Lebanese by Zarada Restaurant
De Paște
Miel la tava cu orez, carne si migdale
400g | miel, orez, ardei capia, ceapă, cardamon, migdale, morcovi, lămâie, pătrunjel, usturoi, scorțișoară
Sarmale orientale (warak enab)
200g| frunze de vita, orez, rosii, ceapa, lamaie, patrunjel
Miel la tava cu bulgur
Miel, bulgur, ardei capia, ceapă, cardamon, migdale, morcovi, lămâie, pătrunjel, usturoi, scorțișoară 400g
Salata libaneza
Tabouleh cu grâu macinat
250 g | pătrunjel, roșii, salată, bulgur, ceapă, lămâie, mentă
Tabouleh cu quinoa
250 g | pătrunjel, roșii, salată, quinoa, ceapă, lămâie, mentă
Fattoush
250 g | salată, roșii, ardei capia, castraveți, lipie, sumak, sos de rodie, lămâie, ulei de măsline
Salată orientală cu mentă
300 g | roșii, castraveți, ceapă, lămâie, mentă, ulei de măsline
Salata halloumi
400g | salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei gras, nuci, brânză halloumi, ulei de măsline extravirgin
Salata verde cu lamaie
200 gr | salata verde, lamaie, ulei de masline, ceapa verde
Salata de cartofi cu rosii
200 gr | cartofi, rosii, ceapa verde, ardei iute, praf menta
Salata de orez cu rosii
250 gr | orez, rosii, ceapa verde, ardei iute, condimente
Gustare rece
Moutabal
250 g | vinete, tahini, cremă de iaurt, rodie, ulei de măsline, lămâie.
Labneh simplu
200 g
Labneh cu mentă
250 g | cremă de iaurt, mentă, ulei de măsline
Labneh cu legume
250 g | cremă de iaurt, ardei capia, castraveți, roșii, ulei de măsline
Hummus simplu
250 g
Hummus cu muguri de pin
200 g
Hummus cu trufe
250 g
Hummus cu carne si muguri pin
250g | năut, tahină, carne de vită, ulei de măsline, lămâie
Labneh cu usturoi si menta
250g | cremă de iaurt, usturoi, mentă, ulei de măsline
Baba ganoush
250g | vinete, ardei capia, roșii, ceapă, rodie, ulei de măsline, lămâie
Hummus beirut
250g | naut, tahina, usturoi, lamaie, usturoi, pasta de ardei iute
Sarmale orientale (warak enab)
200g| frunze de vita, orez, rosii, ceapa, lamaie, patrunjel
Vegan mix box 300g
Hummus – 100 g Tabouleh – 100 g Falafel – 100 g 1 sos tahini Hummus – năut, tahină, ulei de măsline, lămâie Tabouleh – pătrunjel, roșii, bulgur, ceapă, lămâie Falafel – năut, tahină, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, lămâie
Starter mix box 860g
hummus simplu 130g năut, tahină, ulei de măsline, lămâie hummus beirut 130g năut, tahină, ardei iute, ulei de măsline, lămâie hummus trufe 130g năut, tahină, trufe, ulei de măsline, lămâie baba ganoush 130g vinete, ardei capia, roșii, ceapă, rodie, ulei de măsline, lămâie moutabal 130g vinete, tahini, cremă de iaurt, rodie, ulei de măsline, lămâie labneh simplu 130g cremă de iaurt, ulei de măsline masline 80g
Vegan starter mix box 860g
hummus simplu 130g năut, tahină, ulei de măsline, lămâie hummus beirut 130g năut, tahină, ardei iute, ulei de măsline, lămâie baba ganoush 130g vinete, ardei capia, roșii, ceapă, rodie, ulei de măsline, lămâie salata de vinete 130g vinete, ceapă, ulei de floarea soarelui zacusca 130g vinete coapte, ardei copți, roșii, ceapă, morcovi, ulei de floarea soarelui fasole batuta 130g fasole, ceapă, bulion, usturoi masline 80g
Hummus mix box 860g
hummus gorgonzola 130 g (naut, crema tahini, lamaie, sare, gorgonzola, ulei floarea soarelui) | hummus cu masline si muguri de pin 130g (naut, crema tahini, lamaie, sare,pasta de masline, muguri de pin, ulei floarea soarelui)| hummus cu rosii sechi si busuioc 130g (naut, crema tahini, lamaie, sare,rosii sechi, busuioc, ulei floarea soarelui) | hummus curry 130g (naut, crema tahini, lamaie, sare, curry, turmeric, ulei floarea soarelui) | hummus beirut 130g (năut, tahină, ardei iute, ulei de măsline, lămâie)| hummus cu trufe 130g (năut, tahină, trufe, ulei de măsline, lămâie) | masline 80g
