Hanu` lui Manuc
Detalii
Vezi detalii
Ciorbă de fasole
350 g
20 40
Ciorbă de burtă
350 g
19 30Borș de curcan
350 g
17 00Ciorbă de văcuță
350 g
19 30Platou Giugiuc
Șunculiță țărănească, cârnați bine afumați, pastramă de curcan, toba munteneasca, telemea de vacă, icre de crap, muștar, castraveți murați și ceapă roșie si rosii proaspete - pentru 2 persoane 600 g
57 80
Cașcaval împănat
180 g
24 10Chifteluțe Bosfor
Chifteluțe de miel în lipie cu roșii și sos picant 370 g
32 50
Zacuscă gătită la foc cu lemne
Produs vegetarian 200 g
18 60Salată de vinete proaspete coapte pe grătar
Servită cu roșii proaspete și ceapă roșie (produs vegetarian) 280 g
21 70Icre de crap
100 g
16 40Bulz ciobănesc
Bacon, cârnați din topor, ou, brânză de burduf, cașcaval și smântână încinse în untură și învelite în mămăligă 600 g
36 20Icre de fasole bătută
18 60Platoul gospodinei
Salată ce vinete proaspătă coaptă la grătar,zacuscă gătită la foc cu lemne, icre de fasole bătută 620 g
41 70Platoul lui Manuc
Crochete de cașcaval, chifteluțe de miel, ruladă de pui cu șuncă, cașcaval și miel, brânză de burduf rumenită, acompaniate de legume la jar 650 g
63 70Jumări dolofane și rumenite
100 g
16 00Ciolan de miel caramelizat
Pregătit la cuptor cu mirodenii și vin roșu, asortat cu cartofi copți și soté de fasole verde cu usturoi - pentru 2 persoane 800 g / 200 g / 200 g
148 50
Poftele Duduii
Codițe de purcel rumenite cu știință la cuptor, două la număr, servite cu mujdei și hrean 400 g
41 30Ciubota curcanului
Copănel de curcan rumenit la cuptor cu vin roșu și mirodenii, servit cu cartofi copți și sos de hrean 330 g / 200 g / 50 g
41 70
Tochitură dobrogeană
Ceafă de porc, piept de pui, ficat de vițel și cârnați, trase în sos roșu făcut în vin, mujdei de usturoi și piper, servită cu mămăliguță, ou ochi și brânză telemea rasă 250 g / 300 g / 100 g
49 40Sărmăluțe tradiționale în foi de varză
Asortate cu mămăliguță ardei iute și crispy bacon 300 g / 300 g
41 30
Șnițel din piept de pui
200 g
29 60Scăricică de porc
Coaste de porc rumenite bine, pregătite cu vin și mirodenii servite cu cartofi copți și sos Barbeque 330 g / 200 g
64 80Pastramă de berbecuț la ceaun
Pastramă frăgezită în vin alb și servită cu mămăligă și mujdei 240 g / 300 g / 50 g
51 60Tigaie de pui picantă
Bucățele de piept de pui trase la tigaie împreună cu legume proaspete 240 g
31 80Somon la cuptor
Medalion de somon pregătit la cuptor cu ulei de măsline și lămâie 250 g
60 00Rumenită și călită (Pulpe de rață cu varză călită)
58 90Cotlete de berbecuț caramelizate
65 50Calcan Orient Express
Jumătate de calcan pregătit la cuptor, servit cu legume coapte precum odinioară în celebrul Orient Express 1500 g, 200 g
198 00Iahnie cu Ciolan
52 80
Platoul gurmandului Manuc
Pastramă de vită, piept de pui, ceafă de porc, mititei, cartofi copți, castraveți murați și varză murată 660 g / 400 g / 300 g
87 90
Pastramă fragedă de berbecuț
Asortată cu mămăliguță și brânză de burduf în membrană de oaie 250 g / 300 g / 30 g
49 00Piept de pui la jar
200 g
27 00Ceafă de porc la jar
200 g
32 50Mititei Manuc
3 mititei serviți cu cartofi prăjiți românești, muștar și ardei iute 240 g / 150 g / 50 g
27 20Chifteluțe Bosfor
32 50Frigărui de berbecuț
49 00Pulpe dezosate
27 00Cârnați vienezi cu cașcaval
38 00Antricot de porc fript voinicește
450 g
42 80Cârnați bine afumați
200 g
25 20Mici
1 bucată
5 40Salată de la Soare Apune
Salată verde, porumb, ardei capia, ou fiert, bucăți de ton marinat în ulei de măsline presat la rece, miez de nucă, măsline Kalamata, baghetă rumenită cu mirodenii alese 310 g
40 70Salată Grecească cu brânză Feta grasă și parfum de maghiran
Mix de salată, roșii, castraveți verzi, măsline Kalamata, brânză Feta, ardei gras, ceapă roșie, servită cu foaie de plăcintă arsă la cuptor 400 g
32 90
Salată Caesar
Salată eisberg, piept de pui la grătar, dressing Caesar, parmezan, anchois, fără crutoane, cu o tortilla crocantă răsucită 270 g
40 20Salată asortată de sezon
200 g
13 80Salată de varză albă
150 g
11 60Salată de ardei copți
210 g
13 80Salată de roșii cu brânză rasă
180 g
12 10