Brasserie 41
Gustul de picnic
Pachetele de primăvară vietnameze
Creveți, pui, legume, ghimbir, ceapă verde, sos 300 g
53 00Frigărui halloumi
Halloumi, roșii, ardei vgr, salată, mentă 300 g
53 00Cele mai populare
Buns cu rată
Buns, rată, sos asiatic, salată 200 g
81 00Pad thai cu creveți
Creveți, paște de orez, ou, ceapă verde, morcovi, usturoi, varză albă, ghimbir, sweet chili, sos soia, sos oyster, alune
98 00Pulpă de rată cu piure și castraveți
Pulpă de rată 200g, piure de cartofi cu praz, castraveți, oțet de orez
85 00Vanilla burrata
Foietaj, fulgi de migdale, crema de vanilie, prune macerate 250g
59 00Tiramisu
Pișcoturi, mascarpone, ou 200g
IndisponibilStarters
Pachetele de primăvară vietnameze
Creveți, pui, legume, ghimbir, ceapă verde, sos 300 g
53 00Tartar de somon
somon, avocado, sos de soia, ulei de susan , ardei iute , ghimbir murat ,cipsuri creveti 210 g
83 00Falafel & humus
Pița, humus, falafel, salată, sos tahini, cartofi prăjiți 200 g
67 00Frigărui halloumi
Halloumi, roșii, ardei vgr, salată, mentă 300 g
53 00Buns cu rată
Buns, rată, sos asiatic, salată 200 g
81 00Trio culinar
Baba ganoush , tzatiki, hummus, pita paratha 550g
89 00Tartar de vita
muschi de vita, ceapa rosie, castravete murat, mustar, maioneza, arpagic, unt,bagheta prajita 300g
162 00Carpaccio de caracatita
caracatita, kiwi, lamaie, coriandru, ulei masline 200g
87 00Creveti in sos de unt
creveti, usturoi, unt, patrunjel, prosecco, paine prajita
87 00Burrata cheese
Burrata, prosciutto, ciuperci, trufe, rucola, rodie, fulgi de migdale, roșii cherry 250 g
IndisponibilMasline pane & tigarete brânza & grana padano
masline pane, tigarete halloumi, grana padano 300g
IndisponibilSalate
Salată Caesar cu pui
Salată romaine, piept de pui, anchois, parmezan, dressing 410g
69 00Salată cu creveți pane
Salată română, ridichie albă, rodie, creveți pane, dressing maioneză picantă 320 g
84 00Salată rucola
Rucola, roșii cherry, parmezan, dressing 250 g
44 00Salată vită asiatică
Vită, mix salată, ardei vgr, ridichie albă, castraveți, roșii cherry, dressing, mirin
94 00Salată vegan
Mix salată, cartofi dulci, ciuperci, ceapă verde, roșii cherry, miez de nunca, oțet balsamic
55 00Salată mix frunze
Mix salate 100 g
28 00Salată cu calamar crocant
Calamar pane, avocado, portocală, rodie, castravete, mix frunze, dressing 350 g
72 00Salata Caesar cu creveti
salata romaine, creveti, anchois, parmezan, dressing
84 00Salata Tabbouleh
rosii, burgur, patrunjel, menta fresh 350g
52 00Salata caracatita greceasca
caracatita, masline, capere, ceapa verde, usturoi, patrunjel
IndisponibilSupe
Supă cioppino
Fructe de mare, roșii, ardei gras 350 g
77 00Pește
Fish&chips
Peste dorada, cartofi prăjiți, sos
82 00Somon teriyaki cu orez prăjit
File somon 220g, sos teriyaki, orez, ou, ulei, susan
98 00Lup de mare & guacamole
File peste 230g, sparanghel, guacamole, lemon grass
95 00Dorada mediteraneana
file dorada, ceapa alba, capere, usturoi, masline kalamata, rosii cherry, oregano, patrunjel, prosecco 350g
95 00Mix fructe de mare în sos de unt
calamari, creveti, midii, caracatita, usturoi, vin alb, unt, patrunjel, lamaie 300g
117 00Fritto Misto
creveti, calamar, caracatita, sos maioneza, tempura 300g
IndisponibilPaste Fresh
