Hygge este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.
Brunch
Shakshuka
Sos de roșii cu influențe orientale, ouă poșate, telemea de oaie și pătrunjel
320 g
27 00
Ouă poșate
Ouă poșate cu guacamole, piept de porc crocant, salsa de roșii uscate cu ardei copt și mix de semințe
310 g
28 00
Omletă cu cârnați de mangaliță
Omletă cu cârnați de mangaliță brânză maturată Apuseni și ciuperci
310 g
26 00
Hummus
Hummus cu legume coapte de sezon, telemea de oaie, mix de semințe
310 g
25 00
Soups
Supă cremă de morcovi
Cu piept de porc crocant, semințe și crutoane aromatizate
300 ml
17 00
Bites to share
Local Goodies
Brânzeturi maturate de la Torockoi, cârnați uscați de mangaliță, piept de porc afumat, dulcețuri făcute în casă, nuci, pâine artizanală cu maia
500 g
44 00
Dips
Hummus cu chimichurri, cremă de brânză cu busuioc, salsa de roșii uscate cu ardei copți, pâine artizanală cu maia
400 g
34 00
Nachos
Cu fășii fragede de vită, roșii, jalapeno, avocado, ceapă roșie, sos cheddar făcut în casă
36 00
Main courses
Piept de pui crocant cu piure de țelină
Piept de pui crocant cu piure de țelină, legume caramelizate și dulceață de roșii cherry
350 g
38 00
Cotlet de porc gătit în unt cu salvie
Cotlet de porc gătit în unt cu salvie, sos de mere caramelizate și piure cremos de cartofi
420 g
43 00
Coaste de porc marinate în suc de mere
Coaste de porc marinate în suc de mere, cartofi prăjiți și gogoșari murați în casă
500 g
48 00
Coaste de vită Black Angus și piure de cartofi cu ierburi
Coaste frăgezite peste noapte în cuptor, piure de cartofi cu ierburi și salată crocantă de morcovi cu țelină
600 g
75 00
File de păstrăv pe grătar, risotto cu roșii uscate
File de păstrăv pe grătar, risotto cu roșii uscate și pesto de busuioc
350 g
45 00
Steak de conopidă cu harissa
Cu Harissa, Hummus cu chimichurri și mix de salate
330 g
34 00
Burgers
Hygge Burger
Carne de vită Black Angus, brânză maturată Apuseni în panko, piept de porc crocant, roșie, smoked&hot mayo, salată
380 g
34 00
Juicy Burger
Carne de vită Black Angus ce ascunde brânză cu cimbrișor la interior, gătită atent în unt aromatizat. Adaugăm doar dulceață de ceapă roșie și gogoșari murați în casă
320 g
32 00
Roots Burger
Carne de vită Black Angus, brânză maturată cu chimen de la Torockoi, cârnați de mangaliță, chimichurri, sos de muștar, salată
360 g
31 00
Route 66 Burger
Carne de vită Black Angus, brânză maturată Trapist, piept de porc crocant, chimichurri mayo, castraveți murați, ceapă roșie pe grătar, sos BBQ, salată
390 g
32 00
El Rey Burger
Carne de vită Black Angus, guacamole, cheddar, piept de porc crocant, jalapeno, sos chorizo, salată
345 g
31 00
Rainbow Burger
File de păstrăv în panko cu ierburi aromatice, sos tartar, roșie, salată
360 g
33 00
Francois Burger
Camembert copt, dulceață de roșii cherry, ciuperci, salată
320 g
31 00
Sides
French Fries
200 g
8 00
French Fries + ursturoi și pătrunjel
200 g
10 00
French Fries + telemea de oaie
200 g
11 00
Cheesy Jalapeno Balls & smoked hot mayo
200 g
18 00
Halloumi fries & honey mustard sauce
150 g
21 00
Coleslaw
Salată crocantă de morcovi cu țelină
200 g
10 00
Sos
40 ml
3 00
Salads
Chicken Salad
Piept de pui pe grătar, avocado, telemea de oaie, roșii cherry, semințe de chia crocantă, ceapă roșie, honey mustard dressing, mix de salate
350 g
35 00
Shrimps Salad
Salată de orzo cu creveți trași în unt și chili, legume de sezon, pesto și lime
350 g
37 00
Deserts
Pancakes cu cremă de mascarpone și fructe de sezon
200 g
24 00
Cheesecake cu fulgi de cocos, strat fin de ciocolată și migdale
170 g
21 00
Brownie cu nuci, caramel sărat și înghețată de vanilie
170 g
21 00
Drinks
Fresh de portocale BIO
250 ml
17 00
Fresh de portocale roșii BIO
250 ml
17 00
Fresh de grapefruit BIO
250 ml
17 00
Limonadă cu aloe, mentă și lime
300 ml
16 00
Limonadă CALDĂ cu cătină Bio și ghimbir proaspăt
300 ml
17 00
Vin fiert cu lichior de nuci verzi
Anason, nucșoară, scorțișoară, cuișoare, măr, portocală
300 ml