LA CONAC

Deliciul Domniței

Brânză Camembert la cuptor, bulete de mozzarella picante, mozzarella sticks, măsline în panco, ciupercuțe umplute cu mozzarella, grisine( ardei gras, morcov extra ) , sos asia și dulceață400 g

Platou Boieresc Mic

Mușchiuleț de porc afumat, cârnați picanți, jumări, salam de casă, salam picant, zacuscă, untură, brânză de burduf, cașcaval, roșii, ceapă, castravete1200 g

Platou Boieresc Mare

Mușchiuleț de porc afumat, cârnați picanți, jumări, salam de casă, salam picant, zacuscă, untură, brânză de burduf, cașcaval, roșii, ceapă, castravete2000 g

Platou de brânzeturi fine

Mix de brânzeturi, miez nucă, boabe struguri, felii de măr, miere de albine400 g/ 50 g

Platou de brânzeturi fine

Mix de brânzeturi, miez nucă, boabe struguri, felii de măr, miere de albine200 g/ 50 g

Ciorbă de legume

Legume, pastă de tomate 500 g

Ciorbă de văcuță

Legume, pastă de tomate, carne de vită500 g/ 60 g

Ciorbă de burtă

Legume, smântână, ou, burtă de vită 500 g/ 100 g

Ciorbă de pui a la grec

Legume, smântână, ou, carne de pui 500 g

Gulaș transilvănean

Legume, ou, făină, pastă de tomate, carne de vită500 g / 120 g

Supă cremă cu crutoane

Legume500 g

Smântână

50 g

Ardei iute

1 buc

Pâine

120 g

Ceapă roșie

200 g

Pui Somnoros

Piept de pui la grătar cu mozzarella și roșii, piure de cartofi și sos de ardei copt220 / 200 / 50 g

Tigaie picantă de pui

Ardei gras ardei iute, ceapă, piept de pui, sos de soia, sweet chilly, lipie350 g

Șnițelul Domniței

Șnițel din piept de pui în fulgi de porumb 2 buc, servit cu orez și ciuperci220 / 200 / 50 g

Fantezie de curcan cu cuș cuș

Piept de curcan, ceapă roșie, dovlecel, ardei roșu, ciuperci, sos asia și cuș cuș300 / 200 g

Escalop Domnesc de curcan

Piept de curcan, ciuperci, ceapă, smântână vegetală și mix de legume Royal ( broccoli, morcovi, conopidă, unt și parmezan )300 / 200 g

Pulpă de rață

Pulpă de rață pe pat de varză roșie, măr copt, stropită cu sos de portocale, servită cu cartofi Duchesse150 / 200 / 50 g

Ciolan Boieresc

Ciolan de porc gătit lent cu hrean și sfeclă roșie 400 / 50 / 150 g

Ciolan Boieresc cu fasole

Ciolan de porc gătit lent cu fasole400 / 300 g

Ceafă Conac

Ceafă de porc la grătar cu cartofi aurii, ciupercuțe cu brânză la cuptor și sos de ardei copt200 / 100 / 100 / 50 g

Șnițelul Boierului pane cu parmezan

Șnițel de porc pane cu parmezan și mozzarella cu cartofi prăjiți și sos tzatziki220 / 150 / 50 g

Tocăniță de vițel

Tocăniță de vițel cu mămăliguță250 / 200 g

Burger La Conac

Carne vită, brânză cheddar, salată, roșie, ceapă, cartofi pai, servit cu sos roze și sos BBQ350 / 200 g

Tigaie picantă cu vită

Fâșii de mușchi de vită Angus cu ardei tricolor și ceapă caramelizată, focaccia350 g

Mușchi de vită Angus

Servit cu sos de piper verde250 g

Rasol de miel

Rasol de miel la cuptor cu sos de vin, spanac și quinoa350 / 250 g

Specialitata Bucătarului

Doradă la grătar cu cartofi natur și dressing tabule330 / 200 g

Somon Boieresc

Somon la cuptor cu cartofi natur, sote de spanac și sos de maioneză cu usturoi200 / 100 / 100 / 50 g

