Braseria Luther

Mic dejun românesc / Romanian breakfast

Omletă țărănească, carnat afumat, brânză telemea, roșii, ceapă verde, chiflă Country side omelette, smoked sausages, salted cheese, tomatoes, spring onion, homemade bread 450 g  Alergeni: ouă, lapte, gluten / allergens: eggs, milk, gluten

Omletă vegetariană / Vegetarian omelette

Dovlecei, vinete, roșii, ceapă, ciuperci, ouă, ierburi aromatice Zucchini, eggplant, tomatoes, onions, mushrooms, eggs, aromatic herbs 350 g Alergeni: ouă, ciuperci / allergens: eggs, mushrooms

Mic dejun ardelenesc

Ouă, ciuperci, bacon, brânză de capră Eggs, mushrooms, bacon, goat cheese 400 g  Alergeni: ouă, lapte, ciuperci/ allergens: eggs, milk, mushrooms

Ouă benedict / benedict eggs

Ouă, șuncă, sos olandez, chiflă Eggs, ham, hollandese sauce, bread bun 300 g Alergeni: ouă, lapte, gluten / allergens: eggs, milk, gluten

Ouă florentine / florentine eggs

Ouă, baby spanac, sos olandez, chiflă Eggs, baby spinach, hollandese sauce, bread bun 300 g Alergeni: ouă, lapte, gluten / allergens: eggs, milk, gluten

Bruschete cu roșii, pesto și usturoi

Gratinated bread with tomatoes, pesto sauce and garlic 150 g Alergeni: seminte, gluten / Allergens: seeds, gluten

Bruschete cu mozzarella și bacon

Gratinated bread with mozzarella cheese and bacon 150 g Alergeni: lapte, gluten / Allergens: milk, gluten

Hummus clasic și focaccia

Hummus with homemade pita bread Năut, tahini, ulei extravirgin măsline, usturoi, focaccia/ chickpeas, tahini, extravirgin olive oil, garlic, focaccia 150 g Alergeni: gluten / Allergens: gluten

Salată de vinete cu ardei copt și pâine de casă

Eggplant salad with grilled bell peppers and homemade bread 300 g Alergeni: gluten / Allergens: gluten

Platou cu brânzeturi fine / fine cheese platter

Gorgonzola, brie, parmezan, emmentaler, grisine, fructe uscate, dulceață de vișine, nuci Gorgonzola, brie, parmesan, emmentaler, grissini, dried fruits, sour cherry jam, nuts 400 g Alergeni: lapte, gluten / Allergens: milk, gluten

Supă cremă de roșii cu busuioc și sos pesto

Tomatoes cream soup with basil and pesto sauce 250 g Alergeni: telina, lapte, seminte, gluten / Allergens: celery, milk, seeds, glute

Ciorbă de pui á la grec

Chicken sour soup 250 g Alergeni: telina, oua, lapte, gluten / Allergens: celery, eggs, milk, gluten

Ciorbă de burtă

Tripe sour soup 250 g Alergeni: lapte, oua, gluten / Allergens: milk, eggs, gluten

Ciorbă de văcuță

Beef sour soup 250 g *din produs decongelat Alergeni: telina, gluten / Allergens: celery, gluten

Supă de cozze

Scoici  350 g

Salată vegetariană/ Vegetarian salad

Mix de salată, roșii, ardei, castraveți,avocado, ridichi, ceapă Mixed salad, tomatoes, bell peppers, cucumbers,avocado, radish, onion 250 g

Salată verde asortată / Mixed green leaves salad

Rucola, valeriană, eisberg, baby spanac, lămâie Rocket salad, valerian, eisberg, baby spinach, lemon 250 g

Chicken salată caesar / Caesar salad

Salată romana, piept de pui, sos Caesar, bacon, crutoane cu usturoi, parmezan Lettuce, chicken breast,Caesar dressing, bacon, garlic croutons, parmesan cheese 250 g Alergeni: oua, gluten, lapte / Allergens: eggs, gluten, milk

Salată de somon / Salmon salad

Salată eisberg, somon, castraveți, ridichi, mărar, avocado, dressing de citrice Eisberg lettuce, cucumbers, salmon, radish, dill,avocado, citrus dressing 250 g Alergeni: peste, lapte / Allergens: fish, milk

