Taverna Sarbului

Speranță în așteptare

Oferiți SPERANȚĂ beneficiarilor serviciilor HOSPICE CASA SPERANȚEI.

Omletă simplă + lipie + băutură la alegere

Omletă cu șuncă și ciuperci + lipie + băutură la alegere

Omletă cu legume + lipie + băutură la alegere

Omletă Taverna + lipie + băutură la alegere

Ouă ochiuri simple + lipie + băutură la alegere

3 ouă

Ouă ochiuri cu brânză + lipie + băutură la alegere

3 ouă

Salată Caesar

Salată verde, crutoane de pâine, piept de pui, dressing 350 g

Salată cu ton

Salată verde, iceberg, măsline, roșii cherry, ton, porumb, ceapă roșie, ulei de măsline, oțet balsamic 300 g

Cârnați Sremska

Carne de porc, boia iute, condimente 100 g

Salată de vinete cu roșii și brânză

Vinete coapte, brânza feta, roșii, ceapă 250 g

Ardei cu brânză

Brânză telemea, ardei gras murat, smântână 150 g

Gustare națională

Ruladă de porc afumată, antricot de vită afumat, ceafă de porc afumată, mușchi de porc afumat, iahnie sârbească, ardei cu brânză, zacuscă sârbească, brânză picantă, brânză proaspătă 320 g

Fasole bătută

Fasole boabe, usturoi, sare, ulei, ceapă, boia 250 g

Zacuscă sârbească

Ardei capia copt, ulei, sare, piper 200 g

Ciorbă de fasole cu afumătură

Afumătură porc, fasole boabe, morcovi, ardei gras, foi dafin 50 g, 300 ml

Ciorbă de pui

Carne pui, morcovi, țelină, ceapă, făină, ardei gras 50 g, 300 ml

Supă cremă de legume

Morcovi, ceapă, cartofi, țelină, ardei gras, varză albă 350 ml

Ciorbă de vită

Carne de vită, ceapă, morcovi, țelină, făină, ardei gras 50 g, 300 ml

Fasole cu cârnați afumați

Cârați de casă afumați, fasole boabe, morcovi, țelină, ceapă, ardei gras, făină, ulei, sare, boia dulce, usturoi 350 g

Șnițel vienez de porc

Cotlet de porc, pesmet, făină, ouă, ulei, sare, sos tartar 250 g

Șnițel vienez de porc

Cotlet de porc, pesmet, făină, ouă, ulei, sare, sos tartar 350 g

Șnițel vienez de pui

Piept de pui, făină, pesmet, ou, ulei, sos tartar  250 g

Șnițel vienez de pui

Piept de pui, făină, pesmet, ou, ulei, sos tartar 350 g

Șnițel karadjordje

Cotlet de porc, brânză topită, făină, pesmet, ouă, sos tartar 400 g

Șnițel de porc în vin alb

Cotlet de porc, făină, ulei, vin alb  250 g

Șnițel de porc în vin alb

Cotlet de porc, făină, ulei, vin alb 350 g

Șnițel de porc cu lămâie

Cotlet de porc, făină, lămâie, sare, ulei 250 g

Șnițel de porc cu lămâie

Cotlet de porc, făină, lămâie, sare, ulei 350 g

Șnițel de porc cu piper

Cotlet de porc, făină, ulei, piper 250 g

Șnițel de porc cu piper

Cotlet de porc, făină, ulei, piper 350 g

Șnițel cu ciuperci

Cotlet de porc, ulei, smântână, ciuperci champinion 250 g

Șnițel cu ciuperci

Cotlet de porc, ulei, smântână, ciuperci champinion 350 g

Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui, șuncă presată, cașcaval, prapur, sare 250 g