Păstrăv la grătar

Păstrăv la grătar cu mămăliguță și mujdei de usturoi280 / 200 / 50 g

Platoul Conacului

Ceafă porc, piept de pui, mici, cârnăciori, bulete de mozzarella, cartofi aurii, ciupercuțe umplute cu mozzarella, murături și muștar1200 g

Mămăliguță cu brânză

Mămăligă, brânză burduf, smântână250/ 100/ 100 g

Tocănița casei

Tocăniță de ciuperci proaspete cu mămăliguță300 / 200 g

Salată de ardei copt

250 g

Salată de sezon

200 g

Salată de sfeclă

200 g

Salată de sfeclă cu hrean

220 g

Murături asortate

200 g

Salată de ceapă roșie

200 g

Salată coleslaw

Varză, morcovi, maioneză200 g

Zacuscă

120 g

Zacuscă la borcan

Vinete, ciuperci, fasole320 g

Salată de pui

Piept de pui, mix salată, semințe, parmezan, roșii cherry, castraveți, măsline, ceapă roșie, ardei ,dressing la alegere200 / 250 g

Salată cu pește

File de somon și păstrăv, mix salată, semințe, parmezan, roșii cherry, castraveți, măsline, ceapă roșie, ardei, dressing la alegere200/ 250 g

Salată cu ton

Ton, mix salată, semințe, parmezan, roșii cherry, castraveți, măsline, ceapă roșie, ardei, dressing la alegere120/ 250 g

Salată cu brânză fină

Brânză fină de capră, salată iceberg, rucola, roșii, ardei dolce lacrima, dressing la alegere100/ 250 g

Dressing iaurt, mango, lămâie

Dressing iaurt, lămâie, mentă, vinegretă

60 g

Extra brânză de capră

70 g

Extra ardei dolce lacrima

40 g

Margherita

Sos de roșii, mozzarella, roșii, rucola, oregano700 g

Prosciutto

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, oregano750 g

Prosciutto Funghi

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, oregano800 g

Capricciosa

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, salam, ardei, măsline, oregano 850 g

Quattro Stagioni

Sos de roșii, mozzarella, salam, șuncă, ciuperci, măsline, anghinare800 g

Salami

Sos de roșii, mozzarella, salam, măsline800 g

Quattro Formaggi

Sos de roșii, mozzarella, parmezan, brânză de burduf, gorgonzola, oregano700 g

Diavola

Sos de roșii, salam picant, mozzarella, ardei iute, oregano750 g

Vegetariană

Sos de roșii, mozzarella, ardei roșu, ciuperci, ceapă roșie, anghinare, spanac950 g

Vegană

Sos de roșii, ciuperci, ardei, porumb, măsline, anghinare800 g

La Conac

Sos de roșii, mozzarella, șuncă, bacon, salam picant, cabanos, ciuperci, ardei, oregano 1000 g

Tonno e Cipolla

Sos de roșii, ton, mozzarella, ceapă, măsline, lămâie, oregano850 g

Carbonara

Sos de roșii, mozzarella, bacon, ciuperci, ceapă roșie, ardei roșu, ou, smântână Gran Cuccina850 g

Parma

Sos de roșii, mozzarella, roșii, rucola, oregano, parmezan și prosciutto crudo extra750 g

Specialitatea Pizzerului

Sos de roșii, mozzarella, bacon, ceapă roșie, piept de pui la grill, peperoni, porumb, sos BBQ800 g