Salată Buratta

Burrata, tartar, roșii 125 g/ 100 g

Salată cu gorgonzola cu fructe și sos de rodii

350 g

Salată de varză cu mărar / Cabbage salad with dill

150 g

Salată de roșii / Tomatoes salad

150 g

Salată de castraveți murați / Pickled cucumber salad

150 g

Salată de murături / Pickles salad

150 g

Salată de roșii cu telemea / Tomatoes salad with salty cheese

150 g *din produs congelat Alergeni: lapte / Allergens: milk

Pulpă de rață confiată, piure de cartofi și dulceață de ardei

Duck confit with mashed potatoes and hot pepper jam 380 g Alergeni: lapte / Allergens: milk

Pastramă de oaie afumată cu mămăligă și usturoi

Souteed smoked lamb meat served with polenta and garlic 500 g

Piept de rață cu fructe de pădure și ceapă confiată

Duck breast with with confit onion and forest fruits 400 g

Șnițel vienez din porc / Pork wiener schnitzel

Cotlet de porc, cartofi prăjiți Pork loin, fries 250 g Alergeni: gluten, ou, mustar / Allergens: gluten, egg, mustard

Șnițel vienez din piept de pui / chicken breast wiener schnitzel

Piept de pui, cartofi prăjiți Chicken breast, fries 250 g Alergeni: gluten, ou, mustar / Allergens: gluten, egg, mustard

Ficăței de pui cu cartofi și ceapa

Chicken livers with potatoes and onion 500 g

Gulaș de vită

350 g

Beef Bourguignon

350 g

Bulz ciobănesc cu ou, smântână,brânză de burduf și cârnați

Escalop de curcan în salvie cu unt

175/ 50 g

File de porc cu tagliatelle și sos

250 g

Luther Burger

Chiflă, 2 buc carne de hamburger, compoziție ardei iute, roșii, ceapă, castraveți murați, brânză cheddar  Burger bun, double burger patty with a mixture of tomato, onion, pickled cucumber and spicy sauce with cheddar cheese 550 g *din produs congelat Alergeni: gluten, lapte, susan / Allergens: gluten, lapte, sesame

Texas Burger

Chiflă, carne hamburger, bacon, brânză cheddar, sos BBQ, cartofi wedges, sosul casei Burger bun, burger patty, bacon, cheddar cheese, BBQ sauce, wedges potatoes, house sauce 400 g Alergeni: lapte, gluten, susan / Allergens: milk, gluten, sesame

Classic burger cu ou / Classic burger with egg

Chiflă, carne hamburger, ou, salată verde, roșii, castraveți murați, sosul casei, cartofi wedges Burger bun, burger patty, egg, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, house sauce, wedges potatoes 350 g Alergeni: gluten, ou, susan / Allergens: gluten, egg, sesame

Cheeseburger cu ou / Cheeseburger with fried egg

Chiflă, carne hamburger, brânză cheddar, ou, salată verde, roșii, castraveți murați, sosul casei, cartofi wedges Burger bun, burger patty, cheddar cheese, egg, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, house sauce, wedges potatoes 350 g Alergeni: lapte, gluten, ou, susan / Allergens: milk, gluten, egg, sesame

Cheeseburger

Chiflă, carne hamburger, brânză cheddar, salată verde, roșii, castraveți murați, sosul casei, cartofi wedges Burger bun, burger patty, cheddar cheese, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, house sauce, wedges potatoes 350 g Alergeni: lapte, gluten, susan / Allergens: milk, gluten, sesame

Classic Burger

Chiflă, carne hamburger, salată verde, roșii, castraveți murați, sosul casei, cartofi wedges Burger bun, burger patty, lettuce, tomatoes, pickled cucumbers, house sauce, wedges potatoes 350 g Alergeni: gluten, susan / Allergens: gluten, sesame

