Detalii
Vezi detalii
FISH AND CHIPS
Crap si somn de Dunare prajit in malai, mamaliguta crocanta si mujdei de usturoi copt
35 00
Pește pentru 2 #Mâncămȋmpreună
1 Storceac, 1 Clătită cu icre de crap, 1 BALÎK, 1 porţie de cartofi NOUA, 1 Balmoş, 1 sos de usturoi, 2 Limonade NOUA
120 00
CLATITA
Coapta la jar, icre de crap cu sfecla coapta, ceapa crocanta si kale
29 00
ICRE de salau natur
Scovergi calde, smantana afumata, chives si ulei de ceapa
40 00
BALÎK
Sandwich cu paine pufoasa de casa, chefal de captura la gratar, mix de salate de la Gradina Corbilor, castraveti cu iaurt si ceapa marinata cu sumac
32 00
FISH AND CHIPS
Crap si somn de Dunare prajit in malai, mamaliguta crocanta si mujdei de usturoi copt
35 00
CAPTURA de Marea Neagra
Lufar in pergament sau pe plita cu ierburi aromatice si pesto de leustean cu nuci *va rugam sa specificati modul de gatire in observatii
42 00
TOKANITZA
de peste romanesc cu rapane crocante si midii afumate in sos de rosii cu usturoi si cartofi
Indisponibil
ANTRICOT de vita
maturat gatit la jar glasat cu reductie de soia si mini salata cu seminte de la Gradina Corbilor
45 00
SNITEL
de momite in panko si sos acrisor cu zeama de varza
38 00
BURGER Romanesc
Scoverga umpluta cu parjoala moldoveneasca de vita, cascaval afumat si ciuperci, mustar de casa si ierburi de gradina
40 00
1/2 PUI Crocant
de tara, in crusta de seminte cu ketchup de prune
Indisponibil
OU si balmos
in forma de bostan copt cu sos de branza de burduf si seminte de dovleac prajite
26 00
CARTOFI NOUA
Cartofi copti, prajiti si apoi trasi in jar rumeniti cu cascaval afumat si asezonati cu ulei de ceapa verde
21 00
OREZ stil risotto
cu ciuperci, legat cu unt si branza maturata de Horezu
32 00
RADACINOASE
sfecla rosie si morcovi baby de la Gradina Corbilor coapte, masline kalamata, fasole sotata si sos de castraveti murati
24 00
Crema de zahar ars
19 00Mousse de ciocolata, pere confiate
in sirop cu mirodenii, nuci caramelizate si pasta de nuci
18 00
SIFON
750ml
7 00Fentimans Curiosity Cola
Botanically brewed cola drink
12 00
Transylvania AMBER delight
bere artizanala dopplebock, 7.2%
12 00
Limonada Noua
sirop de musetel, suc de lamaie, apa filtrata, infuzie de fan afumat
17 00
Gin and Tonic
40ml Tanquerray, 20ml suc de lamaie, castravete, piper rosu, lemon peel, menta, apa tonica San Pellegrino
28 00
Baza de Sangria
40ml Saber lichior afine + 30ml rachiu de prune, piure fructe de padure, mere, portocale, pere, menta – se amesteca cu 500ml de vin rosu
28 00
Propunerile saptamanii de vin romanesc
Propunerea saptamanii: ALB: Anca Maria - Sauvignon Blanc - Domeniul Vladoi (Dobrogea) ROSE: Amprenta Transilvaniei - Pinot Noir Rose Wild Yeast - Crama Jelna (Transilvania) ROSU: Corcova - Cabernet/Merlot - Crama Corcova (Oltenia)
49 00