Pizzeria Volare Baneasa

Pomodoro

Pomodoro secchi

Crostini al salmone

Caprese

Mozzarela e acciughe

Zuppa con crema di broccoli

Zuppa con crema di pomodoro

Tagliatelle al pesto

Tagliatele artizanale, sos pesto

Tagliatelle al ragu (berbecuț)

Tagliatele artizanale, sosragu (din pulpă de berbecuț) preparat de noi la foc lent, timp de 6 ore

Tagliatelle al ragu (vită)

Tagliatele artizanale, sosragu (din pulpă de vită) preparat de noi la foc lent, timp de 6 ore

Ravioli con ricotta e spinaci

Un preparat fantastic produs 100% de noi. Spanac, ricotta șisos cu prosciutto crudo

Parmigiana di melanzane al forno

Un preparat special cu felii de vânătă, sos de roșii napoletan, mozzarella, gratinat la final

Bucatini All’amatriciana

Rețetă din zona Lazio cu paste artizanale bucatini, guanciale (gușă de porc), sos de roșiiși pecorino

Risotto al funghi porcini

Risotto arboriocremos cu hribi și parmezan D.O.P

Pasta ai funghi porcini

Pene, sos alb, usturoi, hribi, parmezan D.O.P

Braciola di maiale al forno

Ciolan preparat lent la cuptor, timp de 4 ore, servit cu sos de vin alb și ardei gras

Coscia d’anatra

Pulpă de rață la cuptor pe pat de varză roșie călită 350 g

Spaghetti cozze e gamberi

Spaghete, creveți sălbatici, midii

Tagliolini mare e monti

Tagliolininero di sepia, hribi, caracatiță, creveți sălbatici

Risotto con gamberi

Risotto arboriocremos cu creveți sălbatici

Polpo alla griglia

Tentacule de caracatiță și legume la grătar (vinete, dovlecel, ardei gras)

Grigliata mista di frutti di mare

Caracatiță (100gr), creveți sălbatici (3 buc - aprox. 150gr) și legume la grătar (vinete, dovlecel, ardei gras)

Gamberi A.O.P

5 creveți sălbatici (aprox. 150gr.) și legume la grătar (vinete, dovlecel, ardei gras)

Salmone alla griglia

Somon rondele însoțit de garniture de morcovi glasați

Zuppa pescatore

Supă pe baza de roșii cu caracatiță, creveți sălbatici, calamari și midii

Risotto con salmone

Risotto Arborio cremos, somon

Dorata

Dorada însoțit de garnitură de legume la grătar

Spaghetti alla milanese

Spaghete, sos de roșii, suncă, parmezan D.O.P, busuioc proaspăt

Penne all’arrabbiata

Penne, sos de roșii, măsline Kalamata, roșii uscate, peperoncino, busuioc proaspăt

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghete, ulei de măsline extravirgin, usturoi, pepperoncino

Penne ai 4 formaggi

Penne, parmezan D.O.P, smântână, gorgonzola dolce, brie

Spaghetti alla carbonara

Spaghete, bacon, parmezan D.O.P, ou

Tagliatelle con pomodoro e basilico fresco

Tagliatele, sos de roșii, busuioc proaspăt, parmezan D.O.P

Insalata ai quattro formaggi

Salata mixtă, gorgonzola, camembert, mozzarella, parmezan D.O.P, roșii cherry, dressing 400 g

Insalata con frutti di mare

Salată mixtă, calamari, midii, creveți, avocado, dressing 400 g

Insalata misticanza

Salată mixtă, muguri de pin, scalii de parmezan, roșii deshidratate, dressing 400 g

