Dragomir Niculescu
Ciorbe
Ciorbă Rădăuțeană din pui de țară
Ciorbă Rădăuțeană din pui de țară 350 gr
Cremă de legume
Cremă de legume 400 ml
Cremă de ciuperci
Cremă de ciuperci 400 ml
Ciorbă de perișoare gătită românește
Ciorbă de perișoare gătită românește 400 ml
Ciorbă de burtă din muchie și mură
Ciorbă de burtă din muchie și mură 350 gr
IndisponibilCiorbă Ardelenească cu afumătură și cârnați dreasă cu lapte covăsit
Ciorbă Ardelenească cu afumătură și cârnați dreasă cu lapte covăsit 350 gr
IndisponibilGulaș Secuiesc din carne de vițel fiarta încet si cartofi
Gulaș Secuiesc din carne de vițel fiarta încet si cartofi 350 gr
IndisponibilCiorbă de văcuță cu ardei de ciorbagiu
Ciorbă de văcuță cu ardei de ciorbagiu 350 gr
IndisponibilCiorbă de fasole cu ciolan afumat cu lemn de fag
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat cu lemn de fag 350 gr
IndisponibilDe uns pe pâine și Salate
Pastă de năut cu ardei copt și ciuperci sotate
Pastă de năut cu ardei copt și ciuperci sotate 200 gr
Iaurt gras cu castraveți si usturoi
Iaurt gras cu castraveți si usturoi 200 gr
Salata Doamnei Dragomir (avocado, brânză de capră aerată, roșii de țară, muguri și semințe atent alese)
Salata Doamnei Dragomir (avocado, brânză de capră aerată, roșii de țară, muguri și semințe atent alese) 300 gr
Salată de roșii, zacuscă de casă și mozarella din Valea Doftanei
Salată de roșii, zacuscă de casă și mozarella din Valea Doftanei 300 gr
Salată de conopidă cu piept de rață și legume proaspete
Salată de conopidă cu piept de rață și legume proaspete 300 gr
Salată pescărească din icre de crap
Salată pescărească din icre de crap 150 g
Zacuscă Dâmbovițeană
Zacuscă Dâmbovițeană 200 g
Fasole făcăluită, sos din roșii românești cu ceapă prăjită și cârnat de mangaliță
Fasole făcăluită, sos din roșii românești cu ceapă prăjită și cârnat de mangaliță 200 gr
IndisponibilSalată de vinete “ca la turci” cu ardei copt și brânză sărată de oaie
Salată de vinete “ca la turci” cu ardei copt și brânză sărată de oaie 200 gr
IndisponibilArdei copt pe vatră, telemea de capră din lapte gras de munte și obraz de vită gătit îndeajuns
Pasta de branza telemea de capră din lapte gras de munte, ardei copt ș carne ide vită gătit îndeajuns 300 gr
IndisponibilSalată de beuf cu carne de vită gătită încet și maioneză de casă
Salată de beuf cu carne de vită gătită încet și maioneză de casă 200 g
IndisponibilSpecialități
Colțunași cu spanac în sos de caș și cașcavea afumată
Colțunași cu spanac în sos de caș și cașcavea afumată 220 gr
Paste cu sos de cașcavea și trufe negre de Transilvania
Paste cu sos de cașcavea și trufe negre de Transilvania 220 gr
Carne la garnita și varză gătită cu agrișe
Carne la garnita confiată și varză gătită cu agrișe 400 gr
Șnițel de porc cu cartofi gratinați
Șnițel de porc cu cartofi gratinați 450 gr
Faimoasa rețetă a lui Dragomir - Plăcintă de ciuperci cu limbă de vită
Faimoasa rețetă a lui Dragomir - Plăcintă de ciuperci cu limbă de vită 350 gr
IndisponibilCrap de Dunăre prăjit in mălai cu ardei copt în saramură și turtă de mămăligă cu ceapă verde
Crap de Dunăre prăjit in mălai cu ardei copt în saramură și turtă de mămăligă cu ceapă verde 450 gr
IndisponibilSărmăluțe din carne de vită înfășurate în foi de vită de vie cu sos de iaurt
Sărmăluțe din carne de vită înfășurate în foi de vită de vie cu sos de iaurt 200 g
IndisponibilPastrama de berbecut cu usturoi si turta de mamaliga
Pastrama de barbecut 200 gr Turta de mamaliga 100 gr
IndisponibilGarnituri
Cartofi gratinați
Turtă de mămăligă cu ceapa verde
150 gr
Salată de castraveți cu mărar si usturoi
150 gr
Salată de ceapa roșie
150 gr
Salată de varză albă
150 gr
Salată de castraveți murați
150 gr
Salată de murături asortate
150 gr
Salată de crudități
150 gr
Varză călită
150 gr
IndisponibilPâine și sosuri
Paine alba
50 gr
Paine cu maia
50 gr
sare / piper
4 gr
ulei/ otet
14 ml
lamaie
50 gr
ardei iute
20 gr
ardei iute murat
20 gr
smantana
40 gr
mujdei de usturoi
20 gr
maioneza
20 gr
maioneza cu usturoi
20 gr
maioneza iute
20 gr
ketchup dulce
20 gr
ketchup iute
20 gr
sos sweet chilli
20 gr
Bauturi racoritoare
Limonada
250 ml
Limonada cu chimbir
250 ml
Fresh Mixt
250 ml
Fresh Grapefruit
250 ml
Fresh Portocale
250 ml
Apa Plata Aqua Carpatica
500 ml
IndisponibilApa Minerala Aqua Carpatica
500 ml
IndisponibilFanta
330 ml
IndisponibilSprite
330 ml
IndisponibilCoca Cola
330 ml
IndisponibilCoca Cola zero
330 ml
Indisponibil