Salam

50 g

Salami picant

50 g

Șuncă

50 g

Bacon

50 g

Cabanos

50 g

Ton

100 g

Gorgonzola

30 g

Parmezan

30 g

Mozzarella

50 g

Ciuperci

30 g

Ardei

30 g

Porumb

30 g

Măsline

30 g

Ceapă

30 g

Roșii

30 g

Cașcaval

50 g

Sos de roșii dulce

50 g

Sos de roșii picant

50 g

Sos ardei copt

Ardei, ulei de măsline, oțet60 g

Sos de ciuperci

Ciuperci, ceapă, smântână vegetală60 g

Sos de maioneză cu usturoi

Unt, ou, lapte, făină60 g

Sos gorgonzola

Ceapă, gorgonzola60 g

Sos de usturoi

Usturoi, ulei, maioneză, ou, smântână60 g

Sos de piper verde

60 g

Sos tzatziki

60 g

Maioneză

Ou, ulei60 g

Ketchup dulce

60 g

Ketchup picant

60 g

Sos roze

60 g

Plăcintă cu brânză

Făină, ulei, mix de brânzeturi, mozzarella, brânză de burduf, cașcaval 500 g

Plăcintă cu șuncă, ciuperci și cașcaval

Făină, ulei, șuncă, ciuperci, cașcaval500 g

Plăcintă cu cartofi

Făină, ulei, cartofi 500 g

Plăcintă cu varză

Făină, ulei, varză 500 g

Plăcintă cu varză și cabanos

Făină, ulei, varză și cabanos500 g

Plăcintă cu cartofi și bacon

Făină, ulei, cartofi, bacon500 g

Penne Arrabbiata

Penne, sos de roșii, ardei iute, măsline, busuioc450 g

Spaghetti Carbonara

Spaghetti, bacon, parmezan, gălbenuș, smântână450 g

Penne Quattro Formaggi

Penne, smântână, gorgonzola, parmezan, mozzarella, brânză cheddat450 g

Tagliatelle cu spanac și gorgonzola

Tagliatelle, unt, spanac, smântână, gorgonzola500 g

Focaccia

Ulei de măsline, sare, usturoi, oregano300 g

Ciorbă de legume

500 g

Pizza Vegană

Sos de roșii, ciuperci, ardei, porumb, măsline, anghinare800 g

Focaccia

Ulei măsline, sare, usturoi, oregano300 g

Tocănița casei

300 / 200 g

Broccoli cu baby carrot tras în unt și parmezan

200 g

Legume la grătar cu cartofi aurii

200 g

Sote de ciuperci cu garnitură

Orez/ cartofi aurii/ cartofi natur/ cartofi prăjiți200 g

Plăcintă cu varză/ cartofi

Făină, ulei, varză/ cartofi500 g

Prăjitură cu măr

Aluat foietaj, mere, zahăr, scorțișoară200 g

Înghețata casei asortată

Lămâie, zmeură4 globuri120 g

Zacuscă la borcan

Vinete/ fasole/ ciuperci320 g

Clătite cu dulceață

Căpșuni/ caise/ vișine/ ciocolată

Clătite la cuptor cu brânză de vaci, stafide și sos de vanilie

350 g

Papanași cu smântână și dulceață

Afine/ fructe de pădure/ căpșuni 1 buc150 g

Lapte de pasăre

Lapte, ou, vanilie300 g

Prăjitură caldă cu măr și înghețată/ sos de vanilie

Aluat, foietaj, mere, zahăr, scorțișoară, lapte, ouă, venilie200 / 60 / 100 g

Cremeșul Casei

Aluat foietaj, făină, zahăr, lapte, zahăr vaniliat budincă de vanilie, ouă 220 g

Doboș de Altădată

Ou, zahăr, făină, unt, cacao, ulei, cuvertură de ciocolată, lapte 100 g

Prăjitură cu măr

Aluat foietaj, mere, zahăr, scorțișoară 200 g

Tort de ciocolată și vișine

100 g

Tort de caramel și cremă de zahăr ars

200 g

Tort cheesecake cu jeleu de fructe

350 g

Înghețata Casei

Vanilie, ciocolată, lămâie, zmeurăDe post, lămâie, zmeură4 globuri120 g

Lava Cake cu înghețată

150 g