Insalata italiana

Salată mixtă, roșii cherry, prosciutto crudo, dressing 400 g

Penne casarecce

Penne, piept de pui, broccoli, sos alb, parmezan D.O.P, mozzarella

Penne ai 4 formaggi

Penne, parmezan D.O.P, smântână, gorgonzola dolce, mozzarella

Penne prosciutto e funghi

Penne, ou, sosroze, șunca, ciuperci, parmezan D.O.P, mozzarella

Pollo alla crema funghi

Piept de pui cu sote de ciuperci, parmezan d.O.P, sos de smântână

Pollo al gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola dolce, parmezan D.O.P

Pollo siciliano

Piept de pui cu sos de roșii și măsline

Pollo zingaro

Piept de pui cu legume (ardei gras, vânătă, dovlecel) cu sos roșu

Di David

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, salam Ventricina (picant), roșii cherry, gorgonzola, busuioc proaspăt

Margherita

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, busuioc proaspăt

Ventricina

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, salamVentricina (picant), busuioc proaspăt

Prosciutto crudo

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, rucola, prosciutto crudo, parmezan D.O.P

Pomodoro secchi

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, roșii uscate, salamVentricina (picant), busuioc proaspăt

Kalamata

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, măsline Kalamata, busuioc proaspăt

Acciughe

Sos de roșii napoletan, mozzarella de bivoliță D.O.P, file de anșoa

Funghi porcini

Sos de roșii napoletan / sos alb de smântână, mozzarella de bivoliță D.O.P, hribi trași la tigaie cu unt și usturoi, pătrunjel proaspăt

Pizza casareccia

Sos de roșii fresh, mozzarella, piept de pui, prosciutto cotto, măsline, ciuperci, salam crud uscat, ardei gras

Pizza messicana

Sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, cârnăciori de bere, ardei iute, ardei gras

Pizza pollo

Sos de roșii fresh, mozzarella, piept de pui, măsline, porumb

Pizza bacon

Sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, ceapă, porumb

Pizza calzone

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci, măsline verzi foliate

Pizza palermo

Sos de roșii fresh, mozzarella, salam crud uscat, porumb, busuioc proaspăt

Pizza Prosciutto e Funghi

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, ciuperci

Pizza quattro stagioni

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, ciuperci, măsline

Pizza diavola

Sos de roșii fresh, mozzarella, salam Ventricina (picant), ardei iute

Pizza quattro carne

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, salam crud uscat, cârnăciori de bere, bacon

Pizza giulietta

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, roșii cherry, busuioc proaspăt

Pizza rustica

Sos de roșii fresh, mozzarella, bacon, cârnați de bere, porumb, ceapă

Pizza vegetariana

Sos de roșii fresh, mozzarella,ciuperci, ardeigras, porumb, măsline

Pizza malena

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, roșiiuscate, rucola, semințe de pin

Pizza deliziosa

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto crudo, gorgonzola, roșii cherry, busuioc proaspat

Pizza alegria

Sos de roșii fresh, mozzarella, prosciutto cotto, piept de pui, măsline Kalamata, roșii cherry

Pizza amore

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P, salam crud uscat

Pizza tonno

Sos de roșii fresh, mozzarella, ton bucăți, măsline, ceapă roșie

Pizza napoli

Sos de roșii fresh, mozzarella, capere, măsline Kalamata, anșoa

Pizza salmone

Sos de roșii fresh, mozzarella, somon, capere, lămâie fresh

Pizza quattro formaggi

Sos de smântână, brie, mozzarella, gorgonzola, parmezan D.O.P

Pizza patriciana

Sos de roșii fresh, mozzarella, gorgonzola, roșii uscate, prosciutto crudo

Pizza zucchine e tonno

Sos de roșii fresh, mozzarella, dovlecel, ton, măsline verzi, ceapă, roșii cherry

Tiramisu casareccio

Îl preparăm zilnic în bucătăria noastră doar cu mascarpone, amaretto, pișcoturi și cafea

Cannoli

Cremă de brânză ricotta cu vanilie, scorțișoară și stracciatella 2 buc. 200 g

Carlsberg

330 ml

Limonadă

500 ml

Limonadă cu ghimbir

500 ml

Limonadă cu mentă

500 ml