Pulpe de pui umplute

Pulpe de pui, șuncă presată, cașcaval, prapur, sare 350 g

Piept de pui umplut la grătar

Piept de pui, cașcaval, prapur, șuncă presată, sare 200 g

Piept de pui umplut la grătar

Piept de pui, cașcaval, prapur, șuncă presată, sare 300 g

Ficăței de pui

Ficăței de pui, ulei, ceapă, piper, sare, vin alb 200 g

Ficăței de pui

Ficătei de pui, ulei, ceapă, piper, sare, vin alb 300 g

Tartar biftek

Mușchi de vită, coniac, castravete murat, ceapă, piper, ou, boia, sare, muștar, ketchup dulce, pătrunjel, unt, sare, sos wotchester, sos pimento, pâine toast  200 g

Biftek tartar

Mușchi de vită, coniac, castravete murat, ceapă, piper, ou, boia, sare, muștar, ketchup dulce, pătrunjel, unt, sare, sos wotchester, sos pimento, pâine toast 300 g

Chateaubriand cu sos madera

Mușchi de vită, pâine toast, cartofi prăjiți, piure de cartofi, legume mixte (morcovi, fasole verde, mazăre, cartofi, conopidă, broccoli), sos Madera Platou pentru 2 persoane 600 g carne, 500 g garnituri, 100 ml sos

Costite picante de porc

coaste de porc, boia iute, vin alb, ulei, sare, chili 400g

Șalău meunier

File șalău, sare, ulei, unt, lămâie, capere, făină 300 g

Antricot afumat de vită

Antricot afumat de vită 100 g

Ceafă afumată

Ceafă de porc afumată 100 g

Mușchi afumat

Mușchi afumat de porc 100 g

Prosciutto cu parmezan

Prosciutto, parmezan  100 g

Brânză picantă

Brânză telemea, zacuscă, piper alb, usturoi, sos chili, sos tabasco, boia iute 150 g

Brânză de vaci proaspătă

Brânză proaspătă de vaci, smântână, iaurt, sare 150 g

Plăcintă cu ciuperci

Foi de plăcintă, ciuperci, ceapă 180 g

Plăcintă cu brânză

Foi de plăcintă, brânză, telemea, ou 180 g

Pljeskavica la grătar

Carne de vită tocată, ceapă, sare, piper 200 g

Pljeskavica la grătar

Carne de vită tocată, ceapă, sare, piper 300 g

Mititei

Carne de vită tocată, seu de vită, sare 200 g

Mititei

Carne de vită tocată, seu de vită, sare 300 g

Specialitatea gurmandului

Carne de vită tocată, carne afumată, cașcaval, prapur, boia, usturoi 300 g

Kaizer la grătar

Șunculiță de porc afumată (kaizer) 200 g

Kaizer la grătar

Șunculiță de porc afumată (kaizer) 300 g

Cârnați de casă afumați

Carne tocată de porc, condiment 200 g

Cârnați de casă afumați

Carne tocată de porc, condiment 300 g

Cârnați de oaie la grătar

Carne tocată de oaie, condiment 200 g

Cârnați de oaie la grătar

Carne tocată de oaie, condiment 300 g

Frigărui de porc

Cotlet de porc, sare 200 g

Frigărui de porc

Cotlet de porc, sare 300 g

Piept de pui la grătar

Piept pui, sare 200 g

Piept de pui la grătar

Piept pui, sare 300 g

Pulpe de pui la grătar

Pulpe de pui, sare 200 g

Pulpe de pui la grătar

Pulpe de pui, sare 300 g

Cotlete de Berbecut

cotlet de berbecut, boia, sare, vin roze 200g

Cotlete de Berbecut

cotlet de berbecut, boia, sare, vin roze 300g

Orez sârbesc

Orez, ceapă, ardei gras, morcovi, sare, verdeață 150 g

Spanac cu ouă ochhiuri

Spanac, usturoi, ulei, ouă, piper 350 g

Spanac cu usturoi

Spanac, ulei, piper, ulei, usturoi, sare 220 g

Mămăligă

Mălai , sare, ulei 250 g

Cartofi natur

Cartofi, sare, unt, patrunjel 270 g

Cartofi prăjiți

Cartofi, ulei, sare 230 g

Cartofi țărănești

Cartofi, ceapă, ardei gras, sare, ulei, usturoi, boia, piper 320 g

Varză calită

Carne afumată de porc, varză, boia dulce, bulion, sare, piper 270 g

Piure de cartofi

Cartofi, sare, lapte, unt 230 g

Legume la grătar

Ceapă, roșii, ardei kapia, vinete, dovlecei, ciuperci 300 g

Fasole uscată gătită

Fasole boabe, ceapă, ardei gras, boia dulce, morcovi, ulei, sare, piper boabe, făină, usturoi  380 g

