Ajutor
150 g (din fructe conservate)
Inni Jó Cuvée, Ipacs-Szabó István | roșu, sec | 13,5%/750 ml | Cuvée realizat pe bază de Burgund Mare. Vin roșu corpolent, prietenos, cu arome de fructe coapte.
Rosé Cadarcă | rose, sec | 12,5%/750 ml | Un rosé plăcut, ușor de băut cu arome subtile de fructe roșii, gust de căpșunică, vișine, zmeură, și un postgust plăcut condimentat, specific soiului Cadarcă.
Hárslevelű, Disznókő - Tokaj | alb dulce - cules târziu | 13%/500 ml | Soi tipic pentru regiunea Tokaj ”Hárslevelű”. Vin cu arome puternice de fructe, gust foarte plăcut, dulce natural.
Cabernet Franc, Lelovits Tamás | roșu, sec | 15%/750 ml | Vin roșu corpolent, maturat în butoi din stejar, cu arome bogate ce aduc a fructe de pădure.
Ecler cu cremă de fructe de pădure 110 g
Risotto, fructe de mare, unt, vin alb 250 gr. Timp de preparare 45 minute - comanda minima 3 portii
Savoarea pătrunzătoare a fructelor de pădure, îmblânzită de crema ușoară de iaurt 1,1 kg
Piept de rață, fructe confiate,cartofi copți 460 g
Suc proaspat din fructe
11 00 9 90
300 ml
150 g
200 g
200 g
Tagliata de vițel, mix de salată, rucola, baby spanac, fructe confiate, gorgonzola, sos de soie, dressing 370 g
Banană, fructe de padure, avocado, miere 150 g
migdale, fructe de pădure, roscove, miere, vanilie (1 felie)
Ceai de fructe cu măcese, hibiscus, coajă de lămâie, bucăți de mere, aromă de migdale 300 ml
Fructe proaspete, miere
Seminte de chia, iaurt/lapte de soia/migdale, fructe proaspete, miere
Tort cu ciocolata si fructe de padure Tort cu fistic si ciocolata Tort cu capsuni si fistic Tort cu migdale si rodie Tort cu ciocolata si rodie
(600gr/ 2 pers.)
orez Arborio gatit cu scampi, midii, calamari, rosii, rosii cherry, vin alb, busuioc, patrunjel si usturoi (300gr)
paste gatite cu reductie de peste si fructe de mare, vongole si Saint Jacques (400gr)
piept de rata cu fructe confiate si cartofi copti (200gr+200gr)
Un desert fin cu mascarpone, desăvârșit de prospețimea fructelor de pădure 150 g
Mixt fructe de mare, paste, legume, condimente, parmezan 350 g
Fructe de mare, soon cu orez prăjit, usturoi, ridichie albă 350 g
Ricotta, oreo, ciocolată, zahar/ ricotta, fructe, zahăr 350 g
Orez arborio, supă de peste, apio, ceapă albă, usturoi,vongole, unt, parmezan, midii 400 g
Ricotta, oreo, ciocolată, zahar/ ricotta, fructe, zahăr 350 g
19 00 13 30
Calamar, sepie, șalău, somon, caracatiță,black tiger, scampi , saint jack 2 buc, lămâie 1200 g
Pandișpan însiropat cu lichior de portocale/ zahăr/ apă), cremă: ricotta, zahăr pudră, ciocolată amăruie, fructe confiate, vanilie/scorțișoară, marțipan pentru decor 170 g
