cartofi cu trufe și sos de cafea 500 g

155 00 

Side & beside

Grilled seasonal beggies

Legume de sezon, la grătar 200 g

22 00 
Wild rice

Orez sălbatic 150 g

22 00 
Homemade fries with parmesan, garlic and parsley

Cartofi prăjiți cu parmezan, usturoi și pătrunjel 250 g

22 00 
Sauteed asparagus

Sparanghel sote 150 g

30 00 
Truffle mashed potatoes

Piure de cartofi cu trufe 350 g

30 00 

Dessert

Walnut&chocolate tarte, caramel sorbet

Tartă de ciocolată și nuci, sorbet de caramel 220 g

35 00 
Raspberry creme brulee and parade, chocolate chips

Creme brulee de zmeură, chips de ciocolată 200 g

35 00 
Trio chocolate mousse with krantz and cinnamon jelly

Trio mousse de ciocolată cu krantz și gel de scorțișoară 160 g

35 00 
Our homemade ice cream

Înghețată făcută în casă 150 g

35 00 
Lemon yuzu tarte, crunchy meringue and chamomile ice cream

Tartă de lămâie cu yuzu, bezea crocantă și înghețată de mușețel 230 g

40 00 
Transylvanian cave aged cheese selection

Selecție de brânzeturi maturate din Tansilvania 200 g

40 00