Platou sarmale cu mamaliguta-20 buc

Platoul contine: 20 de sarmale de porc 4 portii mamaliguta 6 ardei iuti 4 fasii costita Ingrediente : foi de varza murata, carne tocata de porc, cimbru, suc de rosii, orez, bors, malai Informații nutriționale Ceapa – 50.4 calorii, 1.1 proteine, 0.1 lipide, 12.1 carbohidrati, 1.7 fibre Suc de rosii – 13.5 calorii, 0.1 proteine, 0.3 lipide, 2.9 carbohidrati, 0 fibre Malai – 348 calorii, 8.9 proteine, 1 lipide, 75.1 carbohidrati, 0 fibre Varza murata – 21 calorii, 1.5 proteine, 0.3 lipide, 0.8 carbohidrati, 0 fibre Carne tocata porc – 212 calorii, 17 proteine, 16 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre Orez – 172 calorii, 3.5 proteine, 0.5 lipide, 38 carbohidrati, 0 fibre ––––––––––––––––––––––––––––– TOTAL: 816.9 calorii, 32.1 proteine, 18.2 lipide, 128.9 carbohidrati, 1.7 fibre

Sarmale de porc-48 buc

Varza, carne de porc, bacon, cimbru, suc de rosii "home made", ceapa, multa pasiune

4 Sarmale de porc cu mamaliguta-550g

Carne tocata de porc, varza murata, cimbru, bors, sare, piper, malai, rosii in bulion

30% reducere: Ciorba acra de vacuta cu leustean

Carne de vaca, morcov, telina, ceapa, leustean, bors de casa, sare

30% reducere: Ciorba de burta

Burta de vaca fiarta, smântână, ou, gogoșari, oțet, sare

30% reducere: Penne bolognese alforno 700g

Sos ragu ( rosii, telina, ceapa, morcov, carne de vita tocata), penne Barilla, mozzarella

30% reducere: Placinta de dovleac

Foi de placinta facute in casa, dovleac, zahar, esenta de vanilie, scortisoara

30% reducere: Placinta taraneasca cu mere -150g

Foi de placinta "home made" Contine: mere feliate, zahar, gris, scortisoara, esente

30% reducere: Salam de biscuiti cu cacao belgiana 120g

Biscuiti populari, cacao belgiana, unt, lapte, rom, zahat

30% reducere: Supă cremă de legume cu crutoane

Ceapă, cartofi, morcovi, țelină, praz, unt, lapte, 450 ml

Meniul zilei

Felul I + Felul II + FELUL III + painica pe vatra+ desert sau salata

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Cartofii copilariei

Cartofi prăjiți amestecați cu ouă și brânză rasă deasupra 550 g

Omleta simpla cu topping de mozzarella

Oua, topping mozzarella, ulei

Mic dejun cu oua ochiuri

Oua ochiuri, cartofi prajiti, branza rasa deasupra, bacon, salata de rosii cu ceapa, painica facuta in casa

Omleta cu sunca si mozzarella

3 ou, sunca, sare, piper, mozzarella

Placinta de dovleac

Foi de placinta facute in casa, dovleac, zahar, esenta de vanilie, scortisoara

Sandwich cu rosii, avocado, oua si mozzarella

Se calesc rosiile putin in unt, se adauga ouale batute, avocado, lipie bigboy, sos pesto, mozzarella

Shakshuka

Rosii in bulion “home made” , salam chorizo, sare, piper, oregano 3 oua ochiuri, mozzarella

Penne Carbonara 600g

Smântână, topping mozzarella, parmezan, şuncă, penne barilla, piper mix 600 g

Penne Quattro formaggi 500g

Penne, sos alb, mozzarella, emmentaler, branza cu mucegai Dana Blue, parmezan Granna padano

Penne cu sos ragu si parmezan 600g

Sos ragu, rosii cuburi, vin, parmezan granna padano

Penne cu ton 600g

Penne, ton, ceapa, vin, sos rosii, condimente, verdeata

Penne cu pui si broccoli 600g

Penne, pui, gran cucina, broccoli, parmezan granna padano

Penne cu sos blue cheese 600g

Penne, gran cucina, branza cu mucegai, parmezan granna padano

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Penne cu prosciutto crudo si sos alb 600g

Penne Barilla, sos alb facut de noi, sare piper, prosciutto crudo, parmezan Grana Padano, ulei de masline 600g