Mușchi de vită la grătar

Beef tenderlion 200 g Alergeni: lapte, sulfiti / Allergens: milk, sulphites

Mușchiuleț de porc împănat cu bacon, usturoi ți cartofi copți

Stuffed pork tenderlion with bacon and baked potatoes700 g

Mix grill

Cârnați proaspeți, piept de pui, ceafă de porc, cartofi aurii, sos smântână cu usturoi, sos muștar Sausages, chiken breast, pork chop, golden potatoes, sour cream with garlic, mustard sauce 500 g Alergeni: lapte, mustar / Allergens: milk, mustard

Vrăbioară de vițel bătucită cu salată rucola și roșii cherry

Grilled flatened new york beef steak with demi-glace sauce 200 g Alergeni: lapte, sulfiti / Allergens: milk, sulphites

Ceafă de porc

Pork chop 200 g

Mici cu muștar și cartofi prăjiți

Grilled romanian meat rolls served with mustard and french fries 4 buc Alergeni: mustar/ Allergens: mustar

Piept de pui

Chicken breast 200 g

Pulpe de pui dezosate

Boneless chicken tighs

Pui la ceaun

Pui, cartofi prăjiți, salată roșii 1 kg/ 150 g/ 100 g

Coaste de porc la grătar

400 g

Piept de curcan la grătar

200 g

Tagliatelle cu legume și creveți

Tagliatelle with julienne vegetables, shrimps and tomato sauce 300 g Alergeni: gluten,crustacee, / Allergens: gluten, sea food

Tagliatelle cu roșii cherry, parmezan și busuioc

Tagliatelle with cherry tomatoes, parmesan cheese and basil 300 g Alergeni: gluten, lapte / Allergens: gluten, milk

Spaghete carbonara

Spaghetti with guanciale, egg and cooking cream 300 g Alergeni: gluten, lapte, ou / Allergens: gluten, milk, egg

Tagliatelle quattro formaggi

Tagliatelle with 4 cheeses sauce 300 g Alergeni: gluten, lapte / Allergens: gluten, milk

Pene cu ciuperci și pui gratinate

Baked penne with mushrooms and chicken 300 g Alergeni: gluten, lapte, ciuperci / Allergens: gluten, milk, mushrooms

Risotto cu ciuperci în crustă de parmezan

Risotto with mushrooms in parmesan basket300 g Alergeni: lapte, ciuperci / Allergens: milk, mushrooms

Spaghete cu fructe de mare

Spaghetti with seafood and tomato sauce 300 g* din produs congelat Alergeni: crustacee, moluște, gluten, pește / Allergens: crustaceus, moluscs, gluten, fish

Risotto cu somon și baby spanac

300 g

Păstrăv la grătar cu cartofi natur

Rainbow trout served with boiled potatoes and parsley 450 g Alergeni: lapte, pește / Allergens: milk, fish

Somon cu glazura în stil asiatic de ghimbir cu soia sși salată de baby spanac

Salmon with ginger and soya asian glaze and baby spinach salad 220 g Alergeni: pește, gluten, soia, miere / Allergens: fish, gluten, soya, honey

Dorada la gratar cu rosii cherry

Griled sea bream 300 g Alergeni: pește, lapte / Allergens: fish, milk

Caracatiță la grătar

Cartofi cu rozmarin

Fried rosemary potatoes 150 g

Cartofi prăjiți

French fries 150 g

Piure de cartofi

Masherd potatoes 150 g

Cartofi wedges

Wedges potatoes 150 g

Orez cu legume

Rice with vegetables 150 g Alergeni: lapte, gluten / Allergens: milk, gluten

Legume la grătar / Grilled vegetables

Ardei gras, ciuperci, dovlecei, vinete Bell peppers, mashrooms, zucchini, eggplant 150 g Alergeni: ciuperci / Allergens: mushrooms

Ciuperci la grătar / Griled mushrooms

150 g Alergeni: ciuperci / Allergens: mushrooms

Piure de cartofi cu trufe

Mashed potatoes with truffles 150 g Alergeni: lapte, ciuperci / Allergens: milk, mashrooms