Hummus curry 200g
naut, crema tahini, lamaie, sare, curry, turmeric, ulei floarea soarelui
Hummus cu rosii sechi si busuioc 200g
naut, crema tahini, lamaie, sare,rosii sechi, busuioc, ulei floarea soarelui
Hummus cu masline si muguri pin 200g
naut, crema tahini, lamaie, sare,pasta de masline, muguri de pin, ulei floarea soarelui
Hummus gorgonzola 200g
naut, crema tahini, lamaie, sare, gorgonzola, ulei floarea soarelui
Extra
Ardei iute murat 50 g
Gratar libanez
Adana Kebab
300g Carne de berbec, vita si pasta de ardei
Kafta libaneza
300g Carne tocata de berbec si vita
Cocos de munte
350g Pui Coquelet la gratar
Aripioare de pui la gratar
400g | aripioare de pui la gratar
Shish Tawook
300g | frigaui de pui la gratar
Frigarui din muschi berbecut
300g Muschi berbec la gratar
Pui la jar
500g Pui, lipie, muraturi, ulei de masline
Cotlete de berbecut la gratar
400g Cotlete de berbecut
File de somon la plita
200g File de somon la plita
Halloumi la gratar
150g | brânză halloumi
Frigarui muschi de vita
250g | muschi de vita
Mix grill
300g | kafta, adana kebab, shish tawook
Pui la jar ( cu os)
400 gr | jumatate de pui cu os
Pui la jar intreg cu cartofi, coleslaw si muraturi - 600gr
pui intreg dezosat, sare, cartofi proaspeti prajiti, salata coleslaw (varza, morcovi si maioneza), muraturi si sos de usturoi. portie recomandata pentru 2 persoane
Gustare calda
Mix Sambuseck
Brânză, spanac, carne 150 g
Kebbe prăjite
200g | berbec, vită, burgul, ceapă, scorțișoară
Falafel
250 g | năut, tahină, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, lămâie
Ficăței de pui cu lămâie
250 g | ficăței de pui, ceapă, lămâie
Ras asfour pui
250 g | carne de pui, ceapă, rodie, sos de rodie, usturoi, lămâie, ulei de măsline
Shaworma de pui
300 g | piep de pui, salată, lipie, ouă, castraveți, ardei, portocale, usturoi, lămâie
Limbă de vițel
250 g | limbă de vițel, lămâie, pătrunjel, usturoi
Shaworma de vită
300 g | vită, salată, lipie, tahină, castraveți, ceapă, iaurt, pătrunjel, lămâie
Berbec cu lămâie
250 g
Berbec cu ceapă
250g | carne de berbec, ceapă, ulei de măsline
Pastramă de berbecuț
250 g | carne de berbec, cimbru, boia
Crochete de pui
200g | piept de pui, ouă, pesmet, făină, coriandru, lămâie
Carnati makanek
250g | cârnați arăbești, lămâie
Ras asfour de vita
carne de vită, ceapă, rodie, sos de rodie, usturoi, lămâie, ulei de măsline|250 g
Vegan mix box 300g
Hummus – 100 g Tabouleh – 100 g Falafel – 100 g 1 sos tahini Hummus – năut, tahină, ulei de măsline, lămâie Tabouleh – pătrunjel, roșii, bulgur, ceapă, lămâie Falafel – năut, tahină, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, lămâie
Chicken mix box 380g
Shish Tawook – 150g Salată Fatoush – 150g Cartofi prăjiți – 80g 1 sos de usturoi Shish Tawook – pui cu condimente Salată Fatoush – ardei capia, castrveți. lipie, sumak, sos de rodie, lămâie, ulei de măsline Cartofi prăjiți – cartofi proaspeți, ulei de floarea soarelui, sare
Carnati sujuk
250g | cârnați picanți cu carne de vită și oaie, ceapă, lămâie, roșii, usturoi
IndisponibilFel principal
Creveti cu sos de rosii si coriandru
250g Creveti, rosii, usturoi, coriandru, ulei de masline, lamaie, condimente
Miel la tava cu orez, carne si migdale
400g | miel, orez, ardei capia, ceapă, cardamon, migdale, morcovi, lămâie, pătrunjel, usturoi, scorțișoară
Tigaia bucatarului _ omleta cu vita
250g | mușchi de vită, ouă, sare, piper
Tocanita de vita cu ceapa
250g | mușchi de vită, ceapă, roșii, condimente orientale
Creveti cu anghinare si sos alb