Penne bolognese alforno 700g

Sos ragu ( rosii, telina, ceapa, morcov, carne de vita tocata), penne Barilla, mozzarella

Supă cremă de legume cu crutoane

Ceapă, cartofi, morcovi, țelină, praz, unt, lapte, 450 ml

Supă cremă de porumb cu bacon

Bacon, porumb, cartofi, morcovi, țelină, praz, unt, lapte 450 ml

Ciorba de burta

Burta de vaca fiarta, smântână, ou, gogoșari, oțet, sare

Supa crema de broccoli

Morcov, telina, cartofi, brocoli, lapte, unt, ceapa

Supa crema de ciuperci cu crutoane

Morcov, telina, ceapa, lapte, unt ciuperci

Ciorba de porc radauteana

Morcov, telina, ceapa, smantana, tarhon, otet, sare

Ciorba acra de vacuta cu leustean

Carne de vaca, morcov, telina, ceapa, leustean, bors de casa, sare

Ciorba acra de pui cu leustean

Pulpa de pui, morcov, telina, ceapa, leustean, bors de casa

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Bors de peste

Morcov, telina, ceapa, bors, rosii in bulion, crap

Supa crema de ardei kapia de Post

Ardei kapia, rosii in bulion, morcov, telina, ceapa, busuioc, sare, piper, atat, naturala fara e-uri

Ciorba gulas cu carne de vita tocata

Morcov, telina, ceapa, carne de vaca, rosii in bulion, condimente. Toate fierte la foc domol

Ciorba de legume cu loboda de Post

morcov, telina, ceapa, loboda, leustean, ardei, dovlecei, bors

Cartofi proaspeți prăjiţi

Cartofi proaspeți in ulei de floarea soarelui, sare 150g - 200 g

Cartofi englezești

Cartofi prăjiți, usturoi, sos Worcester 200 g

Orez Jasmine cu fidea

Orez jasmine, sare, piper, fidea calita,

Ciuperci sote

Ciuperci, sare, piper, ulei, usturoi 200 g

Broccoli sote

Broccoli, unt, sare, piper 200 g

Ketcup picant “homemade”

Sos roșii, ardei iute proaspăt, condiment 70 ml

Mamaliguta la ceaun

Malai, apa, foc domol

Piure din cartofi

Cartofi, lapte, unt, sare

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Cartofi la cuptor

Sare, piper, boia, usturoi, ulei

Fasole rosie cu usturoi 350g

Fasole rosie, usturoi, condimente

Pulpă de pui dezosată

Piept de pui

Piept de pui, condimente 150/ 200 g

Ceafă de porc

Ceafa de porc, ulei, condimente 150/ 200 g

1 Mic de Selgros /buc + mustar

Mici de Selgros 60g

Carnaciori la gratar

Carnaciori 150-200g

Pastramă de berbecuț BigBoy

Pulpă de oaie marinată, tăiată julien, usturoi, cimbru, vin, boia dulce, usturoi mult

Cascaval pane cu pesmet de casa

Cascaval din Romania, pesmet facut in casa

Snitel de pui cu pesmet facut de noi

Pui, lapte, faina, oua, pesmet facut de noi, condimente

Snitel din ceafa de porc cu permet facut de noi

Ceafa de porc, lapte, faina, oua, pesmet facut de noi, condimente

Cod pane + sos de maioneza

cod, faina, oua, lapte, condimente, maioneza

Mici de Selgros 16 buc+ mustar

16 buc, mustar

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Cotlet de porc fara os la gratar

Cotlet de porc 200g in crud

Snitel din muschiulet de porc in pesmet facut de noi

Muschiulet de porc, ou, faina, pesmet facut de noi

Parjoala

Conține: carne de porc tocata, ceapa, usturoi, verdeata, condimente

Chiftea de porc cu sos pomodoro si piure din cartofi

carne de porc tocata, sos de rosii, ceapa, usturoi, verdeata, condimente, piure din cartofi

Calamari pane cu pesmet facut de noi si maioneza

calamari, faina, ou, pesmet facut de noi, maioneza cu usturoi

Muschiulet de porc cu legume la gratar 450g

Muschiulet de porc, dovlecel, ceapa rosie, ciuperci, vinete

4 mici la gratar

4 mici la gratar, mustar

Inele de calamari cu sos

Inele de calamari, faina, ou, pesmet facut de noi

PLATOU CALD 4. PENTRU 4-5 PEROSOANE 1500g

Platoul conține : Mamaliguta Pastrama de berbecut Mititei Carnaciori semi-afumati Ceafa de por Castraveti murati Cartofi taranesti cu bacon si ceapa Gramaj: 1500g

