Fior di latte

Margherita

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, busuioc, parmezan, ulei de măsline 410 g

Bufala

Sos de roșii, mozzarella di buffala, busuioc, parmezan, ulei de măsline 410 g

Genovese

Sos pesto, mozzarella di buffala, busuioc, roșii cherry, muguri de pin 450 g

Diavola

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, spianata, ardei iute 500 g

Salsicia e Friarielli

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, salsiccia, friarielli 380 g

Bolognese

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, busuioc, parmezan, ragu din vită Black Angus tocată manual 400 g

Prosciutto e Funghi

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, prosciutto cotto, funghi 450 g

Quattro Formaggi

Brânză Tallegio, Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Parmezan 420 g

Anșoa

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, busuioc, anșoa, ceapă, capere 400 g

Vegană

Sos de roșii, zucchini, busuioc, vinete, ardei capia, sparanghel, roșii cherry, ulei de măsline 500 g

Capra, Pera e Noce

Brânză de capră, mascarpone, nuci, pere, parmezan 460 g

Porcini e Tartufo

Trufe proaspete, Mozzarella Buffala, Praf Hribi, Busuioc, Crema cu trufe, Parmezan 400 g

Gamberi e Zucchini

Creveți roșii de Argentina, bisque, zucchini, mascarpone, busuioc, parmezan, ulei de măsline, usturoi 500 g

Tuna e Tuna

Ton proaspăt, salsa de ton, capere, lămâie, muguri de mazăre, ceapă verde 400 g

Cotto e Carciofi

Sos de roșii, mozzarella Fior di latte, busuioc, anghinare, prosciutto cotto, măsline 420 g

Bruschette cu porcini, trufe, valeriană, parmezan și nuci

150 g

Cremă de roșii și busuioc

Tagliatelle cu porcini și trufe

Porcini

Tartar de ton cu avocado și ardei

120g

Bruschette cu roșii, usturoi și busuioc

150g

Bruschette cu porcini, trufe, valeriană, parmezan și nuci

150g

Rulou de ton cu avocado

150g

Salata de caracatita cu morcovi si apio

200g

Carpaccio de ton cu salata siciliana

Cremă de roșii și busuioc

Supa-cremă de conopida cu semințe

Supa crema de linte rosie

Salată de creveți, rucola, nuci, porumb, roșii cherry și sos cocktail

Salată de curcan, valeriană, roșii uscate, raclette, sos de muștar

Salată vegană

Salată grecească

Salată cu somon

Salata de naut, broccoli si avocado

Salata cu crema de naut, broccoli fiert, avocado, boabe de naut, ruccola, muguri de pin, ulei de masline, lamaie.

Tagliatelle cu porcini si trufe

Tagliolini cu roșii proaspete și busuioc

Tagliolini cu creveți și dovlecei

Paccheri amatriciana cu pancetta (guanciale), sos de roșii și pecorino

Paccheri alla carbonara cu pancetta (guanciale), ou și parmezan

Tagliolini cu parmezan și trufe

Risotto Torino-Milano, cu parmezan și șofran

Gnocchi de cartofi cu sos quattro formaggi, nuci si spanac

Linguini cu Saint Jacques și caviar de somon sălbatic

Paccheri cu ton, roșii uscate și capere

Chateaubriand

Cocoș de munte la cuptor cu salata mixta

Șnițel crocant de curcan

Burger de vită cu fontina, ceapă, salată, pancetta, roșii, cartofi prăjiti

Burger vegetal

Pulpa de rață cu polenta cremoasa cu trufe și sos de vin roșu

Somon cu portocale, coniac, piure de broccoli

Creveți picanți cu măsline, roșii și usturoi

Parca intreaga masa devine mai eleganta iar clipele frumoase se inmultesc in viata ta, atunci cand ai dinainte un preparat provocator. Provocator si picant, dar nu atat de fierbinte incat papilele gustative sa nu simta rafinata asociere de gusturi.

Caracatita la gratar cu sos de cartofi si sparanghel

Tocăniță din fructe de mare și pește

Salată mixtă

Broccoli

Porcini

Piure

Piure cu trufe

Spanac la tigaie cu unt și parmezan

Coș cu pâine

Moelleux au chocolat

Tiramisu

Clătite (cu Nutella, ciocolată, frișca / cu gem de caise sau miere)

Limonadă cu mentă

500 ml

Fresh de portocale si grapefruit

250 ml

Espresso

Espresso dublu

Espresso decaf

Cappuccino

Cappuccino decaf

Cafea boabe de specialitate Fior di latte blend (4 origini) 250g

Blend-ul Fior din Latte este o poveste șoptită care se dezvăluie în fiecare ceașcă. Spusă subtil de notele perfect echilibrate ale celor patru cafele de origine, ușor picante, florale sau exotice. De pe pantele vulcanice din Sumatra vine Indonezia Mandheling, o cafea cu corp plin și tonuri picante. Ethiopia Yirgacheffe Mamo Kacha, din culturi de tip micro-lot, cu boabe culese manual, se remarcă prin gustul exotic și accentele florale. Boabele mari din cafeaua Columbia Excelso îți lasă un gust dulceag după fiecare înghițitură. Kenia AA crescută la atitudini mari, cu note de fructe de pădure și citrice, rotunjește gustul unic al blend-ului Fior di Latte. Patru origini, patru povești într-o singură cafea.

Matcha latte