Parmezan

50 g Alergeni: lapte / Allergens: milk

Sos gorgonzola

50 g

Sos BBQ

50 g

Sos Aioli

50 g

Sos picant / Hot spicy sauce

50 g

Sos muștar / Mustard sauce

50 g Alergeni: mustar / Allergens: mustard

Ketchup

50 g

Maioneză / Mayonnaise

50 g

Muștar

50 g

Mujdei / Garlic sauce

50 g

Tortul casei

Clătite brașovene

Traditional pancakes stuffed with sweet cheese and raisins 250 g Alergeni: gluten, lapte, ou / Allergens: gluten, milk, eggs

Înghețată

Ice cream 150 g Alergeni: lapte, ou / Allergens: milk, eggs

Înghețată de cocos în fruct

Coconut ice cream in fruit 200 g Alergeni: lapte, ou / Allergens: milk, eggs

Profiterol

Profiteroles 130 g *din produs congelat Alergeni: gluten, lapte, ou / Allergens: gluten, milk, eggs

Limonadă cu pepene roșu

Fresh watermelon, lemon juice, sweetner 450 ml

Limonadă cu căpșuni

Fresh strawberry, lemon juice, sweetner 450 ml

Limonadă cu mango

Fresh mango, lemon juice, sweetner 450 ml

Limonadă cu mentă și ghimbir

Fresh mint and ginger, lemon juice, sweetner 450 ml

Ceai de mentă cu căpșuni

Mint tea, strawberry 450 ml

Ceai negru cu mango

Black tea, mango 450 ml

Ceai de mere cu banană

Apple tea, banana 450 ml

Ceai de iasomnie cu soc

Jasmine tea, elderflower 450 ml

Espresso

40 ml

Doppio

80 ml

Americano

150 ml

Machiato

60 ml

Cappuccino

180 ml

Latte

250 ml

Grande latte Luther

450 ml

Dalgona coffee

Instant coffee, sweetner, milk

Ice cream coffee

Vanilla ice cream, espresso 120 ml

Matcha latte

Matcha, milk foam 180 ml

Irish coffee

Irish whiskey, espresso, sugar, cream 250 ml

Frappe oreo

Oreo, instant coffee, milk, ice cream, vanilla syrup, whipped cream 300 ml

Frappe snickers

Snickers, instant coffee, milk, ice cream, caramel, whipped cream 300 ml

Frappe bailey`s

Bailey`s, instant coffee, milk, ice cream,vanilla syrup, whipped cream  300 ml

Frappe classic

Instant coffee, milk, ice cream, vanilla syrup, whipped cream 300 ml

Ciocolată caldă

Bianco / scorțisoară / alune / mentă  Hot chocolate white / cinnamon / peanuts / mint  250 ml

Bloody time

Baby spinach, carrot, apple, red beet 400 ml

Hangover

Pineapple, carrot, mint, lemon 400 ml

Before alcohol

Apple, carrot, ginger, celery 400 ml

Milkshake de căpșuni

Strawberry, milk, ice cream, sweetner, whipped cream 400 ml

Milkshake de banană

Banana , milk, ice cream, sweetner, whipped cream 400 ml

Milkshake de mango

Mango , milk, ice cream, sweetner, whipped cream 400 ml

Fresh de ananas 250 ml

Fresh de ananas 500 ml

Fresh de pepene galben 250 ml

Fresh de pepene galben 500 ml

Fresh de portocale 250 ml

Fresh de portocale 500 ml

Fresh de grefe 250 ml

Fresh de grefe 500 ml

Fresh de mere 250 ml

Fresh de mere 500 ml

Fanta

250 ml

Sprite

250 ml

Coca Cola Zero

250 ml

Coca Cola Zero lime

250 ml

Schweppes Mandarin

250 ml

Schweppes Tonic

250 ml

Schweppes Bitter Lemon

250 ml

Fuze tea lemon

250 ml

Fuze tea piersici

250 ml

Cappy Nectar pere

250 ml

Cappy Nectar vişine

250 ml

Cappy Nectar portocale

250 ml

Cappy Nectar piersici

250 ml

Cappy Nectar portocale roşii

250 ml

Apă plată 330 ml

Apă plată 750 ml

Apă minerală 330 ml

Apă minerală 750 ml

Carlsberg

500 ml

Kronenburg

330 ml

Weihenstephaner vitus

500 ml

Weihenstephaner heffe

500 ml

Guiness

330 ml