Hanu` lui Manuc

1+1 GRATUIT: Ciubota curcanului

Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean 330 g / 200 g / 50 g

50% GRATUIT: Ciorbă de burtă

350 g

50% GRATUIT: Papanași

Serviți cu smântână cremoasă și dulceață 330 g

Ciorbă de fasole

350 g

Supă cremă de linte

Servită cu crutoane făcute în casă 300 g

Ciorbă de burtă

350 g

Borș de curcan

350 g

Ciorbă de văcuță

350 g

Meniu Burger

Alege tip burger + băutură

Platou Giugiuc

Șunculiță țărănească, cârnați bine afumați, pastramă de curcan, toba munteneasca, telemea de vacă, icre de crap, muștar, castraveți murați și ceapă roșie si rosii proaspete - pentru 2 persoane 600 g

Cașcaval împănat

180 g

Chifteluțe Bosfor

Chifteluțe de miel în lipie cu roșii și sos picant 370 g

Zacuscă gătită la foc cu lemne

Produs vegetarian 200 g

Salată de vinete proaspete coapte pe grătar

Servită cu roșii proaspete și ceapă roșie (produs vegetarian) 280 g

Icre de crap

100 g

Bulz ciobănesc

Bacon, cârnați din topor, ou, brânză de burduf, cașcaval și smântână încinse în untură și învelite în mămăligă 600 g

Icre de fasole bătută

Platoul gospodinei

Salată ce vinete proaspătă coaptă la grătar,zacuscă gătită la foc cu lemne, icre de fasole bătută 620 g

Platoul lui Manuc

Crochete de cașcaval, chifteluțe de miel, ruladă de pui cu șuncă, cașcaval și miel, brânză de burduf rumenită, acompaniate de legume la jar 650 g

Jumări dolofane și rumenite

100 g

Ciolan de miel caramelizat

Pregătit la cuptor cu mirodenii și vin roșu, asortat cu cartofi copți și soté de fasole verde cu usturoi - pentru 2 persoane 800 g / 200 g / 200 g

Poftele Duduii

Codițe de purcel rumenite cu știință la cuptor, două la număr, servite cu mujdei și hrean 400 g

Ciubota curcanului

Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean 330 g / 200 g / 50 g

Tochitură dobrogeană

Ceafă de porc, piept de pui, ficat de vițel și cârnați, trase în sos roșu făcut în vin, mujdei de usturoi și piper, servită cu mămăliguță, ou ochi și brânză telemea rasă 250 g / 300 g / 100 g

Sărmăluțe tradiționale în foi de varză

Asortate cu mămăliguță ardei iute și crispy bacon 300 g / 300 g

Șnițel din piept de pui

200 g

Scăricică de porc

Coaste de porc rumenite bine, pregătite cu vin și mirodenii servite cu cartofi copți și sos Barbeque 330 g / 200 g

Tigaie de pui picantă

Bucățele de piept de pui trase la tigaie împreună cu legume proaspete 240 g

Somon la cuptor

Medalion de somon pregătit la cuptor cu ulei de măsline și lămâie 250 g

Rumenită și călită (Pulpe de rață cu varză călită)

Platoul gurmandului Manuc

Pastramă de vită, piept de pui, ceafă de porc, mititei, cartofi copți, castraveți murați și varză murată 660 g / 400 g / 300 g

Pastramă fragedă de berbecuț

Asortată cu mămăliguță și brânză de burduf în membrană de oaie 250 g / 300 g / 30 g

Piept de pui la jar

200 g

Ceafă de porc la jar

200 g

Chifteluțe Bosfor

Pulpe dezosate

Cârnați vienezi cu cașcaval

Antricot de porc fript voinicește

450 g

Cârnați bine afumați

200 g

Mici

1 bucată

Cartofi prăjiți românești

170 g

Soté de fasole verde

200 g

Piure de cartofi

200 g

Cartofi copți

200 g

Legume la abur

140 g

Orez cu legume

Mămăligă

Salată Grecească cu brânză Feta grasă și parfum de maghiran

Mix de salată, roșii, castraveți verzi, măsline Kalamata, brânză Feta, ardei gras, ceapă roșie, servită cu foaie de plăcintă arsă la cuptor 400 g

Salată asortată de sezon

200 g

Salată de varză albă

150 g

Salată de ardei copți

210 g

Salată de roșii cu brânză rasă

180 g

Paine pentru 1 persoană

200 g

Paine pentru 2 persoane

400 g

Baghetă rustică

200 g

Desertul casei

150 g

Papanași

Serviți cu smântână cremoasă și dulceață 330 g