Sub Tampa

4.8 (188) recenzii

2 ⁹⁹ Lei

Livrare

29 ⁹⁰ Lei

Comandă min.

Acceptă card Edenred

Acceptă voucher

Plată online

Deschide maine la 12:00

Sub Tampa este închis la momentul de față. Programează o comandă pentru mai târziu. Selectarea intervalului orar se face în procesul de checkout după ce adaugi produse în coș.

Speranță în așteptare

Oferiți SPERANȚĂ beneficiarilor serviciilor HOSPICE CASA SPERANȚEI.

10 ⁰⁰

Ciorbă de fasole cu afumătură

400 ml

18 ⁰⁰

Ciorbă de perișoare dreasă cu smântână

400

18 ⁰⁰

Ciorbă de perișoare dreasă cu smântână image

Ciorbă de burtă

400 ml

18 ⁰⁰

Ciorbă de văcuță

400 ml

18 ⁰⁰

Supă cremă de ciuperci de pădure

400 ml

23 ⁰⁰

Jumări boierești

Nu lipsesc aproape de pe nici o masă alături de muștar de casă cu ierburi, murături și ceapă roșie 300 g

27 ⁰⁰

Burtă de vită crocantă în două texturi

Ai chef de calamar prăjit? Incearcă această burtă și vezi dacă sesizezi diferența, cu sos de usturoi și sos de ardei iute picant 300 g

25 ⁰⁰

Burtă de vită crocantă în două texturi image

Aur de bran

Pe departe cel mai apreciat de toate vârstele! burduf cu nucă, muguri de pin și dulceață de roșii, nuci murate cu brânză de la Nea’ Ion din Bran 220 g

27 ⁰⁰

Cremă de vinete

Coapte chiar de noi pe foc de lemne, servite cu ceapă și telemea, pudră de roșii si ulei de ardei copt. La cerere o facem și salată de vinete în loc de cremă 250 g

19 ⁰⁰

Fasole bătută fină

Cu ceapă caramelizată, bacon crocant, ulei de verdețuri și pastă dulce de ardei copți tot de noi 230 g

19 ⁰⁰

Spumă de icre

Cu burete din măsline negre, ceapă, lămâie murată și ulei de pătrunjel 230 g

19 ⁰⁰

Pastă de creier

O pastă fină cu mirodenii, biscuiți de mei, piure de ceapă, sfeclă roșie, pară marinată în vin și un strop de coniac vechi 250 g

21 ⁰⁰

Pate de ficat de pasăre

Un preparat mult îndrăgit de clienții noștri, copt la temperatură mică, fin și cremos ca o înghețată, servit cu pară marinată în vin 230 g

24 ⁰⁰

Tartar de rață

Carne roșie de cea mai fină calitate, îmbibată în coriandru proaspăt cu accente de murături și un gălbenuș de ou proaspăt 180 g

35 ⁰⁰

Tartar de vită

Cu porumb, castravete compresat, pastă de ardei iute, muștar de casă și maioneză din lapte 200 g

39 ⁰⁰

Tartar de pește

Pește alb, maioneză de lapte, pătrunjel, vită de vie murată, ceapă verde, maghiran, arpagic murat și muștar de casă cu ulei de leuștean 200 g

33 ⁰⁰

Salată cu piept de rață

Rață grasă afumată, cu sos de fructe de pădure în armonie cu un amestec de verdețuri 400 g

33 ⁰⁰

Salată cu brânză de capră

Cremă de brânză de capră, înnobilată cu sos de fructe, pe un pat de verdețuri și tăieței de sfeclă cu sos de zmeură 400 g

31 ⁰⁰

Fudulii de vițel

Pe cremă de rădăcinoase, mămăligă, piure de usturoi și sos cremos de ciuperci 380 g

43 ⁰⁰

Obrăjori de porc

Pe cremă de spanac, sos fin de ciuperci și vin de Porto, redus mai bine de 48 de ore, cuib de cartofi crocanți și ou 380 g

41 ⁰⁰

Taitei de casa, ciuperci si muschi de vita

tăieței lați de casă cu ouă multe, cu sos fin de ciuperci, mușchi de vită, ulei aromatizat de trufe și scalii de trufe

37 ⁰⁰

Somn de Dunăre

Pastă dulce de ardei cu ceapă, mămăligă la jar, piure de ceapă coaptă, ciuperci caramelizate și ulei aromatizat 200/200 g

45 ⁰⁰

Păstrăv de munte

Servit cu piure de mălai cremos cu trufe, legume coapte, sos de lapte cu usturoi și ulei de pătrunjel 380 g

39 ⁰⁰

Lup de mare

cu legume la grătar, andive trase la tigaie și o salată de dovlecel cu ghimbir și usturoi

Indisponibil

Piept de pui

Carne fină și suculentă cu pielea crocantă, lângă un risotto cremos de arpacaș și brânză de burduf de la Bran de la nea’ Ion, cu ciuperci și un sos de ciuperci, puse în valoare de un dressing de mied și miere 220/200 g

39 ⁰⁰

Pulpă de pui

Cu piure de mazăre și boabe de mazăre, îmbinat perfect cu un sos fin, gust amplificat de un amestec din fasole verde și ridichie fermentată 200/200 g

37 ⁰⁰

Piept de rață

Servit cu piure de rădăcinoase coapte, fondant de măr, plăcintă de sfeclă și sos cu zmeură 220/200 g