200g | creveți, anghinare, unt, smântână de gătit
Tocanita orientala cu berbecut
250g | carne de berbec, ceapă, roșii, condimente orientale
Tigaia bucatarului- omleta cu maclube si rosii
ou, cartofi, rosii, sare, piper | 250g
Vegan mix box 300g
Hummus – 100 g Tabouleh – 100 g Falafel – 100 g 1 sos tahini Hummus – năut, tahină, ulei de măsline, lămâie Tabouleh – pătrunjel, roșii, bulgur, ceapă, lămâie Falafel – năut, tahină, ceapă, usturoi, pătrunjel, coriandru, ulei de măsline, lămâie
Chicken mix box 380g
Shish Tawook – 150g Salată Fatoush – 150g Cartofi prăjiți – 80g 1 sos de usturoi Shish Tawook – pui cu condimente Salată Fatoush – ardei capia, castrveți. lipie, sumak, sos de rodie, lămâie, ulei de măsline Cartofi prăjiți – cartofi proaspeți, ulei de floarea soarelui, sare
Miel la tava cu bulgur
Miel, bulgur, ardei capia, ceapă, cardamon, migdale, morcovi, lămâie, pătrunjel, usturoi, scorțișoară 400g
Pui intreg cu cartofi si rosii la cuptor - 600gr
pui intreg, cartofi, rosii, condimente, muraturi si sos de usturoi. portie recomandata pentru 2 persoane
Tigaia bucatarului- omleta cu sujuk
ou, sujuk iute, sare, piper | g
IndisponibilGulas iute
400g| carne de vita, ardei kapia, morcovi, cartofi, boia ardei iute, sare, ulei, patrunjel
IndisponibilPui intreg la ceaun - 600gr
pui intreg prajit, sare, condimente, cartofi proaspeti prajiti, muraturi si sos de usturoi . portie recomandata pentru 2 persoane
IndisponibilGarnituri libaneze
Orez cu fidea
250 g | orez, fidea, ulei de măsline
Burgul a Banadora
250g | bulgur, roșii, ceapă, pastă de roșii
Cartofi prăjiți
200 g
Cartofi Batata Harra iuti
250g | cartofi, fulgi de ardei roșu, ulei de măsline, usturoi
Cartofi cu menta si usturoi
cartofi, menta, ulei de măsline, usturoi
Cartofi prajiti cu parmezan si usturoi
200g | cartofi proaspeti, usturoi, parmezan, ulei de masline
Cartofi prajiti cu telemea
200g | cartofi proaspeti, telemea, ulei
Cartofi prajiti cu telemea si marar
200g | cartofi proaspeti, telemea, marar, ulei
Cartofi prajiti cu smantana, usturoi si parmezan
200g | cartofi proaspeți, smântână, parmezan, usturoi, ulei de floarea soarelui
Orez cu migdale si carne
250g | orez, migdale, carne de vită, ulei de măsline
Mix muraturi 600g
castraveti la otet, gogosari in otet, varza murata, gogonele, ardei iute murat, morcov murat picant, sfecla rosie
Supa
Supă cremă de linte
350 g | linte, cartofi, morcovi, ceapă, lipie, lămâie, usturoi
Ciorba cu perisoare de pui
350 gr | carne tocata de pui, ou, morcovi, telina, ardei capia, orez, pasta de rosii, bors, patrunjel, leustean
Supa gulas
350 gr | carne tocata de vita, morcovi, cartofi, ardei, ceapa
Sandwich-uri libaneze
Sandwich omletă
ouă, brânză telemea de vacă, roșii, salată verde, tortilla | 200g
Sandwich shish tawook
lipie, piep de pui, sos usturoi castraveți murați, cartofi prajiti | 300g
Sandwich shaorma de vită
mușchi de vită, tahini, castraveți murați, ceapă, roșii, pătrunjel, lipie| 300g
Sandwich shaworma de pui
lipie, piept de pui, castraveți murați, cartofi, ceapă, sos usturoi | 350g
Sandwich kafta libaneză
lipie, kafta libaneză, hummus, ceapă, roșii, pătrunjel | 300g
Sandwich adana
lipie, carne adana, hummus, ceapă, roșii, pătrunjel | 300g
Sandwich halloumi
brânză halloumi, salată verde, roșii, masline, tortilla | 200g
Sandwich falafel
lipie, falafel 4 buc, sos tahini, castravete, roșie, salată verde | 300g
Băuturi
Apă plată
500 ml
Apă carbogazificată
500 ml
Pepsi
250 ml
Mirinda
250 ml
7 Up
250 ml
Ayran
Ayran simplu
330ml
Ayran cu menta
330ml
Ayran cu ghimbir si lamaie
330ml
Ayran cu usturoi
330ml
Ayran cu turmeric
330ml
Ayran cu sumac
330ml