PLATOU CALD 9. PENTRU 5-6 PERSOANE 2300g

Platoul contine: Ceafa de porc Piept de pui sau pulpa de pui ( specificati) Mici Carnaciori semiafumati la gratar Castraveti murati Cartofi la cuptor Gramaj: 2300g

PLATOU CALD 7. PENTRU 5-6 PERSOANE 2200g

Platoul contine: Juliene din piept de pui Cascaval pane Ceafa juliene Pui shangai Cotlet de porc taiat bucati, tras la tigaie cu vin si usturoi Legume la ratar cu usturoi Cartofi prajiti sau la cuptor Gramaj 2200 g

Mămăligă cu cașcaval la cuptor

Mălai, smântână, brânză 500 g

Piept de pui cu semințe și brocoli

Piept de pui, semințe, unt, brocoli, lămâie 400 g

Bulz Moldovenesc

Mălai, brânză de burduf, ciuperci, ou, cașcaval, bacon 400 g

Varza calita cu carnati si mamaliguta

Varza calita, ciolan, malai, rosii in bulion, bors de casa

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta de Post-600g

Ciuperci, ceapa, ardei, rosii cuburi, sare, piper, usturoi, malai

Omleta simpla cu topping de mozzarella

Oua, topping mozzarella, ulei

Mic dejun cu oua ochiuri

Oua ochiuri, cartofi prajiti, branza rasa deasupra, bacon, salata de rosii cu ceapa, painica facuta in casa

Tochitura moldoveneasca cu ou, mamaliguta si branza rasa

Carne de porc, carnacioti, bacon, ciuperci, rosii in bulion, usturoi, vin sare, piper, cimbru, ou, malai

4 Sarmale de porc cu mamaliguta-550g

Carne tocata de porc, varza murata, cimbru, bors, sare, piper, malai, rosii in bulion

Mamaliguta cu branza si smantana

Mamaliga fiarta la foc mic, smantana, branza de vaci

Pui cu smantana si ciuperci servit cu mamaliguta-600g

Pulpa de pui, ciuperci, smantana acra, usturoi, amidon de porumb, sare, piper

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Omleta cu sunca si mozzarella

3 ou, sunca, sare, piper, mozzarella

2 oua cu spanac si mamaliguta

Spanac, ceapa, ardei kapia, suc de rosii, lamaie, oua, mamaliga

Iahnie de fasole cu carnati semi-afumati 450g

fasole, sos de rosii, sare, piper, cimbru, ceapa, morcov, telina, verdeata, carnati semi-afumati

Chiftea de porc cu sos pomodoro si piure din cartofi

carne de porc tocata, sos de rosii, ceapa, usturoi, verdeata, condimente, piure din cartofi

Sarmale de porc-48 buc

Varza, carne de porc, bacon, cimbru, suc de rosii "home made", ceapa, multa pasiune

Creier de vaca pane cu piure din cartofi

Creier de vaca, lapte, oua, faina, unt, cartofi

Platou sarmale cu mamaliguta-20 buc

Platoul contine: 20 de sarmale de porc 4 portii mamaliguta 6 ardei iuti 4 fasii costita Ingrediente : foi de varza murata, carne tocata de porc, cimbru, suc de rosii, orez, bors, malai Informații nutriționale Ceapa – 50.4 calorii, 1.1 proteine, 0.1 lipide, 12.1 carbohidrati, 1.7 fibre Suc de rosii – 13.5 calorii, 0.1 proteine, 0.3 lipide, 2.9 carbohidrati, 0 fibre Malai – 348 calorii, 8.9 proteine, 1 lipide, 75.1 carbohidrati, 0 fibre Varza murata – 21 calorii, 1.5 proteine, 0.3 lipide, 0.8 carbohidrati, 0 fibre Carne tocata porc – 212 calorii, 17 proteine, 16 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre Orez – 172 calorii, 3.5 proteine, 0.5 lipide, 38 carbohidrati, 0 fibre ––––––––––––––––––––––––––––– TOTAL: 816.9 calorii, 32.1 proteine, 18.2 lipide, 128.9 carbohidrati, 1.7 fibre