Lipie

Făină, sare, drojdie, ulei  180 g

Salată de varză

Varză, sare, ulei, oțet 200 g

Salată verde

Salată verde, lămâie, oțet, sare, ulei 150 g

Salată de castraveți

Castraveți, sare, oțet, ulei, verdeață 200 g

Varză murată

Varză murată, ulei, boia iute, sare  270 g

Salată Sopska

Roșii, castrave, ceapă, ulei, sare, brânză telemea rasă, ardei gras 250 g

Salată de ciuperci

Ciuperci pleurotus murate  250 g

Salată de ardei copți

Ardei kapia copți, ulei, oțet, sare, usturoi 180 g

Salată asortată de iarnă

Vară murată, castraveți murați, morcovi murați, gogonele murate, conopidă murată, gogoșari murați, ulei, boia iute 250 g

Salată de ardei copți iuți

Ardei iuțo copți, usturoi, ulei, oțet, sare 150 g

Salată sârbească

Roșii, castraveți, ceapă, sare, ulei, ardei gras, ardei iute 250 g

Castraveți murați

Castraveți , foi de dafin, oțet, piper, sare, conservant 270 g

Gogoșari murați

250 g

Salată de ceapă

Ceapă, oțet, sare, ulei 150 g

Salată de roșii

Roșii, sare, ulei 200 g

Cheesecake

Cremă brânză, zahăr vanilat, zahăr tos, biscuți, scorțișoară, margarină, unt, ouă 150 g

Tiramisu

Cafea, amaretto, zahăr tos, pișcoturi, frișcă, ouă, zahăr vanilat, mascarpone 150 g

Tiramisu cu fructe de pădure

Cafea, amaretto, zahăr tos, pișcoturi, frișcă, ouă, zahăr vanilat, mascarpone, fructe de pădure 150 g

Placintă cu mere

Foi de placintă, mere, scorțișoară, zahăr vanilat, zahăr pudră 180 g

Placintă cu dovleac

Foi de placintă, dovleac, scorțișoară, zahăr vanilat, zahăr pudră  180 g

Clătite gratinate cu nuci

Lapte, ouă, zahăr vanilat, făină, zahăr tos, sare, nucă, ulei 330 g

Clătite gratinate cu nuci

Lapte, ouă, zahăr vanilat, făină, zahăr tos, sare, nucă, ulei  600 g

Clătite cu gem

Făina, lapte, ouă, zahăr vanilat 200 g

Clătite în chateau de vin cu nuci

Lapte, ouă, zahăr vanilat, făină, nucă, miere, vin alb, zahăr tos 330 g

Clătite în chateau de vin cu nuci

Lapte, ouă, zahăr vanilat, făină, nucă, miere, vin alb, zahăr tos 600 g

Clătite în chateau de vin cu cremă de cacao

Făină, lapte, cremă de cacao, ouă, ulei, vin alb, zahăr tos, zahăr vanilat, topping ciocolată 330 g

Clătite în chateau de vin cu cremă de cacao

Făină, lapte, cremă de cacao, ouă, ulei, vin alb, zahăr tos, zahăr vanilat, topping ciocolată 600 g

Clătite cu cremă de ciocolată

Făină, lapte, cremă de cacao, topping ciocolată, ouă, zahăr vanilat 200 g

clătite cu miere și nuci

Lapte, ouă, zahăr vanilat, făină, miere de albine, nucă măcinată 200 g