Autentic de la Cherhanaua Ancora

Carne de porc și cârnați la tuci, cu mămăligă

380 g

Chiftele din miel și vită* cu piure de cartofi

350 g

Hamburger de vită Black Angus cu cartofi prăjiți

400 g

Iahnie de fasole cu costiță afumată

400 g

Pulpă de rață confit și varză roșie călită cu mere

350 g

Șnițel de vițel

230 g

Șnițel din piept de curcan în crustă de fulgi porumb

250 g

Tocăniță de vițel cu mămăligă

450 g

Borș tradițional pescăresc

400 g

Ciorbă de burtă cu ardei iute, smântână și sos de usturoi

400 g

Ciorbă de fasole cu afumătură și salată de ceapă roșie

400 g

Ciorbă de vacuță cu ardei iute și smântâna

400 g

Clătite cu miere și nuci

150 g

Fasole bătută cu ceapă caramelizată

200 g

Salată de icre de crap

80 g

Salată de icre de știucă cu ulei de sâmburi struguri

80 g

Salată de vinete cu roșii

200 g

Zacuscă de casă

150 g

Zacuscă de casă cu sturion

150 g

Caras prăjit în mălai, cu mămăligă și sos de usturoi

500 g

Chiftele de peşte cu mix de salate

175 g

File de crap la plită, cu sos de usturoi

200 g

File de crap prăjit, cu sos de usturoi

200 g

Hamsii crocante cu sos de usturoi

200 g

Midii pane

200 g

Saramură din file de crap

350 g

Cartofi prăjiți

200 g

Chifle

Legume la plită

200 g

Mămăligă

200 g

Mix de salată verde

100 g

Orez cu legume

200 g

Piure de cartofi

200 g

Salată de ardei copt

150 g

Salată de castraveți murați

150 g

Sos de usturoi