Paște casarecce cu creveți
Paste, creveți black tiger, ciuperci la grătar, sparanghel, sos bisque 500g
103 00Tortelini al forno
Tortellini, ciuperci, șuncă praga, piept de pui, sos roșu, mozzarella 500g
87 00Papardele cu trufe
Papardele, trufe, smântână, sparanghel, usturoi, ciuperci, vin alb, parmezan 400g
97 00Spaghete cu creveti & zucchini
Spaghete, creveti, usturoi, zucchini, rosii cherry, smantana 380g
89 00Paste Carbonara
spaghete, pancetta, pecorino, ou
69 00Wok
Tokyo beef noodles
Paște cu ou, tokio beef, ciupeci mix, ceapă roșie, ceapă verde, dovlecei, usturoi, ghimbir, sos teriyaki, vege stridii, ulei susan, ulei picant, susan 350 g
90 00Pad thai cu pui
Paște de orez, carene pui, ou, ceapă verde, morcovi, usturoi, varză albă, ghimbir, sweet chili, sos soia, sos oyster, alune
79 00Pad thai cu creveți
Creveți, paște de orez, ou, ceapă verde, morcovi, usturoi, varză albă, ghimbir, sweet chili, sos soia, sos oyster, alune
98 00Vita asiatica cu legume & orez prajit
muschi de vita, morcovi, ardei gras, ceapa rosie & verde, muguri de bambus, sos teriaky, orez prajit 480g
107 00Pad thai fără pui
Paste de orez, ou, ceapă verde, morcovi, usturoi, varză albă, ghimbir, sweet chili, sos soia, sos oyster, alune
79 00Pad ka prao
Vită, sos curry roșu, busuioc, usturoi, ceapă, orez basmati, ardei roșu iute, ou, sos soia, sos stridii, sos de peste
IndisponibilGrill Josper
Rib-Eye steak
Uruguay - Black Angus / Argentina
199 00Muschi de vita
Argentina
185 00Cotlete de miel
Noua Zeelanda
IndisponibilCarne
Pulpă de rată cu piure și castraveți
Pulpă de rată 200g, piure de cartofi cu praz, castraveți, oțet de orez
85 00Piept pui cremos & pomodori secchi
Piept pui, roșii uscate, usturoi, smântână, ceapă verde, vin alb
72 00Coaste de porc & cartofi prajiti
coaste de porc, cartofi prajiti, salata
103 00Snitel de curcan cu seminte
pipet de curcan, mix seminte, panko
77 00Șnițel de vită
Vită, ou, panko 400g
IndisponibilPiept de pui gatit la sous vide & Josper grill
piept pui, morcovi, cartofi canarieni, sos chimichurri 450g
IndisponibilPizza
Pizza margherita
Sos roșii, mozzarela, busuioc proaspăt
52 00Pizza pepperoni
Sos roșii, mozzarela, salam chorizo, ardei iute
62 00Pizza quattro formaggi
Grancucina, mozzarela, gorgonzola, parmezan, ementhal
72 00Pizza quattro stagioni
Sos roșii, mozzarela, șuncă, salam, ciuperci, ardei gras
65 00Pizza prosciutto funghi
Sos roșii, mozzarela, șuncă, ciuperci
62 00Burgeri
Burger clasic
chifla, carne burger, salata romana, rosii, castraveti, ardei gras,cartofi prajiti, maioneza, ketchup 420g
78 00Burger fondue
chifla, carne burger, salata romana, rosii, castraveti, sos fondue,sos castraveti, cartofi prajiti, maioneza, ketchup 420g
92 00Burger B41
chifla, carne burger, salata romana, rosii, castraveti, bacon, sosbacon, sos castraveti, ceapa prajita, cartofi prajiti, maioneza, ketchup 420g
97 00Desert
Vanilla burrata
Foietaj, fulgi de migdale, crema de vanilie, prune macerate 250g
59 00Lava cake cu înghețată
Ciocolată, înghețată 200g
54 00Basque Cheesecake
branza cremoasa, ou, smantana, extract vanilie 200g
54 00Prăjitură cu mascarpone și zmeură
Ou, blat ciocolată, mascarpone, zmeură 200g
IndisponibilTiramisu
Pișcoturi, mascarpone, ou 200g
Indisponibil