Steak de vitel marinat cu varza de bruxelles la cuptor

Contine: steak de vitel marinat, varza de bruxelles, condimente Varza de bruxelles - 78 calorii, 6.4 proteine, 1 lipide, 7 carbohidrati, 9.2 fibre Steak de vita - 232 calorii, 46 proteine, 5.4 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibre --------------------------------------------------------------------------------------- TOTAL: 310 calorii, 52.4 proteine, 6.4 lipide, 7 carbohidrati, 9.2

Meniu office piept de pui

Piept de pui, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu office piept de pui crispy

Piept de pui, faina, ou, pesmet, fulgi de porumb, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu office pulpă de pui dezosată

Pulpa de pui, condimente, cartofi, salata, painica facuta in casa

Meniu office ceafă de porc

Ceafa de porc, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu office mici

4 mici, cartofi, salata, painica facuta in casa

Meniu office sniţel de pui

Piept de pui, faina, ou, pesmet, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu office pui Shanghai

Pui, faina, bechamel, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu office cârnăciori la grătar

Carnaciori semi-afumati, cartofi prajiti, salata, painica facuta in casa

Meniu mare snitel din ceafa de porc

Ceafa de porc, faina, pesmet, lapte, ou, cartofi prajiti, salat, painica facuta in casa

Meniu inele de calamari

inele de calamari, lapte, faina, pesmet facut de noi, cartofi proaspeti prajiti, salata, painica coapta pe vatra, maioneza cu usturoi

Meniu cascaval pane cu pesmet de casa

Cascaval vaca, faina, bechamel, pesmet facut in casa, cartofi proaspeti prajiti, painica facuta in casa, salata

Meniu office fish&chips

Cod, faina, bechamel, lapte, ou, pesmet, cartofi proaspeti prajiti, painica facuta in casa

Meniu office costita la gratar

Costita, cartofi proaspeti prajiti, salata, painica pe vatra

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Meniu cotlet DE PORC fara os la gratar + cartofi+ salata+ paine

Cotlet de porc fara os, cartofi, salata, paine

Meniu STEAK DE VITEL la gratar+ cartofi la cuptor

Antricot de vitel felii la gratar, garnitura 200g, cartofi la cuptor, salata 120g, painica home made

Meniu gordon bleu de porc

File de porc, bacon, cascaval, ou, lapte, pesmet crocant, cartofi proaspeti prajiti, salata, painica pe vatra

Somon cu legume la gratar

Somon, ceapa rosie, dovlecel, vanata, ciuperci, usturoi, lamaie

Pastrav la gratar cu mamaliguta

Pastrav, sare, mamaliguta

Dorada la gratar cu mamaliguta- 700g

Dorada, mamaliguta, sare, lamaie

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Gujoane de salau pane servite cu maioneza cu usturoi

Salau, faina, bechamel, sare, maioneza cu usturoi, ou

Salau la gratar cu piure din cartofi

Salau la gratar, cartofi, unt, lapte, lamaie

Somon in crusta de seminte servit cu piure din cartofi

Somon, mix de seminte, cartofi, lapte, unt, condimente

Saramura de salau cu mamaliguta

Ingrediente: salau, legume, 250 g mamaliguta Informații nutriționaleSalau – 396 calorii, 36 proteine, 28 lipide, 0 carbohidrati, 0 fibreMix legume la gratar – 237 calorii, 7.2 proteine, 13.8 lipide, 21 carbohidrati, 8.7 fibreLamaie – 8.7 calorii, 0.3 proteine, 0.1 lipide, 2.8 carbohidrati, 0.8 fibre–––––––––––––––––––––––––––––TOTAL: 641.7 calorii, 43.5 proteine, 41.9 lipide, 23.8 carbohidrati, 9.5 fibre500g

Salată de castraveți noi murați

Castraveți murați “home made” 150 g

Salată de castraveți proaspeți

Castraveți, sare, piper, ulei 200 g

Salată de roșii cu ceapă

Roșii, ceapă roșie, sare, piper, ulei, puțin oțet 200 g

Salată de vară cu brânză + painica

Roșii, castraveți, ceapă, brânză, ulei 500 g

Salată cu pui + painica

Salată, roşii, castraveţi, ardei, măsline, ceapă, crutoane, pui, dressing 400 g

Salată bulgărească+ painica

Salată, roșii, castraveți, ceapă, ardei, brânză, măsline, șuncă, oua, dressing

Salată grecească + painica 400g

Salată, roşii, castraveţi, ardei, măsline, ceapă, brânză feta, dressing 400 g Aditivi: zero

