La Mavro Berceni

Ouă ochiuri

3 bucăți

Omletă simplă 

1 bucată

Omletă țărănească

300 g

Ficăței de pui la tigaie 

200 g

Ficăței lionezi 

250 g

Ciuperci gratinate

200 g

Cașcaval pane

200 g

Bulz tradițional

(mămăliga,brânză burduf,telemea,kaizer,ou) 400 g

Mămăligă cu brânză și smântână

400 g

Bulz ardelenesc

(mămaligă cu brânză ,smânatână,kaizer ,pastramă și ou ) 500 g

Salată cu ton

Salată verde, castravete, ardei, ceapă roșie, porumb, roșii, măsline, ton, dressing  500 g

Salată bulgărească

(Salată verde, roșii, castraveți, ardei, măsline, ou, șuncă, telemea) 500 g

Salată grecească 

(Salată verde, roșii, castraveți, ardei gras, ceapă, măsline, oregano, brânză feta, dressing ) 500 g

Salată pui 

(Piept pui, castraveți, ciuperci, roșii, salată verde, dressing) 500 g

Salam de Sibiu

50 g

Mușchi țigănesc 

50 g

Pastramă de porc 

50 g

Șuncă de Praga

50 g

Kaiser

50 g

Cașcaval

100 g

Brânză feta

100 g

Brânză telemea 

100 g

Roșii

1 bucată

Castraveți

100 g

Măsline 

50 g

Ceapă 

100 g

Ciorbă de burtă 

100/350 g

Ciorbă de văcuță 

70/400 g

Ciorbă de pui 

70/400 g

Ciorbă de legume 

450 g

Ciorbă de perișoare 

3 bucăți, 400 g

Ciorbă de pui a la grec

70/400 g

Platou rece 2 persoane

(Salam uscat, pastramă, kaiser, rulou șuncă, cașcaval, brânză telemea, roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline) 1 kg

Platou cald tradițional 4 persoane

( ceafă porc 4 buc, piept pui 4 buc, pastramă oaie 4 buc, cârnați 4 buc, mici 4 buc, salată, cartofi prăjiți ) 3 kg

Platou cald tradițional 2 persoane

(ceafă porc 2 buc, piept pui 2 buc, pastramă oaie 2 buc, cârnați 2 buc, mici 2 buc, salată, cartofi prăjiți ) 1.5 kg

Platou rece 4 persoane

Salam uscat, pastramă, kaiser, rulou suncă, cașcaval, brânză telemea, roșii, castraveți, ceapă roșie, măsline 2 kg

Platoul gurmandului ( pentru 6 - 8 persoane)

(Ceafă trasă la tigaie, aripioare la ceaun, ficăței de pui, mititei, cârnăciori afumați, piept de pui, pastramă oaie, bulz tradițional, ciuperci gratinate, cartofi boierești, murături de casă ) 5kg

Aripioare de pui pane

300 g

Șnițel de pui pane

Piept pui, ou, pesmet 200 g

Tigaie picantă pui

(Piept pui, ardei gras, ardei iute, roșii) 350 g

Piept de pui cu smântână și ciuperci

350 g

Pui a la bunica

(Pui, ardei gras, ceapă, usturoi, sos roșii) 300 g

Piept de pui cu gorgonzola

350 g

Valdostana de pui

(Piept pui, șuncă, cașcaval, roșie, ciuperci, sos roșu) 300 g

Escalop de pui cu ciuperci

(Piept de pui, ciuperci, sos tomat) 300 g

Șnițel de porc pane 

(File porc, ou, pesmet) 200 g

Tochitură

Carne porc, cabanos, mămăligă, ou, telemea 400 g

Pomana porcului

(Carne porc, usturoi, mămăligă) 350 g

Tigaie picantă porc

Carne porc, ardei gras, ardei iute) 350 g

Escalop cu ciuperci

(File porc, ciuperci, sos tomat) 300 g

Valdostana porc

(File porc, șuncă, cașcaval, ciuperci, sos tomat) 350 g

File de porc

200 g

Ceafă de porc

200 g

Mușchiuleț de porc 

200 g

Piept pui

200 g

Pulpe pui

200 g

Frigărui asortate 

Pui, porc, asortate 250 g

Pastramă cu mămăligă

350 g

Mici

1 buc. 80 g

Cârnăciori proaspeți 

200 g

Cârnați de Pleșcoi 

200 g

Păstrăv la grătar 

250 g

Mușchi de vită

250 g

Dorada la grătar

300 g

Păstrăv la grătar 

200 g

Penne bolognese

(Spaghete, carne vită, ardei gras, ceapă, roșie, parmezan) 300 g

Penne carbonara

Penne, ou, bacon, smântână, parmesan 300 g

Penne milanese

( spaghete, ciuperci, sunca, sos roșii, parmesan ) 300 g

Paste pamodoro- de post

(Paste, sos roșii, busuioc, ceapă, ardei, oregano) 300 g

Penne Arabiatta - de post

(Penne, sos roșii, peperoncino, măsline, oregano ) 300 g

Penne Quatro Formaggi

(Penne, cașcaval, gorgonzola, parmezan, smântână lichidă, emmentaler) 300GR

Orez simplu

200 g

Orez cu legume

200 g

Legume sote 

200 g

Cartofi prăjiți 

250 g

Cartofi țărănești 

250 g

Cartofi natur 

200 g

Piure din cartofi

200 g

Cartofi copți cu smântână

250 g

Mămăliguță

300 g

Cartofi la cuptor cu rozmarin

250 g

Salată de roșii și castraveți

Salată de roșii cu brânză

250 g

Salată de roșii și ceapă

250 g

Salată asortată de vară

250 g

Salată de varză

250 g

Salată de murături 

250 g

Salată verde cu lămâie 

250 g

Pâine 

1 bucată

Smântână

75 g

Ardei iute

1 bucată

Mujdei

75 g

Ketchup

75 g

Muștar

75 g

Maioneză 

75 g

Maioneză cu usturoi 

75 g

Miere

1 bucată

Dressing salată 

50 g

Lămâi

1/2 bucăți 1 porție

Sos soia

50 g

Mascarpone

50 g

Smântână cu usturoi

75 g

Sos de roșii

1 porție

Clătite cu ciocolată

2 bucăți

Clătite cu brânză dulce și stafide 

2 bucăți

Clătite cu dulceață 

2 bucăți

Lava cake

2 bucăți

Papanași cu dulceață 

2 bucați