53 ⁰⁰

Pulpă de rață

Gătită lent, servită cu mere, pere, stafide, șofran, și cartofi gratinați sau cu varză călită, morcovi copți alături de o dulceață de morcovi cu cardamon și sos cu cimbru. 220/ 200 g

43 ⁰⁰

Piept de porc

Acompaniat de piure de cartofi, sos de ardei copt picant, fondant de cartof, varză murată cu ienupăr și boia iute 200/ 200 g

39 ⁰⁰

Steak din ceafă de porc

Cartofi în untură, salată, sos de ardei copt pusă în valoare de un dressing de borș din castravete și pudră de pătrunjel 220/ 200 g

37 ⁰⁰

Ciolan de porc

Un preparat care nu necesită multă prezentare, va rugăm întrebați ospătarul pentru detalii 400/200 g

45 ⁰⁰

Mușchi alb de porc

Lângă piure de cartof, păstârnac, demi-glace cu infuzie de usturoi, dressing de borș, spumă de usturoi și pudră de castravete murat 220/ 200 g

39 ⁰⁰

Carne la borcan

Cu piure de varză roșie, mămăligă coaptă, murături și dulceață de ardei iute 200/200 g

37 ⁰⁰

Duo de cotlet de miel

Cotlet în două texturi, un melanj între cotletul clasic cu os dar și o bucată de cotlet fragedă de carne fără os, îmbinată perfect cu destulă carne de pe coastă încât să fie suculentă, servită cu piure de mazăre și mentă, cartof și un sos aromat 200/200 g

85 ⁰⁰

Gât de miel

Carne fină, coaptă până cade de pe os, demi-glace, piure de usturoi asezonat cu pudră de chimen prăjit, lângă morcovi și salată de verdețuri pe bază de iaurt 220/200 g

59 ⁰⁰

Macaroane cu branza

macaroanele copilăriei cu aceleași brânzeturi din zonă

28 ⁰⁰

Mămăligă cu brânză și smântână

Un amestec de brânzeturi din zona Brașovului, cu cea mai grasă smântână rumenită la cuptor până crusta devine un auriu perfect 550 g

28 ⁰⁰

Mușchi de vită

Cu piure de cartofi, salată de verdețuri de sezon, sos din reducție de Porto și scalii de trufe 200/ 200 G

85 ⁰⁰

Limbă de vită

Clasicele felii de limbă de văcuță fragede cu piure de roșii cu ceapă, reduse în vin alb și măsline 200/200 g

46 ⁰⁰

Cotlet de vițel de lapte

Obligatoriu cu os pentru a asigura gustul ideal. Va fi servit cu sos de vin de Porto, ciuperci și un piure cu cea mai fină slănină și boia dulce. Preparatul se servește roze 550 g

99 ⁰⁰

Țelină

Fondant de țelină cu trufe, piure de țelină, sos de praz și ulei de trufe 380 g

35 ⁰⁰

Preparat vegetarian

Ardei umplut cu linte/ Chifteluță cu piure și varză roșie/ dovlecei umpluți cu mei sau legume 300 g

33 ⁰⁰

Cremă de urdă cu sos de caramel

180 g

19 ⁰⁰

Ruladă de zmeură

180 g

19 ⁰⁰

Tartă de fructe

180 g

19 ⁰⁰

Lapte de capră prăjit

180 g

19 ⁰⁰

Negresă

180 g

19 ⁰⁰

Pară fiartă în vin

180 g

19 ⁰⁰

Desertul zilei

180 g

19 ⁰⁰

Salată de sfeclă coaptă

160 g

14 ⁰⁰

Salată de ardei copți

160 g

14 ⁰⁰

Salată de murături

160 g

12 ⁰⁰

Dovlecei cu andive si usturoi

18 ⁰⁰

Salata de sezon

15 ⁰⁰

Categorii restaurante Brașov

2 99 Lei

Sub Tampa

Speranță în așteptare

Speranță în așteptare

Lichide

Ciorbă de fasole cu afumătură

Ciorbă de perișoare dreasă cu smântână

Ciorbă de burtă

Ciorbă de văcuță

Supă cremă de ciuperci de pădure

Calde

Jumări boierești

Burtă de vită crocantă în două texturi

Aur de bran

Reci

Cremă de vinete

Fasole bătută fină

Spumă de icre

Pastă de creier

Pate de ficat de pasăre

Tartar de rață

Tartar de vită

Tartar de pește

Salate fel principal

Salată cu piept de rață

Salată cu brânză de capră

Trufe

Fudulii de vițel

Obrăjori de porc

Taitei de casa, ciuperci si muschi de vita

Pește

Somn de Dunăre

Păstrăv de munte

Lup de mare

Păsări

Piept de pui

Pulpă de pui

Piept de rață

Pulpă de rață

Porc

Piept de porc

Steak din ceafă de porc

Ciolan de porc

Mușchi alb de porc

Carne la borcan

Miel

Duo de cotlet de miel

Gât de miel

Cu brânză

Macaroane cu branza

Mămăligă cu brânză și smântână

Vită

Mușchi de vită

Limbă de vită

Cotlet de vițel de lapte

Vegan și vegetarian

Țelină

Preparat vegetarian

Deserturi

Cremă de urdă cu sos de caramel

Ruladă de zmeură

Tartă de fructe

Lapte de capră prăjit

Negresă

Pară fiartă în vin

Desertul zilei

Salate de însoțire

Salată de sfeclă coaptă

Salată de ardei copți

Salată de murături

Dovlecei cu andive si usturoi

Salata de sezon

2 ⁹⁹ Lei