Salată Caesar+ painica

Salată, roșii, pui, ou, bacon, măsline, parmesan, anchois, crutoane, dressing 400 g

Salată cu ton + painica

Salată, roşii, castraveţi, ceapă, ardei, măsline, ton, dressing 400 g

Salată cu penne, pui si parmesan+ painica 500g

Penne, pui, roșii, salată, crutoane, ceapă, parmezan dressing 500 g

Salată “Bigboy” + painica 700g

Salată, ciuperci, măsline, roșii, șnițel de pui, ou, bacon, dressing 700 g

Salata de sfecla rosie cu hrean

Sfecla rosie, hrean, otet, zahar, sare, ulei

Salata Marilyn + painica

Salata, oua posate romanesti, crutoane, rosii, ceapa rosie, nuci, parmezan

Pâinică făcută în casă

făină, zer, sare, drojdie, ouă

Salata cu nuci, mere si gorgonzolla

salata, rosii , nuca, mar, branza tip gorgozola, crutoane, masline, ceapa rosie

Salata de varza alba fara marar

varza alba, ulei, otet, sare, piper

Salata Bucatarului

penne fierte si racite, castraveti, sunca, ardei kapia, ceapa rosie, dressing “bigboy”

Salata macelarului

Salata, carne de porc la gratar, rosii, patrunjel, ceapa rosie, ardei capia, paste fierte si racite, sos pomodoro+ sos pomodoro separat 80 ml

Salata caleslaw + painica pe vatra-400g

varza alba, morcov, ceapa rosie, ketcup, maioneza

Salata verde + dressing + painica

salata verde, painica pe vatra, dressing “BigBoy”

Salata cu fasole rosie si porumb+painica “home made”

fasole rosie, porumb, ardei kapia, patrunjel, ceapa rosie, dressing separat 400g

Salata ``Nevesti-mii``

Ingrediente : salata, fasole rosie, ardei kapia, ciuperci proaspete, crutoane, branza tip Akadia, dressing separat 370 g

Salata de varză murată 150g

Ketcup dulce Tomi

ketcup Tomi 70 ml

Mujdei de usturoi “home made”

Usturoi, ulei, sare

Sos barbeque

Sos de rosii "home made", sare, piper, usturoi, boia afumata

Sos sweet chilly

Sos dulce, fulgi de ardei chilly

Maioneza cu usturoi

Oua, sare, ulei, usturoi, otet

Smantana acra

Smantana 20% grasime

Ardei iute in otet pus de noi

Ardei iute, otet, condimente

Ardei iute murat de noi

Ardei iute, otet

Clătite cu finetti

Clătite „home made”, finetti 2 buc.

Clătite cu gem de mere și scorțișoară

Clătite „home made”, mere, unt, scorțișoară

Clătite cu gem de prune facut de noi

Clătite și gem „home made” 2 buc.

Ciocolata calda belgiana 320 ml

Ciocolata belgiana, lapte, sirop, sos alb "home made"

Placinta de dovleac

Foi de placinta facute in casa, dovleac, zahar, esenta de vanilie, scortisoara

Platou cu placinta de dovleac 1kg

Dovleac copt, zahar, vanilie, scortisoara, blat facut in casa

Salam de biscuiti cu cacao belgiana 120g

Biscuiti populari, cacao belgiana, unt, lapte, rom, zahat

Placinta taraneasca cu branza dulce140g

Oua, foi subtiri de placinta, branza, iaurt, faina, zahar, arome

Placinta taraneasca cu mere -150g

Foi de placinta "home made" Contine: mere feliate, zahar, gris, scortisoara, esente

Milkshake de banane

Banane, lapte, esenta de vanilie, zahar

Oreo MIlkshake 350 ml

Biscuiti oreo, sirop, inghetata de vanilie, lapte, frisca 350ml

Dovlecel la wok cu usturoi 1 kg

Dovlecei, usturoi, ulei, sare, piper

Ciorba de burta 6 portii

Burta de vaca fiarta, smântână, ou, gogoșari, oțet, sare

Penne bolognese 4 portii

Penne, carne de vita tocata, rosii cuburi, vin, parmezan Granna Padano

Platou cu placinta de dovleac 1kg

Dovleac copt, zahar, vanilie, scortisoara, blat facut in casa